海南省，简称“琼”，中国省级行政区，省会海口。其民情风俗、地域风光、人文景观等都为海南省的酒文化提供了多样的创作灵感。海南各街道、不同村落，几乎所有宴席是无酒不成宴、无酒不成席的习惯。虽然海南有其特色的酒文化，但可能其太特色的原因吧，国内大部分酒友对海南的酒不是那么欢迎，至今还没有发现其出名的白酒，今天小六就给大家分享几款海南省特殊酒类吧。海口大曲，海南省海口市椰岛集团出品，浓香型白酒，以高粱、小...
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最近，小编在微博上看到一个“十一假期签证热门目的地前10位”的排名,这10个国家是泰国、日本、新加坡、马来西亚、美国、菲律宾、越南、澳大利亚、加拿大、柬埔寨。想必不少读者在十一期间也会造访这些国度。有意思的是，这些国家中绝大多数都出产富有地域特色的酒饮产品。人们到了这些国家，除了吃吃吃、买买买，同样也可以悠闲地品尝当地的特色美酒。1泰国泰国的夜生活十分丰富，无论普吉还是苏梅，各个旅游胜地都酒吧林立...
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有句话叫：早上吃的像皇帝，中午吃的像民工，晚上吃的像乞丐。“早上吃的像皇帝”这句话就是早上吃的营养均衡，样式丰富，这点在湖北被当地人贯彻落实了。早上四点你在干什么？相信很多人都还在睡梦之中，而在湖北，这几个地方的人们早就已经起来坐在小摊摊上喝着小酒，二两白酒已经下肚了，这也是当地有名的早酒文化。早酒顾名思义就是早上起来喝酒。当地人在天还没亮的时候，叫上几个好友弄一小锅，桌上搭着炭火炉，烧着点牛杂，...
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导语：贵州人不喜欢喝贵州的酒？你错了，看看3款，都是当地酒鬼的最爱近期总是听到贵州人不喜欢喝贵州的酒的说法，但是笔者仔细了解过后发现，事情并不是传闻说的那样。相反，贵州人特别喜欢喝贵州的酒，而且多数人喝不惯其它地方的酒。在贵州，这3款贵州白酒，都是当地酒鬼的最爱。第一款：平坝窖酒平坝窖酒是贵州的老牌名酒，由于它有金壶牌商标，因此也叫金壶窖酒。和贵州大多数酱香企业不一样，平坝窖酒在酿制酱酒的同时还另...
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“山西是一个让人陌生又熟悉的省份”今天我们来聊聊山西的酒， 首先问大家一个问题，山西最为出名的酒是什么？这时候懂酒的酒友肯定会顺口而出是山西杏花村的汾酒，也确实如果什么酒最能代表山西，那么山西的汾酒确实是不二之选。众所周知山西是一个“很美”的地方，有着很长的酒文化，也特别盛产美酒，除了山西的杏花村汾酒之外，还有很多其他的美酒，只不过是名气没有那么大罢了。在山西呆过的酒友会发现一个很神奇的酒桌现象，...
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山药酒的做法，山药酒怎么做好喝山药即是食品又是药品，口感细腻，是一种天然的补品，所以山药酒也成为了一个家庭饮品，山药酒的做法简单，营养价值高，口感清爽，入口芳香，成为许多人的最爱，下面菊花老师就为大家介绍下山药酒的家庭做法。山药酒怎么做好喝不同的地区山药酒的做法略有差异，不同的差异也造就了不同的口感，但是山药酒怎么做才好喝呢？要想做出美味的山药酒，原料的选择至关重要，我们应该选择须毛较多的没有异常...
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导语：山东"备受争议"的酒，数十年来不温不火，当地人却很爱喝，为何？中国历来就是一个饮食文化非常渊博的国家，所以说中国人对吃的东西都很有一番讲究，其中也包括了酒水。中国的酒水种类有很多，除了全国都知名的酒水品牌以外，还有很多各省当地的特产酒。山东人总是给我们一种性格豪爽的感觉，见到山东人，就能感受到他们的热情。山东人也非常的好客，在饭桌上三两句话、一两杯酒，就能让你很想和山东人做朋友。因为山东人爱...
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每当酒桌上说到国内名酒话题，许多人下意识便将茅台、五粮液、二锅头等名酒拎出来侃侃而谈。不过，这些酒基本是北方和西南地区的好酒，而沿海地区的名酒，在酒友圈外鲜有人知。例如福建好酒除了当地人，似乎没几人能答得上来。因此，不少人误会福建没有1款拿得出手的酒。实际上，虽然福建省的全国酒量排名未进前十，年消费规模不到百亿，但酒的品种却非常的丰富，不仅有白酒、黄酒、米酒，还有特色的红曲酒和荔枝酒。其中，黄酒口...
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一 山葡萄酒的历史 山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群，主要分布在东北、华北地区，东北长白山区域的野生山葡萄用于酿酒起始于1936年，距今已有70多年历史。 长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条件，都为山葡萄生长创造了一个气候适宜、光照充足、昼夜温差大的良好环境，特别是长白山区暗棕色森林土壤，富有的腐植矿物质，使山葡萄具有高含量的特种营养成分。 我国对野生山葡萄良种选育研究从195...
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