经常喝茅台酒的人都知道，茅台酒是非常稀缺的，并且不可复制。但是少有人知，这到底是什么原因造成的。文东今天和大家讲讲我们的茅台。茅台酒有什么特别？白酒酿造的原料颇多，主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料为高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。而高粱是酿酒的最好原料，因为高粱酿酒是最香的，只有高粱皮里面含有单宁。玉米做的酒是最次的，因为玉米做的酒特别烈。玉米酒精主要用于制作乙...
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国酒茅台，作为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一，其最为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象，其最为时长的生产周期给人传递了匠心的力量，其最为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产工艺历时一年，最终形成七个轮次的基酒，像七个音符组成一首幽雅的曲子，可谓“七次精酿”。一、酱香型白酒的七个轮次酒（1）一轮次：无色透明、无悬浮物，酒精度≥57.0%（voI）。有酱香味，略...
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注：“飞天茅台”即大家习惯说的“茅台酒”，专业名是“大曲酱香酒”01 酒友们的“灵魂拷问” “你们茅台人太狠了，听说5斤粮食就能酿1斤酒，其中5块钱1斤的赤水河小红粮也才2.5斤，其他2.5斤是小麦做的大曲；为什麽你的酱香酒卖我这麽贵？”这是茅台镇酿酒人最不愿意听到的问题，“茅台人”注视着“上帝们”那极认真的眼神，赶紧掏出个计算器，把人工、水电、、、一算，不小心算出来比上市公司“飞天股份”公布的...
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汾酒是我国传统的名酒之一，它是清香型白酒的代表，生产于山西省汾阳市杏花村，因此也被称之为杏花村酒。这款白酒的酿造离不开独具特色的工艺和酿造原料，酿造之后的白酒，入口绵甜，以后留有余香，回味悠长，无论是在国内还是国外，都具有极高的知名度和美誉度。酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口...
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香槟是葡萄酿的，主要葡萄品种有黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，使用特定葡萄品种和酿制方法酿制而得。香槟只能在法国香槟区生产。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款，在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中，它更是当之无愧。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到...
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1、小糊涂仙酒厂家在什么地方珠江云峰酒业是总公司和营销总部，注册地点在广州，而出品“小糊涂仙”的生产基地“云峰酒业有限责任公司”，注册地点在有“天下第一酒镇”的贵州省仁怀市茅台镇小糊涂仙酒，产自享誉中外的千年酒乡——贵州省赤水河沿岸2、贵州茅台酒集团的茅台酒代理需要什么条件回答 亲，您好，这边正在为您查询精致答案，请您耐心等待片刻。亲您好，贵州茅台酒的代理商们必须是具备独立法人资格及良好的企业管...
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1、从贵阳座飞机到茅台机场凭机票可以领购平价飞天茅台酒吗从贵阳坐飞机到茅台机场凭机票可以领购平价飞天茅台酒的。望采纳2、贵州机票怎么买茅台酒是真酒吗摘要外地旅客到贵阳机场后，可凭机票信息在机场到达处扫描茅台预约抽取售酒系统，二维码信息只能在机场到达处扫码，在微信中收藏后再打开无效，填好信息后，第二天会通过短信的方式通知中签用户到指定地点买酒。这是一个活动，买的酒是真酒哦咨询记录 · 回答于2021...
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1、龙则河手酿酒为什么适合收藏领匠匠心手酿酒目前有一款15年份的手酿酒，这是这瓶酒适合收藏的原因之一。另外，在设计上，这款手酿酒通体采用深红主色调，预示着热情和祥和，再配上金龙盘绕更透漏着幸运和成功，收藏价值还是挺高的。2、喝远明集团的大师手酿为什么不上头不烧心 远明酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多...
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1、可以用来酿酒的微生物是甚么酵母菌 2、茅台大肠杆菌酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见C符合题意． 故选：C．3，酿制小曲白酒的菌种都叫什么名字酵母菌再看看别人怎么说的。细菌：肠杆菌（Enterobacter）、醋酸杆菌（Acetobacter）、乳杆菌（Lactobacillus）、芽孢杆菌（Bacillus）、芽孢乳杆菌（sporolactoba...
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