年关将至，面对即将到来的数不胜数的酒局，你有没有在瑟瑟发抖的同时也幻想过自己能够拥有“千杯不醉”的神功呢？毕竟，喝醉后可能到来的撒酒疯甚至酒精中毒或宿醉反应都着实让人相当地难受，那些没完没了的劝酒也让很多人“闻酒色变”！尤其是对于很多亚洲人来说，喝酒以后会出现脸上和身上的皮肤会迅速变红的“Asian Flush/Asian Red”现象。纠其原因正是由于有一部分人体内缺少乙醛脱氢酶，而导致酒精代谢...
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我们对于西班牙红酒相对来说还是有点陌生，因为西欧那一块地方的红酒名气基本上都会被法国红酒盖过。也因为这个原因，西班牙的红酒并没有走进大家视野，这并不能说明西班牙红酒不够优秀。相反，西班牙红酒可是非常的优秀迷人。说起西班牙，人们往往想到的是豪放勇敢的斗牛和风情万种的西班牙女郎，高深些的则知道《堂吉珂德》、毕加索的画、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名誉世界的西班牙文化艺术瑰宝，但很少有人会...
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葡萄酒在国际上是有比较好口碑的，口碑出名的就是法国的红酒、美国的葡萄酒，以及智利阿根廷的葡萄酒。对于西班牙葡萄酒文化，大家知道多少呢？接下来，一起随小编来了解一下吧。西班牙葡萄酒文化说起西班牙，人们往往想到的是豪放勇敢的斗牛和风情万种的西班牙女郎，高深些的则知道《堂吉珂德》、毕加索的画、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名誉世界的西班牙文化艺术瑰宝，但很少有人会想到西班牙的葡萄酒，这除了与...
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前段时间，葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）来上海主持了两场大师班，要知道，杰西斯可是李大猫心目中的“女神”啊，为了见到心心念念的偶像，大猫果断报名了一场聚焦西班牙葡萄酒的大师班。果然女神就是女神，选酒眼光十分独到，李大猫喝到泪流满面，“这些都是什么神仙酒，也太好喝了吧！”李大猫万万没想到，西班牙葡萄酒竟是如此的多元化，除了那几个耳熟能详的顶级产区，竟然还有这么多优秀的产区...
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说起西班牙，人们常常会想到勇敢的斗牛士、热情的西班牙女孩和精彩的西班牙足球联赛。然而，除此之外，独特的西班牙红酒文化也是西班牙葡萄酒的一大特色。今天小编将告诉你关于西班牙红酒的文化知识。一提到西班牙，人们脑中首先想到的就是里奥哈以及Tempranillo，Cava和Albari?o的葡萄酒。如果你在深入发掘一下的话，就会发现西班牙丰富无比的美食美酒资源。以下是10种你可能不知道但必须去发现的西班牙...
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南部海岸色彩缤纷，从地中海的醇蓝到粉红湖的少女心，从神秘小镇到千年城堡，除了马德里、巴塞罗那这些名城，西班牙还有无数风景等你打卡！现实版纪念碑谷的红墙民宿、可以放心泡进去的粉红湖、地中海千年城堡……不去这些地方拍美照太可惜啦！红墙民宿｜真实梦幻纪念碑谷位于西班牙瓦伦西亚自治区卡尔佩海岸的La Muralla Roja，是由著名建筑师Recardo Bofill在1973年所建的住宅项目。在广阔无垠...
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西班牙人喜欢喝什么酒？西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，基本西班牙的全部版图都遍布了大大小小葡萄酒法定产区。在里奥哈优质级法定产区(D.O.C Rioja)和杜罗河岸法定产区(D.O Ribera de Duero)这样的国际知名产区，丹魄是主要的葡萄品种，毫无疑问，西班牙人当然会选择以丹魄(Tempranillo)为主的红葡萄酒，或是与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(M...
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丹菲特在德国葡萄品种新起之秀中，丹菲特表现出很大的酿酒潜力。它是一种多产的、成熟期相对较早的葡萄，丹菲特葡萄酒比其他德国红酒的颜色更深。事实上，丹菲特最初是作为一种混酿酒葡萄酒品种被培育出来的(1955年——在符腾堡州)，用来调节淡红色的酒体颜色。如今，它也能单独酿出一款香气浓郁、酒体丰满、口感复杂、单宁酸度适中的葡萄酒。丹菲特葡萄酒特别适合在橡木桶(包括木桶)中发酵和陈酿，这款酒的市场售价也比较...
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相信很多朋友们都听过巴西这个国家，像2016年里约热内卢奥运会、世界杯足球赛、热带风情和桑巴舞，这些都是巴西的一些独特风情特色。但是很少人知道，巴西其实也是一个葡萄酒生产国。虽然无论是名气还是产量其都不及同位于南美洲的智利和阿根廷，但巴西葡萄酒也有着独特的魅力。那么，下面就让小编来带各位朋友们了解一下巴西的葡萄酒文化吧。历史巴西葡萄酒的历史可以从16世纪说起。1532年，第一批欧洲品种（Vitis...
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