“盘旋在制曲车间上方的鸟，越来越多了，这是好现象!”近日，在贵州安酒工作了二十多年的吴师傅，把他发现的“好现象”分享到了工作群中。为什么说是好现象呢?吴师傅说：“好酒曲才会有曲蚊，曲蚊又能吸引飞鸟过来。如今制曲车间变多，曲蚊就多了，飞鸟也就跟着多了。”事实的确如吴师傅所言，飞鸟增多与贵州安酒新增制曲车间有着很大的关联。近期，在继投产12000吨，以及新增酱香酒车间达到14栋后，贵州安酒又有两栋制曲...
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夏天来了，喝习惯了各种冰镇的饮料，很多也会试着把大曲酱酒冰着喝。也有的酒友，在冬天的时候会有这种想法：怕凉，也看过关公温酒斩华雄的故事，索性也把手里的大曲酱酒温着喝了！大曲酱酒可以温着或冰着喝吗？这个问题以及分享，缘起于和在微信上和一个客户朋友的聊天，他拿到酒后就问我，我的酒可不可以温着喝，所以，分享这篇文章算是对这位朋友的回答。答案当然是否定的：不能冰着喝！冰镇饮品是目前非常时尚的喝法，但是大曲...
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中国白酒香型居多，但是饮后惹人念想最多的恐怕要数大曲酱香型白酒了。很多喝过大曲酱酒的朋友应该有感受，酱香酒的香味和其他白酒的略有不同，拥有一种岁月感，人生五味，皆能在酒中品出，有过之而不及。香味醇厚的酒水在时间的沉淀下更显丰盈饱满，像极了历经种种的自己，这或许也是为何如此多人迷恋酒香的缘故，那到底为什么大曲酱香酒这么香？这些香味又源于哪儿？大曲酱香酒的香味成分非常复杂，至今它的主香还没有明确的定论...
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迎上宾国威酱酒迎宾天下酱香型白酒53度纯粮窖酒陈酿梁明锋大师酒多少钱？迎上宾国威酱酒迎宾天下酱香型白酒53度纯粮窖酒陈酿梁明锋大师酒价格怎样？我们一起来看看吧。瓶体赤红，纤细、修长、稳重，高贵瓶身采用贵州苗家蜡染刺绣元素凤鸟齐飞、鱼跃龙门传递吉祥寓意。迎上宾国威酱酒迎宾天下酱香型白酒53度纯粮窖酒陈酿梁明锋大师酒参考价格：699【食品品名】：迎宾天下-迎上宾【配料】：水、高粱、小麦【酒精度】:53...
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53度酱脉大曲酱酒0号酱香型白酒价格表，53度酱脉大曲酱酒0号酱香型白酒图片，53度酱脉大曲酱酒0号酱香型白酒价格多少钱一瓶？53度酱脉大曲酱酒0号酱香型白酒口感如何，好喝吗？下面由中国酒市网为您介绍53度酱脉大曲酱酒0号酱香型白酒的市场价格行情及详细介绍!53度酱脉大曲酱酒0号酱香型白酒500ml单瓶装市场参考价：￥238.0053度酱脉大曲酱酒0号酱香型白酒500ml单瓶装线上参考价：￥39....
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53度酱脉大曲酱酒零号桶装酱香型白酒价格表，53度酱脉大曲酱酒零号桶装酱香型白酒图片，53度酱脉大曲酱酒零号桶装酱香型白酒价格多少钱一瓶？53度酱脉大曲酱酒零号桶装酱香型白酒口感如何，好喝吗？下面由中国酒市网为您介绍53度酱脉大曲酱酒零号桶装酱香型白酒的市场价格行情及详细介绍!53度酱脉大曲酱酒零号桶装酱香型白酒2500ml单瓶装市场参考价：￥238.0053度酱脉大曲酱酒零号桶装酱香型白酒250...
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53度贵州迎宾酒礼迎上酱，好水！好粮！好工艺！酿好酒！精选龙井泉水、川南高粱、本地小麦酿造而成，香气浓郁、醇和圆润、回味悠长。跟着小编一起了解一下53度贵州迎宾酒礼迎上酱价格多少钱！53度贵州迎宾酒礼迎上酱价格约为：85名称：53度贵州迎宾酒礼迎上酱品牌：贵州迎宾酒产地：贵州香型：酱香型酒精度：53度净含量：500ml包装：单瓶装相关产品价格推荐：53度怀庄迎宾盛世酒价格：4553度贵州迎宾酒大师...
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端午，对一般人而言，就是吃粽子、赛龙舟，而对于制曲师们来说，端午，是忙碌的开始。制曲之工序，酱香之奥秘。以端午为起点，揭晓大曲的奥秘之二！ 端午制曲制曲师们，每年端午节前后开始制曲，重阳节前结束。选择端午制曲的原因，一是制曲的冬小麦在这个时候正好褪去了青涩的水分，二是端午时节的高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖份，且端午前后，气温及湿度都比较...
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贵州大曲算是茅台员工的一种很深的记忆，不然季克良老爷子也不会亲自出来代言。贵州大曲最早应该出现于计划经济时代的1963年，由于当时的茅台产量不高，既要出口又要供应国内，基本上是一瓶难求。为了满足内部员工的福利需要，于是就推出了这款秉承茅台工艺和大曲，并且价格便宜实惠的贵州大曲。这种酒虽不限量，但是只针对内部员工，并且不能用茅台的瓶子和标签。被茅台员工成称为红梁窖酒。1976年，慢慢地这种酒的名气在...
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