今天给大家分享一款瓦罗耶酒庄的罗曼尼一级园红葡萄酒。302 Found罗曼尼园是热夫雷香贝丹村的独占一级园，该园是位于泥灰岩遍布的山坡上，海拔适中。罗曼尼园在斜坡的更高处，基岩离地面更近，这就是为什么罗曼尼园能出产一款非常优雅的葡萄酒。并且非常难得的是罗曼尼一级园的树龄为60年，302 Found那泥灰岩的土壤类型使得园中大部分老藤葡萄树能扎根5-6米深，以充分吸收土壤中的微量元素和养分，从而使结...
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格鲁酒庄（Domaine Jean-Michel Gaunoux）位于法国勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）的默尔索（Meursault）产区，是一座家族经营式精品酒庄。格鲁酒庄（图片来源：www.jean-michel-gaunoux.com）格鲁（Gaunoux）家族是伯恩丘产区的葡萄酒世家。现任庄主让-米歇尔·格鲁（Jean-Michel Gaunoux）的爷爷亨利·格鲁（Henr...
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今天给大家分享一款瓦罗耶酒庄的瓦罗耶一级园葡萄酒。302 Found瓦罗耶一级园为瓦罗耶酒庄独占的葡萄园之一，该园非常古老，史料记载，瓦罗耶园由Cluny隐修会的修士开垦并发展成当地最好的葡萄酒，现今，瓦罗耶园已是勃艮第地区最古老的葡萄园之一。葡萄园位于Combe de Lavaux背斜谷入口，大多数人认为这个位置是热夫雷最好的一级园所在地。这片高品质的风土已经存在千年的历史了。302 Found...
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塞纳伯爵酒庄（Domaine Comte Senard）位于法国勃艮第阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）产区。该产区位于伯恩丘（Cote de Beaune）北部，以出产活力十足、酒体饱满、强劲而精致的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒见长。塞纳伯爵酒庄（图片来源：www.domainesenard.com）1857年，朱尔斯·塞纳（Jules Senard）开辟了酒庄的独占园（Mon...
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帕弗洛（Pavelot）家族几代人的辛勤耕耘造就了如今萨维尼（Savigny-les-Beaune）产区的优质酒庄——帕弗洛酒庄（Domaine Jean Marc & Hugues Pavelot）。目前，酒庄由让·马克·帕弗洛（Jean Marc Pavelot）与修斯·帕弗洛（Hugues Pavelot）父子二人共同管理。对修斯来说，父亲是他在酿酒方面极具影响力的导师，父子二人强强联手，在...
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罗希诺酒庄（Domaine Nicolas Rossignol）位于法国勃艮第产区的伯恩丘（Cote de Beaune），是一座年轻的精品酒庄。酒庄庄主兼酿酒师尼古拉·罗希诺（Nicolas Rossignol）来自沃尔奈（Volnay）的酿酒世家，是家族酿酒事业的第五代传人，自小受到家族熏陶，并以延续家族事业为志向。图片来源：nicolas-rossignol.com从伯恩酿酒学校（Lycee...
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“做最先挖地之人，最先燃烧枯枝，最先搭好葡萄藤的支架；做最后一个采收之人。Sois le premiera creuser le sol, le premier a bruler les sarments mis au rebut, le premier a rentrer les echalas; sois le dernier a vendanger。”——古罗马诗人维吉尔（Virgile）《...
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1972年，Charles和JeanJosephFlandre在位于CoteChalonnaise南部Montorge小村的MontagnylesBuxy重建了一个家族企业，占地13公顷，仅归MontagnyPremier所有。 其中有12公顷的Montagny1erCru葡萄园。 2014年，Jean-Joseph的第二个儿子Yann开始接手，他使用草覆盖的种植技术，有助于抵抗侵蚀，增强土壤的通...
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1936年，勃艮第正式采用原产地命名制度（简称AOC）后，便以拉瓦勒分级为蓝图，在金丘（Cote d’Or）划分出了400余个法定产区。勃艮第的每一片葡萄园都在品质金字塔中拥有属于自己的位置，从高到低依次为特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级AOC（Village AOC）和地区级AOC（Regionale AOC）。地区级AOC：23个地区级AOC是勃艮第葡萄酒...
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