“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”，如果非要用一句话形容现在的法国酒，这句诗无疑是最好的注解。2021年6月1日至3日，第11届TopWine中国北京国际葡萄酒展览会即将在北京国家会议中心（CNCC）拉开帷幕，届时，重夺中国进口葡萄酒来源地榜首的法国，将携23家优质展商组成阵容庞大的法国国家馆。01法国酒重夺中国进口葡萄酒魁首，一季度同比增长16%2021年对于法国葡萄酒来说极具意义，在复杂而激烈...
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“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”，如果非要用一句话形容现在的法国酒，这句诗无疑是最好的注解。2021年6月1日至3日，第11届TopWine中国北京国际葡萄酒展览会即将在北京国家会议中心（CNCC）拉开帷幕，届时，重夺中国进口葡萄酒来源地榜首的法国，将携23家优质展商组成阵容庞大的法国国家馆。01法国酒重夺中国进口葡萄酒魁首，一季度同比增长16%2021年对于法国葡萄酒来说极具意义，在复杂而激烈...
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意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两大巨头，但在上世纪60年代前，意大利于国际市场上的发展前景并不被看好，因为当时意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，消费者难以在种类繁多的意大利葡萄酒中甄别出潜在的品质美酒。不过好在从1963年开始，意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。如今，意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级：一、日常餐酒（Vino da Tavola，简称VdT）这是意大利葡萄酒中...
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对于欧洲一些历史悠久的葡萄酒产区来说，要认识一个产区的葡萄酒，必先认识它的分级制度。这些分级制度不仅可以让我们辨识葡萄酒的质量等级，还能帮助我们对每种葡萄酒的风格有一个大致的认知。在勃艮第地区，其所产的 aoc 级别的葡萄酒可以划分为 4 个等级，由低至高分别为地区级(regional appellation)、村庄级(commune/village appellation)、一级园(premie...
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法国是葡萄酒的王国，为什么法国葡萄酒一直有着质量保证？这就不得不提法国葡萄酒分级，严格的分级划分好葡萄酒的质量，按照严格的划分：日常餐酒（Vdf）、地区餐酒（IGP）、法国原产地名保护葡萄酒（AOP），其中以AOP顶级，按照AOP红酒标签上的名字来看，划分的越清楚，则红酒的品质就越好，最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年，法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成...
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我们常听人说法国的葡萄酒好，这是个大实话，但到底为什么好呢？好在哪里？或许并不清楚。除了法国得天独厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺，最值得一提的便是法国对葡萄酒有着严格的法定产区（原产地域控制命名）管理法规。在1936年，法国开始建立原产地控制命名管理系统，不仅控制葡萄酒的品质，同时也在于规定和保持各地葡萄酒的特色和传统，这使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒，也是严格...
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三個客人請我喝白葡萄酒，一支96年的法蘭克歌海娜白葡萄酒，產地法國布利城堡。期間看了一下標籤，乾白，級別：VDPVDP，不懂，遂，google了一下葡萄酒的級別的知識。所以隨便跟大家科普一下在法国，对这两大类葡萄酒又按质量层次各再分为两小类。所以，法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级：法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)优良地区葡萄酒(Vi...
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摘 要：葡萄酒作为法国的一项名优产品，具有较强的代表性，在葡萄酒的生产过程当中，按照法国对葡萄酒的管理规定，将葡萄酒分成了4个等级。其中按照葡萄酒不同的产区和不同的产品特点，对葡萄酒进行分级。我们了解法国葡萄酒的分级制度，不但能够加深对法国葡萄酒产品的认知，同时还能够对葡萄酒的生产、地区特色酒的品类以及葡萄酒的发展历史有更加清晰的认识，进而在葡萄酒的销售和研究工作中能够获得更多的支持。本文结合法国...
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受新型冠状病毒肺炎影响，国内市场进口葡萄酒与国产葡萄酒均受到较大冲击。一则关于进口酒类的分析报告显示：2020年1—2月中国葡萄酒进口数量为8260万升，同比下降30.4%，进口金额为4.3亿美元，同比下降28.3%。中国酒业协会公布的酒业经济效益数据显示：2020年1—2月中国葡萄酒销售收入12.88亿元，同比下降40.8%，利润为0.5亿元，同比下降58%。葡萄酒行业专家表示受到疫情影响，国...
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