“好酒看贵州，贵州出好酒”这句话早已传遍全国，要说到国内好酒产地，就不得不提贵州，因为在贵州产的众多好酒中出了个茅台酒，驰名中外。贵州以产酱香酒为主，茅台也属于酱香酒，有很多酒厂和茅台酒厂一样采用传统的酿造工艺，尽管生产出来的酒口感有不同，但都是品质上乘的坤沙酱香酒，因此，在贵州，除了茅台还有很多其他的选择。下面我们来说一说贵州的六大品牌的酱香酒！茅台茅台酒产于茅台镇，茅台毫无悬念的排在首位，不管...
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“好酒看贵州，贵州出好酒”这句话早已传遍全国，要说到国内好酒产地，就不得不提贵州，因为在贵州产的众多好酒中出了个茅台酒，驰名中外。贵州以产酱香酒为主，茅台也属于酱香酒，有很多酒厂和茅台酒厂一样采用传统的酿造工艺，尽管生产出来的酒口感有不同，但都是品质上乘的坤沙酱香酒，因此，在贵州，除了茅台还有很多其他的选择。下面我们来说一说贵州的六大品牌的酱香酒！茅台茅台酒产于茅台镇，茅台毫无悬念的排在首位，不管...
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酱香型白酒中，茅台作为老大，其光芒太盛，导致其他酱香酒品牌很容易被忽视，殊不知除了茅台还有许多比较具有代表性的酱香酒，那五大酱香型白酒有哪五个呢？除茅台外最知名的就是四川郎酒了，而且也是唯一产地不再茅台镇的酱香名酒。五大酱香型白酒品牌1、贵州茅台茅台是毋庸置疑的酱香型白酒老大，而且一度号称“国酒”，令其他白酒黯然失色，如今飞天茅台53度价格也是突破3000元大关，其标价根本是一瓶难求，当然其品质也...
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触觉是指生物体感受本身，特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉；是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗说来，便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。当你在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘的交响，舌在口腔中欢快的舞蹈。那份快意与爽劲，难以言表。可饮者诸君，那么怎样利用触觉来品鉴美酒、认识美酒呢？这里为我们介绍些方法，我们不妨一试。0170度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感清晰，滞手感...
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五大酱香型白酒1、贵州茅台酱香型白酒老大，一度号称“国酒”，令其他白酒黯然失色，品质也是毋庸置疑，是酱香酒最典型的代表，任何高端酱酒都要与茅台比一比。2、四川郎酒出生于四川，但坐落在赤水河畔，与茅台镇仅有49公里，作为酱香型白酒老二，郎酒也是坐的很稳。3、贵州珍酒有“异地茅台”之称，起初是茅台扩建打造出来的，酒质与茅台极为接近，但味道不同，于是取名珍酒单独运营，高性价比的酱香酒品牌。4、贵州钓鱼台...
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相信大家都知道，朗姆酒是一种天然产品，是一种使用蔗糖为主要原料酿制而成的佳酿。此酒的酒体微黄，具有细致、甜润的口感，无论是直接饮用还是搭配美食都很合适，故而深受消费者喜爱。那么你知道朗姆酒的种类有哪些，按照口味应该如何划分吗?1、淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。2、中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆...
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川酒的五朵金花是哪五朵？1、五粮液 产自四川省宜宾市，属于典型的五粮浓香白酒，以喷香浓郁、清洌甘爽、醇甜余香、回味悠长四大特点享誉海内外。2、泸州老窖 产自四川省泸州市，属于典型的单粮浓香白酒，以醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香的特点闻名古今中外。3、剑南春 产自四川省绵竹市，属于多粮浓香白酒，，以芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长的特点闻名，并具有独特的“...
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如今，我们身边的爱酒人士比比皆是，可见酒成了我们生活中不可或缺的一部分。我们不仅仅是饮酒，还要不断地了解酒文化。酒文化博大精深，今天我们就来了解一下酒曲有哪几类，为什么酿酒一定要加入酒曲呢？酒曲有哪几类一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精;另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒...
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酒的分类按制造方法分（1）酿造酒酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。（2）蒸馏酒蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。（3）配制酒配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定...
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