作者：杨金贵 行业竞争将迟早从高端化向中间价位以及最具回购力的一般价位下移，这也是国民酱酒品牌的机会所在，而国民酱酒依然要讲究品质，做好性价比。最近“酱香热”因为两则新闻再次引起社会的广泛关注，一则是茅台换帅，一则是仁怀地区清理整顿小微酱酒生产企业。看似不相关联的两件事，连起来则是酱香型白酒进入了新的发展阶段。对于茅台来说，无论是换帅还是股权结构从国有独资变为国有控股，其背后都表明了贵州省对茅台改...
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摘要酒是金沙酒厂推出的一款酱香型白酒，产自贵州省金沙县，位于赤水河上游，金沙摘要酒现在价格在800元左右，是一款高端价位的白酒，今天就来看看这款白酒的品质怎么样？包装白色酒瓶，酒瓶像一本书，方方正正，典雅古韵，每一瓶都有一份专属是收藏证书。原料水、高粱、小麦观色酒色微黄透明，酒液紧致粘稠，晃动酒杯后形成的酒柱比较粗大。闻香香气是扑面而来的酱味，沁人心脾，还有兰花香、酸甜香、花果香、生粮香，还有淡淡...
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说起加强型葡萄酒，大家一定马上想起波特酒（Port）、马德拉（Madeira）或者雪利酒（Sherry）等等，它们通常作为餐前的开胃酒或者餐后搭配甜点享用。许多人对加强型葡萄酒并不十分重视，今天我们就来看看世界上最昂贵的加强型葡萄酒，这些酒的价格也许会让你大吃一惊哦。（来源：Wine-Searcher，价格单位：人民币）1. Compania Vinicola da Madeira CVM Ter...
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波特酒（Port/Porto），素有葡萄牙“国酒”之称，是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒与普通的葡萄酒不同，所有类型的波特酒都具有丰富、浓郁、持久的香气和风味特征，其酒精含量也高于普通的葡萄酒，通常为 20% 左右。波特酒同时具有甜度、单宁和酒精度，这样的酒我们该怎样给它配餐呢？1、什么是波特酒？波特酒原产于葡萄牙，全世界很多国家都有生产这种酒，但真正的波特...
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波特酒都是甜的，是很好入口的一种加强葡萄酒。它在很多国家都有生产，风格类型很多，不同类型的波特酒风味都不一样。那么，波特酒怎么喝？喝波特酒需要醒酒吗？下面小编就带大家一起来了解看看。波特酒怎么喝？ 1、纯饮纯饮是最常见的品尝波特酒的方式，饮酒时可使用小尺寸的玻璃杯，以突显其水果芳香，淡化其酒精味儿。但是，不是所有的波特酒都适合这样饮用。对于年份波特酒来说，除少数例外，迟装年份波特酒(LBV)和茶色...
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在“定价定天下”的行业规律背后，价格就是高净值消费对产品档次最重要的辨识维度。那么，当“高端新猎手”们从试探1499到对标3000，再加上高端战场出现分化，在上述定价逻辑下，这是高端酒门槛生变的迹象吗?新格局重构给白酒行业带来很多变数，“十四五”时期是中国白酒变革的时代。以上五个格局重构可以叠加。正是飞天茅台拉升了白酒行业天花板，给了新兴高端和次高端扩容机会，是价格带细分带来了新格局重构。一位行业...
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波特酒是一款甜型的加强酒，因为它的糖量比较高，并且酒精度数也比起泡酒高，所以开瓶后不会马上变质，但是他的风格也是多种多样的，很多人也很喜欢喝波特酒，但是各种波特酒最适合的储藏温度和适宜温度是多少呢？你都了解吗？1.茶色波特茶色波特是一种在同种熟成时间比较长的酒，而这种酒颜色会带上琥珀色、棕色或者是茶色的色调。现在市面上有很多茶色波特酒，他的熟成时间不一定就比宝石红波特的时间长。这种茶色波特试饮的温...
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虽然许多人认为雪利酒和波特酒是晚餐前和晚餐期间消费的同一种饮料，但这两种产品之间是有一些差异的。今天，我们将发现这两种酒精饮料的秘密，并找出它们的特点。定义雪利酒“Sherry”一词起源于西班牙语Jerez，雪利酒是来自西班牙南部的一种产于Jerez郊区的白葡萄酒。它是由当地的葡萄酿造出来的，通常用作餐后的葡萄酒。正如你所猜的，波特酒最初是在葡萄牙制造的。波特酒是在葡萄牙杜洛谷生产的一种强化型葡萄...
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波特酒是加强型红酒。波特酒在酿制过程中，加入了烈酒增加酒精度数，同时终止发酵，因此波特酒属于加强型红酒，酒精度数在17%—22%左右，比普通葡萄酒高。波特酒是一种来自葡萄牙的甜红强化葡萄酒。波特是最常见的甜点酒，因为它富含甜味，带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力酱的味道。波特酒在发酵开始后，一旦葡萄一半的糖被转化，发酵必须停止。为了做到这一点，将葡萄酒与透明白兰地(一种从葡萄酒中蒸馏出来的烈性酒...
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