洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等 ……不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是 通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体，乙醇含量在 0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类 有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于 了解和记忆，于是就用不同的方法将它...
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“洋酒”是指非国产酒，主要分为： 酿造酒：包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。蒸馏酒：主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰姆、杜松子酒等。的有法国科涅克人头马白兰地、马爹利等，英国的苏格兰威士忌等。鸡尾酒：酒加某种物品即鸡尾酒，主要以威士忌、白兰地、杜松子酒、兰姆酒、伏特加等为酒基，采用搅拌、振荡、勾兑、造型等方法配制而成。饮用洋酒时，酒与菜的搭配及酒具的选择都很有讲究，需要注意。酒与菜的搭配一般为：...
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洋酒的种类 洋酒是指进口酒类的总称。洋酒可以根据不同的划分标准进行划分。以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：1、发酵酒类：包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。2、蒸馏酒类：包括我国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。3、精炼和...
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世界洋酒中包含的酒款很多，因此洋酒的品牌也数不胜数，每一类的洋酒底下又可以分为很多的不同产区不同品牌的酒，那么哪些牌子的洋酒比最好呢？接下来让小编来告诉你洋酒牌子有哪些，洋酒牌子大全。什么洋酒是甜的，甜洋酒有哪些马爹利（Martell 始于1715年，法国保乐力加集团）“马爹利”这个名字历史悠久，可以远远追溯至18世纪早期。1715年，年仅20岁的尚·马爹利从泽西岛来到了干邑地区，建立了今天较古老...
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洋酒，实际上就是外国进口的酒，每个地区的酒水风格和口感都不一样。近几年洋酒越来越多的出现在国人的餐桌上，喝洋酒的人很多，品洋酒的人也很多不过你知道洋酒的种类都有哪些吗，下面小编来给大家科普一下吧。1、白兰地 白兰地是英文BRANDY的译音，原产于法国，利用葡萄或其它水果为原料，经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的，则应写上水果的名称)。该酒色泽金黄透明，具有浓郁的清香...
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导读：洋酒是指进口酒类的总称，它可以根据不同的划分标准进行划分。以饮用时机来说，有餐前酒、佐餐酒、餐后酒和特饮酒。以酒精含量来说，又有低度酒、中度酒、和高度酒。以酒的性质来划分，它们又可以归为三大类：①发酵酒类，例如葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 ②蒸馏酒类，中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 ③精炼和综合再制酒类，英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（B...
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外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。今天小编给大家讲一下洋酒名称有哪些，洋酒名称大全。白兰地类(Brandy）人头马V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.法国人头马X.O.RemyMartinXO.法国人头马路易十三RemyMartinLouis13法国人头马拿破仑RemyMartinNapoleon法国人头...
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常见的洋酒有威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、葡萄酒、利口酒、啤酒等。洋酒是指国外进口的酒精饮料，但很多人认为洋酒只是指威士忌、伏特加等烈酒。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类...
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世界九大顶级洋酒品牌：一伏特加AbS0lut～历史可追溯公元十五世纪瑞典史密斯酿造绝对伏特加纯净化烈酒。二马爹利Martell～1715年法国干邑地区向著名干邑白兰地品牌马爹利保乐力加集团。是世界上最古老宁又驰名的白兰地酒。三人头马RemyMartⅰn～系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米马丹公司生产因其商标有一匹人头马而得名。50年以上的路易十三则被视为“人头马中极品。”四轩尼诗Hen...
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