勃艮第酒区的酒质难测，令爱酒者相当困扰。其原因大致如下：首先是地理气候因素，勃艮第酒区位处偏北，即使是最南端都因纬度过于偏北而无法每一年都生产成熟的葡萄。第二、依据法国对酒的管制法令规定，波尔多酒区的酒厂；可以弹性地混合数种葡萄品种酿制出顶级酒；而勃艮第酒区大部分的酒却仍需以单一品种的葡萄来酿制。此外，波尔多地区平均每个酒庄每一季的产量可以达到20万-30万瓶，经济效益相当高；而勃艮第地区的传统袖...
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勃艮第的美食传统几乎与美酒一样历史悠久且驰名远近，勃艮第经典名菜更是法国美食不可或缺的一部分。这些佳肴实在、丰厚，适合在葡萄园工作一整天后享用、虽然不以名贵食材见长，却是勃艮第好酒的最佳拍档。勃艮第是物产丰饶的地区，有闻名世界的沛斯(Bresse)鸡肉；深获各国主厨赞赏的夏侯雷(Charolais)牛肉；河流密布的莫尔旺(Morvan)淡水鱼肉质鲜美，是法国人的最爱，还有各类野禽汇集的蓊郁森林等。...
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勃艮第是世界最贵红葡萄酒的产地，也是世界顶尖干白葡萄酒的中心。勃艮第最贵的干白要属勒弗莱蒙哈榭特级园干白（Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru），其国际市场税前均价可达人民币 45,059 元/瓶。而科奇酒庄科通-沙勒马涅特级园（Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru）位列勃艮第最贵干白第 3 名，国际市场税前均价可达人...
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勃艮第葡萄酒自古罗马时代就已经享有盛誉，勃艮第地区的居民永远不会忘记勃艮第公爵统治的时期，当时勃艮第公爵的势力范围远及今天的荷兰。他运筹帷幄，与各国统治者大开协商之门(包括将圣女贞德的生命以1万金币的代价出售给英国人)以及提高税赋，并亲自监督伯恩、第戎等富裕大城的发展。伯恩慈善医院(Hospices de Benune)创立于14世纪每年循例公开拍卖院方精耕细作的葡萄酒，所得用于维持新医院的运营。...
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法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒价格表，法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒市场价格行情。法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒750mlx2瓶礼盒装市场参考价：￥339.00法国彭泰庄园金爵干红葡萄酒750mlx2瓶礼盒装线上参考价：￥339.00产品名...
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勃艮第葡萄酒分级制度是以葡萄园划分的，分为四个等级，分别是特级葡萄园（Grand Cru），一级葡萄园（Premier Cru），村庄级（Village）和大区级（Regionale）。大多数勃艮第产区葡萄酒分为四大等级的葡萄酒。当地的葡萄酒都是由勃艮第地方种植的葡萄酿造的。随着声望的提高，你会从越来越具体的地方得到葡萄。其次是针对一个村庄的葡萄酒，然后是首屈一指的cru葡萄园出产的葡萄酒，最后，...
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