随着人们养生意识的增加，健康养生的药酒，无疑是未来酒业发展新方向，那酿制药酒要注意什么呢?一、泡制药酒用多少度的白酒合适?泡制药材、动物类型的药酒，采用酒精量在50-60度的优质纯粮白酒。1、中药材或多或少都含有一定的细菌和病菌，只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，另外，药材水分的渗出会稀释酒精浓度，而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。2、以动物为原料来泡制药酒，比如蛇...
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国酒茅台是我们再熟悉不过的白酒品牌，其中又以飞天茅台最为出名，价格也是量产最高的，但度数只有两种选择，那种类繁多的茅台酒度数有几种呢？从茅台酒制定度数以来，度数出现很多变化，如今市面上主要有8种度数，难以置信的是竟然还有超低的33度。一、茅台酒度数的种类目前茅台酒的度数有8种：33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%，其中度数最多的就是53%和52%茅台酒，例如53%飞天茅台...
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九江双蒸酒是纯粮酒吗？当然是纯粮食酒，虽然九江双蒸酒价格低至10元左右，但实际也都是纯粮酿造，因为原料是米，出酒率高才会价格便宜，至于好不好喝？其实口感是很不错的，相比高粱酒来说，其口感偏甜润一些，而且低度酒的受欢迎度远高于高度酒。九江双蒸酒的特点九江双蒸酒是广东省佛山市南海区九江镇特产，同时也是南海九江“三宝”之一，相比市面上流行的高粱酒来说，九江双蒸的米酒显得小众，但实际在广东一带非常有名，成...
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劲酒哪个品牌正宗？当然是劲牌有限公司，产地在湖北大冶市大冶大道169号，作为当下国内知名度最高的保健酒品牌，自然会存在很多假冒伪劣产品，而劲酒也推出多款商品，包装会存在差异，所以在购买时需要看清名字以及生产地。劲酒只有劲牌是正宗的劲酒也就是中国劲酒，是劲牌公司旗下保健酒，作为湖北黄石市大冶市特产，如今已是全国最出名的保健酒品牌，拥有“中国劲酒”、“毛铺苦荞酒”两大品牌，就连劲酒的名字也都是劲牌创造...
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所谓的低度酒，就是采用降低工艺，控制度数在41度以下的白酒。从白酒的颜色观察，酒度在47度以上的白酒是会比较清澈透明的，但是随着酒度的降低，白酒的颜色会逐渐变得浑浊。至于变浑浊的原因，从成分上分析可知，这是由白酒中的棕榈酸、亚油酸、及其乙脂类造成的。要想处理好低度白酒的浑浊问题，首先要在基酒生产方面严格按工艺流程操作，做好基酒的掐头去尾的工作。在日常生活的餐桌交流中，很多人可能会产生这样的想法，就...
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最近总是听身边的人说高度数白酒品质更好、口感更好，而且收藏价值也很高。说的我对高度数的白酒很是心动，就去了解了一下，结果给我吓一跳。原来中国有这么多高度白酒，就连我以为是度数最高的65度二锅头，竟然排名最后。这些高度酒的情况很不相同，有的十分火爆，而有的却少有人知，就比说是第五款。快来了解一下中国的高度白酒吧。第一名：76度的老白干作为一个50度以上的白酒就有些接受无能的人，看到76度这个数字就已...
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众所周知，品尝各种食物的味道主要靠舌头来完成，人们将品尝到的口感归为甜、酸、苦、咸、鲜五类。而味觉在21℃-31℃最为灵敏，过低的温度容易使舌头麻痹，而过高的温度又会使舌头产生痛感，痛感会掩盖人们对味觉的感受。那么对白酒来说，什么温度才是最适合饮用的呢？甜味在37℃左右时能最好的被品味出来，而苦味却会随温度升高而味感减弱。业界对于白酒饮用时的温度目前还没有一个统一的标准，但国家在检验白酒时对室内温...
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对于白酒的度数，想必在我们大多数的观念里，分为两种，一种是低度酒，一种是高度酒，一般情况下我们把40度一下的划分为低度白酒，将不超过40度以上65度以下的酒划分为高度酒，但是很多人不知道在中国，高度酒不仅仅只有65度，在中国高度酒排行榜前5名中，酒精度为65的只是垫底，下面小编就带大家了解一下这些高度酒的品牌。5、红星二锅头 65度红星二锅头是一个价格很亲民的普通白酒，在建国初期大众的生活水平普遍...
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李白的将进酒中写道“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。说的是咱们烹羊宰牛姑且作乐，一次性饮酒三百杯也不为多。读到这里，很多人不禁感叹“三百杯”是个什么概念？古人酒量到底有多好？按照最小的杯子计算，姑且算它一杯10ml，三百杯3000ml，相当于6斤左右，这还是按照小杯子计算，要是杯子再大一点，估计一人喝十几斤，这不禁让人瞠目结舌。不过大家也别忙着吃惊，其实这其中存在一个误区，因为在他们那个年代，人...
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