福建浦城腾云山酒业有限公司坐落于“碧水丹山”的“苏区县”—福建浦城，筹建于2009年，是一家以生产特型黄酒为主的集研制、开发、生产、销售，引导健康消费为一体的大型酒类酿造公司。 公司以专业的队伍，严谨的管理，超卓的设备，着力打造“腾云山”品牌系列特型黄酒。作为包酒业专家，不断创新，追求卓越的自强精神，形成了“腾云山”超凡不俗的酿造语言，兼容并蓄，博采众长的虚怀，纳百川之风范，将古老的酿酒技艺...
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在贸易博弈中，作为非生活必需品的葡萄酒被当成 “砝码”并不是第一次...3月22日，美国宣布将对价值500亿美元的中国进口商品提高关税，以反制美国对华贸易逆差。中国商务部也在3月23日作出回击，宣布拟对首批128种价值30亿美元的美国进口商品加征关税，其中针对葡萄酒将可能加征15%的关税。加利福尼亚索诺玛海岸酒庄Flowers VineyardDecanterChina.com刊登的所有内容版权属...
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在“波尔多最后一个买得起的年份”--2008年份迎来10周年之际，Decanter杂志波尔多专家Jane Anson品鉴了超过70款包括一级庄在内的顶级波尔多葡萄酒，为我们带来2008年份陈酿10年后的现况报告，以及市场行情。大多年份对于普通人来说无关痛痒，除非某一年正好是结婚，生子或是失去亲人的年份，才会被人们铭记在心中。但有的年份，恰是因为当年发生了一些不好的事情，反倒被世人铭记于心。像192...
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3月18日，第十二届G100超级葡萄酒评选赛颁奖典礼在成都环球中心天堂洲际大饭店隆重举行。G100超级葡萄酒评选赛由G100委员等主办，作为目前国内最具有规模和影响力的葡萄酒大赛，今年已经举办了12届。G100立足于中国市场，面向世界征集酒款。以专业、权威、传承、市场为宗旨，邀请国内外著名专家评委，以国际专业标准盲品的形式为市场挑选出高性价比的葡萄酒。本次G100超级葡萄酒评选赛吸引了来自22个国...
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大家期待的解析品酒词又来啦，今天我们一起来看看葡萄酒里出现的西式糕点，湿纸板，果子露，无花果的风味是怎么来的。正在学习WSET三级和四级的同学，不妨结合英文原文，学习怎么在考试中运用这些品酒词。西式糕点尽管西式糕点千变万化，但面粉和黄油是大多西式糕点主要的原材料。在品酒词中出现的西式糕点风味，多指甜味糕点，像牛角包，水果派或是果挞的味道。这一类风味的产生大多源自与酒泥的接触。如果一款葡萄酒经历了较...
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英国媒体称，波尔多地区最受推崇的一个葡萄酒庄园被指控非法向2016年的一些玛尔戈红葡萄酒中添加糖分。据英国《泰晤士报》网站4月2日报道，在当局查获397百升非法添加糖分的葡萄酒后，美人鱼酒庄将面临刑事调查，这些酒的数量相当于5.3万瓶，价值230万欧元(约合817万元人民币)。报道称，在许多生産葡萄酒的国家，添加糖分是非法的，而在法国只有在严格的条件下才可以这样做，比如当恶劣天气降低了充分发酵所需...
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在品鉴一款葡萄酒的时候，嗅闻香气是非常重要的步骤。闻香有什么注意事项？比如，应该把鼻子伸进杯子里多少才合适呢？旧金山葡萄酒学院创始人、侍酒大师（Master Sommelier）David Glancy的回答：关于鼻子伸进去多少这个问题，我至今听到的最好的回答来自奥地利玻璃酒具制造商Riedel的第十一代掌门人Maximilian Josef Riedel。他是这么说的：“如果你戴眼镜，那就把鼻子...
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我有一瓶不错的NV（无年份）香槟，却不知道它什么时候适饮？还有，无年份香槟可以放多久？“我有一瓶不错的NV香槟（无年份，Non-vintage），却不知道它什么时候适饮？还有，无年份香槟可以放多久？”骏腾酒业认为，NV香槟通常在上市的时候就可以马上开瓶饮用了，没有必要把它存很久。这一点与年份香槟（vintage Champagne）不一样。年份香槟只有特定的年份才出产，其中品质最好的酒款可以陈年发...
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要喝红酒很间单，像骏腾酒业这样的进口酒商，在国内到处都是，但要了解红酒中的风味，却是很困难的事情。毕竟，并非人人天生都有易于常人的嗅觉与近乎文学般的表述能力，能像漫画中的人们一样神奇。不过，你马上就会发现要学习陈述红酒的香气，其实并不那么难，但有些基本的知识和练习绝对是免不了的。“我徘徊在覆盖著原生林的森林深处，从一棵又一棵长著青苔的树木，飘出含著湿气的生命芳香，我在这芳香中找寻治疗，走向林木深处...
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