10月25-27日，历时三天的紧张评审，第24届IGC国际葡萄酒及烈酒大奖赛在深圳圆满落幕。宏源新实业紫轩酒业公司紫轩壹号酒窖白兰地在众多参赛酒品中脱颖而出，赢得一众评委的肯定，获得大赛银奖。本届大赛共获得来自25个国家及地区、212家参赛企业，共计859款酒款参赛，经23位专家评委3天的专业初评和复评，最终评选出398款获奖酒款，其中，双金奖7款，金奖31款， 银奖101款， 铜奖259款。...
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10月25-27日，历时三天的紧张评审，第24届IGC国际葡萄酒及烈酒大奖赛在深圳圆满落幕。宏源新实业紫轩酒业公司紫轩壹号酒窖白兰地在众多参赛酒品中脱颖而出，赢得一众评委的肯定，获得大赛银奖。本届大赛共获得来自25个国家及地区、212家参赛企业，共计859款酒款参赛，经23位专家评委3天的专业初评和复评，最终评选出398款获奖酒款，其中，双金奖7款，金奖31款， 银奖101款， 铜奖259款。...
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据说每一个葡萄酒粉都幻想有个大大的酒窖，个中缘由有些人可能不懂，别急，看完这些酒窖美图你就明白了。1、酒窖美图欣赏（1）利用天然屏障建成的霍比特人洞穴式酒窖，看起来风格清新，造型也很可爱。（2）这种风格的酒窖不加粉饰，有种非常接地气的感觉，不过有了葡萄酒画作的装饰瞬间高大上了。（3）我们都知道，厨房温度太高，不适宜长期存放葡萄酒。不过有了这个地下酒窖后，你还有什么好担心的！（4）只有想不到，没有做...
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为酒窖的施工创造良好的条件是通向成功之门的关键点。所以在具体动工前，要先问自己如下5个问题：1.酒窖的功能是什么藏酒，是收藏陈年老酒还是相对年轻的葡萄酒？2.预计储藏多少瓶酒，哪些是短期消费的，哪些是长久存放的？3.你预留一个房间或一个合适的空间建酒窖，是什么样的地方？地下室、地窖、车库、花园、庭院还是天井？4.能够建设酒窖的空间面积有多少？5.您手头有多少预算？资金是否到位？房屋状况登记：最好事...
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对一个深深爱恋葡萄酒的人来说，拥有一座可以藏酒的小酒窖，就像收藏字画、好书与喜欢好音乐的朋友一样、都会乐在其中且其乐无穷。这个时代只有极少数的幸运儿得以坐拥一座专门用来典藏私人酒品的地理室，因此“酒窖”一词必须从较为广义的观点来看：例如，在楼梯下搭个酒架放酒或将不使用的壁层充当酒库；使用人工酒窖(Eurocave)--一种商业化生产、在市面上流通、可以控制温度与湿度的酒柜；或使用改装过的冰箱等。酒...
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在成就了诸多伟大葡萄酒的法国罗讷河岸边，在Chteauneuf-sur-Isère处的石岩山下，有一个令人称奇的由罗马人开凿于公元121年的岩洞。现在，这里是罗讷地区酒庄MaisonPaulJabouletAné的酒窖VINEUM的所在。千百年前，洞中凿出的岩石曾被运往法国南部的名城，Valence，马赛，里昂等等，砌入无数的教堂和建筑物中。沉睡了千年的岩洞于上世纪30年代被修缮，后一直用于蘑菇生...
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公司简介 广州欧可酒业集团是一家专业从事各类进口红酒的大型国际化贸易集团。现旗下拥有：香港欧可国际酒业有限公司和广州欧可酒业有限公司。公司成立以来得到了法国葡萄酒协会和国家的大力支持。欧可酒业专注于为中国消费者引进来自欧美的高品质葡萄酒。拥有世界著名的干红、干白 、冰酒和香槟四类特色名酒总汇，尤其最受广大消费者喜爱的干红葡萄酒系列。 欧可酒业定位于“国际葡萄酒采购中心”、“全球葡萄酒展贸集散中...
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葡萄酒的窖藏意思指的是将葡萄酒存放一段时间，使得葡萄酒可以有时间形成自己的独特风格，使得葡萄酒的口感更加优越，品质更高，而后再上市销售的一个过程。粗略说就是使得葡萄酒的颜色，香气，酸，甜，其他酚类物质和化合物可以更加的让品尝过程悦人。窖藏潜质形容一支葡萄酒可以时间的长短，也决定一支葡萄酒窖藏后的品质是否会提升较高到另一个档次了。随着葡萄品种，年份，产地，酿造工艺等因素的不同，窖藏潜质也不尽相同，例...
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随着红酒收藏和投资的日益普及，酒窖被广泛使用。如何打造私人酒窖成为很多人特别是新富阶层非常关注的话题，产品红酒和秀场收藏成为生活时尚之一。那么，该如何打造葡萄酒窖呢，下面给大家介绍下。酒窖的建造大体分为几步？ 酒窖和酒架在设计前都要画图纸。酒窖的建造大体分为5步:1.选址：原则是远离热源，尽可能多地利用到地下墙体部分。在住宅地下室的阴面选择一个角落，远离暖气和热水管道，利用一面或两面真正的地下墙体...
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