12月26日，在长沙万达文化酒店，酒鬼酒旗下内参酒成立了内参酒销售公司，由全国30多家白酒大经销商共同出资成立。中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒董事长王浩表示：中粮集团将内参打造成为继茅台、五粮液、国窖1573之后的第四大高端品牌是有信心的，也是有准备的。内参酒作为馥郁香型白酒中的极品，稀有的基酒产量和固定的储存周期造成其稀缺性和高端品质，在高端品牌代理权日益稀缺的一个背景下，将成为中国高端白酒最...
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云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺，为了使古老的酿酒工艺能够适应现代化生产，云南铜锅酒业总经理毛伟亲自组织科研人员，深入哀牢山的村村寨寨，考察传统酿酒工艺，吸取民间精华；《滇考·南诏兴》记载，战国时，酉氏族中的小酉楚将庄蹻入滇为滇王。 据考证，酉人酿酒工艺也随庄蹻进入云南，为滇王宫廷专用，东汉后期，滇王后裔避战乱至哀牢山，酉人酿酒工艺始得传入哀牢山区民间，哀牢山也因酒而得名哀牢，哀牢谐...
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酒鬼酒在电视广告上经常能看见听见，但是我们有没有发现，酒鬼内参酒却从来没有广告宣传。今天咱们具体知道一下酒鬼内参酒的来历。酒鬼酒产自湖南省吉市，吉属于湘西地区。自古以来，湘西居住着很多少数民族，那里风景秀丽，民风纯朴。而少数民族又是喜欢喝酒的。现在，湘西知名的地方除了张家界，当属凤凰古镇了吧。凤凰不仅出现在沈从文的书里，宋祖英的歌声里，还出现在画家黄永玉的画里。出生于凤凰古镇的画家黄永玉就是在这里...
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Angelina德宁起泡酒，山西怡园酒庄的前列款起泡酒。“女儿是上天给予的最好恩赐。而我的小女儿德宁Angelina就好像我人生中的阳光，充满着明亮、活泼和快乐！这也是我以Angelina来命名怡园酒庄的前列款起泡酒系列的由来。这瓶酒捕捉了小女孩对人生的喜悦，期盼和追寻，如同我的小德宁。” ——怡园窖主起泡酒的源起“自2006年起，我开始喜欢上了香槟和起泡酒。自此之后，我开始筹划——或许酒庄也可以...
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我国酒的历史，可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王以酒为池，悬肉为林，为长夜之饮的记载，以及《诗经》中十月获稻、为此春酒和为此春酒，以介眉寿的诗句等，都表明我国酒之兴起，已有五千年的历史了。据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器，说明在原始社会，我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中，青铜酒器占相当大的比重，说明当时...
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绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等。其中最富特色的当属花雕酒。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，款待贺客。这一习俗代代相传，成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。因坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。民俗 花雕酒，...
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春社，是我国一个十分古老的节日，在立春后第五个戊日祭祀社神。因祭祀活动多以村为单位举行，故又称村社。社神为谁?据传是水神共工的儿子，名叫勾龙。水神在与天神作战时，把撑天柱撞断，导致天崩地裂。女娲炼石补好了天，勾龙运土填平了地。后来天帝封勾龙为后土，管理天下的土地，人们便称他为社神，年年祭祀，祈求五谷丰登。社神，俗称土地神。《荆楚岁时记》载:“社日，四邻结宗社，宰牲牢，为屋于树下，先祭神，然后享其胙...
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泥坑酒是将陶土制泥捶坑，五粮发酵，陶坛储酒，去邪碎，发香醇。饮则沁心脾、逸神志。宁晋古为东海之滨黑龙港区。《水经注》云：“泽流迂回城下”，为中朝准地名，基地为火山岩，湖相沉积粘陶土。其土干而结块，硬入铁石（狗头胶泥）。水调为泥，可塑可雕。捏塑为皿器，用火烧之，可制成佳陶用品。盛水由甘冽晶莹；煮饭则邪味尽去，只发五谷之香；存酒则绵香醇郁。古有陶氏选粘陶优处掘坑，将五谷发酵，再用黑龙港黑龙谭之水以陶锅...
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自然酒也叫天然葡萄酒，那你知道它是怎样兴起的吗？自然酒风潮的出现，要从法国博若莱（Beaujolais）产区说起。第二次世界大战后，为了迎合市场上的博若莱新酒热潮，该产区盲目追求产量，导致葡萄园被过度种植且化学农业大肆兴起，杀虫剂和除草剂等使用泛滥。此外，当地酿酒行业也是乱象横生：有许多酒庄使用特定的人工酵母来加速发酵进程、增加葡萄酒中的泡泡糖风味，还有些酒庄采用加糖的方式来平衡未成熟果实带来的高...
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