混酿酒就是由多种不同的葡萄品种酿制而成的葡萄酒，单一品种酒是指几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒。经常会有朋友冷不丁的问一句，到底哪种更好些？问这个问题，就类似在问买三厢的轿车还是买suv更好呢？说到底各有各的优势，看你的需求点到底在哪里。而葡萄酒也是一样，单酿和混酿并无好坏优劣之分，而在于酿酒的技术，是否适合你的口味。传统来说，大多数旧世界葡萄酒是混酿的，原因是基于实际因素。当葡萄藤死后，农民会在原来...
查看全文 >
对于红酒醒酒这件事，在部分人看来比较简单，但对于大多数人来说，是比较困难的事情，不仅在于醒酒时间，就连红酒醒酒器的选择，也是颇为复杂的事情，毕竟市面上的醒酒器形状多样，到底红酒醒酒器哪种形状好呢？其实看准几种经典瓶型就可以了，复杂的瓶型反而中看不中用。一、红酒醒酒的目的醒酒的目的其实主要是为了过滤，因为许多酒瓶中会出现一些沉淀物，特别是长期陈年的葡萄酒，所以需要红酒醒酒器来换瓶，达到过滤沉淀的作用...
查看全文 >
衡水老白干是河北名酒之一，以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。衡水老白干系列酒以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。那么，衡水老白干哪一款酒经典呢？下面小编就给我们介绍一下。衡水老白干，河北家喻户晓的名酒，其酿制...
查看全文 >
酒是什么，酒是人们寄托情感的一种情怀，在现实生活中酒是人们无法摆脱的一种饮品，在应酬工作中，在逢年过节的时候它替人们表达情感较好的饮品，而且现在许多领导以及有钱人除了喝茅台外，你还知道他们会饮用哪些呢，不知道朋友，下面大家一起来了解下。一、 金沙回沙酒金沙回沙酒的工艺与茅台的工艺是十分相似的，采用“两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒”操作过程，所以具有突出的酱香和优雅细腻的味道，以及悠长的回味...
查看全文 >
婚礼当日，热闹喜庆之时自然也少不了酒，作为一种婚宴酒礼习俗，新人敬酒必不可少。下面大家来看看结婚时新人敬酒有这些讲究。1、宴会上怎么敬酒，宴会上的敬酒礼仪2、婚宴上什么时候敬酒 敬酒也是一门学问，新人敬酒顺序：敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，较后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见，也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到，以免没能留下难...
查看全文 >
对于酿造白酒的师傅来说，酿酒用的原材是非常重要的，因除了有精湛的工艺外，其采用的原材也是决定酒品质的关键因素之一，俗话说“粮为酒之肉”。那酿造白酒过程中采用的原材“高粱”是必不可少的，而且像酱香型白酒离开了高粱是酿造不出来那种风味的，那高粱又分为几种，所以下面小编带大家一起来了解下，在酿造白酒时采用哪种高粱较好呢。一般在酿造白酒时大多数使用的高粱都是“红缨子高粱”，也称为“小红粮”，比如茅台酒它只...
查看全文 >
人有各自的个性，葡萄也有各种不同的性格。用喜欢的角色来挑选葡萄酒。看看你喜欢哪种类型的？葡萄酒是由葡萄所做出来的酒，因此也实实在在地继承做为原料的葡萄其本身的个性。世界上有几千种的葡萄。就象巨峰与麝香葡萄的味道不同，每个品种的味道也都不一样，因此所酿造出来的葡萄酒的味道也相当的多彩多姿。为了能更容易了解，让我们将葡萄的品种以更有用的方式来加以分类！葡萄其实也能依性格来做分类。但这个时候则是依照喝葡...
查看全文 >
鲜榨啤酒也被称之为生啤，它是不经过任何的处理，从而对于啤酒的营养成分和精华能够大量的保存，相比于普通的啤酒味道更加的清爽鲜美，但是在一定的温度下是不能进行长时间的存放的。很多人都比较喜欢喝咸茶啤酒，但是不知道具体的品牌都有哪些，下面小编给您具体的介绍一下，我们可以在下次选择的时候不用那么迷茫。鲜榨啤酒哪个品牌好1、FourLoko果味饮料：美国FourLoko果味饮料，千万别被它描述的“果味饮料”...
查看全文 >
160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒：这款杰卡斯梅洛酒体适中，甄选澳大利亚东南地区的葡萄，精心酿制而成。果香浓郁，并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味，而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源...
查看全文 >
