一般而言,红酒是有保质期的,我们只要细心观察,就会发现中文背标保质期一般为10年。其实葡萄酒是没有保质期的,之所以会标明保质期是由于国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定,而非是对葡萄酒陈年能力的体现,更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。上个世纪80年代,我国推行食用商品全面质量管理,规定进口葡萄酒最大保质期为10年。1995年,《食品标签通用标准》出台,“保存能力超过18个...
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在很多人看来,酒是越陈越香,这是针对我国白酒所说的。然而,针对红酒,酒越陈越香的说法正确吗?有人说红酒是由保质期的。那么,为什么红酒有保质期,红酒保质期是多久。为什么红酒有保质期酒与其他商品一样都有保质期,不是所有的酒都可以无限期地存放,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,一般较多贮存三年左右,过了保质期还是不喝为好,过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀,口感下降,但仍可以饮用,只是口感不佳,对人的身体...
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红酒有没有保质期?过期后还能喝吗?现在我们生活水平提高了,所以在日常生活当中,很多人的生活都过得特别的精致,在平常偶尔会喝一点红酒,尤其像一些生活比较讲究的人,就习惯性地小酌一杯。不仅可以改善生活的情调,也能够使自己的心情更加愉悦,并且现在好多年轻人也习惯性的聚会、去K歌等等,他们也会选择少量的喝一些红酒。红酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期暨巅峰期,之后慢慢进入...
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相信喜欢喝红酒的小伙伴们都会发现,红酒上标有“保质期:10年”的字样。那么,为什么葡萄酒的保质期为 10 年?过了 10 年保质期的红酒一定不能喝吗?保质期10年,十年内喝一定没问题吗?我们今天一起来聊聊为什么是10年? 其实葡萄酒保质期,这是一个具有中国特色的葡萄酒说法,在国外是没有的,他们只会讲究适饮期;而在我国因为食品有关法律规定,食品最长的保质期限是15年,所以进口葡萄酒在海关报关时添加...
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我国的葡萄酒是有标上8至10年的保质期的,这是为了照顾中国人的习惯而做的修改,而进口红酒一般是都没有保质期的。其实每一瓶葡萄酒保质期的长短是因酒而异的,与瓶子、成熟过程、工艺都有关系,没有严格保质期的说法。按国人的理解,在保质期以内的酒,应该是澄清的,口感效果也应该是最好的。超过保质期的酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。 葡萄酒其实没有保质期之说,它的保质期可以理解为成熟期。它是...
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经常喝酒的酒友,一定会发现,白酒的瓶身,是找不到保质期的,而且大家普遍都认为,酒越久越醇,所以除了送人自饮外,还有一部分酒友,会买一些白酒来收藏。那么白酒为什么没有保质期,又可以储存多久呢?据规定,酒精含量大于10%的饮料酒,可以免除标示保质期,而一般常见的白酒,其酒精浓度都在50度左右,所以封闭保存的情况下,是可以一直存放的。需要注意的是,存储白酒,对容器和环境都有一定的要求,有条件的情况下,最...
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红酒没有写保质期是因为,我国规定10度以上的酒是可以不标保质期的,而红酒的酒精度数一般是大于10度。在国外红酒是没有保质期的说法,更注重的应该是红酒的适饮期。所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。在中国,为了迎合我国特色,并且相关法律规定必须在标签上注明保质期,同时考虑我国消费者的购买习惯,很多进口葡萄酒都被标上10年保质期。然而,从2006年10月1日期,我国正式实施《预包装饮料酒标签通则》...
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黄酒有保质期是因为它不适合长期保存,应该尽快饮用。黄酒是一种酿造酒,酒精度数一般较低,装瓶上市后适饮期一般是1-3年,品质高的可以放6年,时间过长,酒味变淡,风味变差。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是以粮食为原料,通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的,它的主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为...
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关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!不知道你有没有发现,白酒的瓶身上是没有“保质期”这一说明的,不信你可以拿起身边的雅愉企业定制酒,看下是否能找到。不明就里的盆友可能会觉得:咦,厂家忘记标注了吧?其实不然啊,因为国家有相关规定:“ 酒精度大于或等于10vol%的饮料酒,可以免除标示保质期。”变质,说白了,就是细菌啊微生物什么的滋生导致的,而细菌微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长...
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