“酒旗，酒官之旗也，主宴飨饮食”。古人把酒旗星封为酿酒的天神，因而有了天神酿酒的传说。宋《酒谱》曰：“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣。”...
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杜康造酒，到底是怎样的故事呢？晋代江统著的《酒诰》中有这样的记载：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”传说，轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜康，黄帝命杜康管理粮食，杜康很尽心。有一年粮食丰收，杜康一伙将粮食堆在了院子里面，突然天降连绵雨，好几天都不停的下着。院子里面的粮食只能用塑料蒙着，等天气一好，杜康准备揭开塑料，突然发现，粮食下面有...
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着名的杜康酒在中国白酒文化中名列前茅，杜康酒的特点是淡黄色，近乎透明的外观，热和光滑的味道，以及其延长的酒精效果。杜康是一种非常受欢迎的酒，人们喜欢谈论它的衍生。杜康传说据说曾经有一个名叫杜康的孩子，他住在周朝（公元前1104 – 221年）。他出生在一个官员家庭，但不幸的是，他的家人参与了犯罪活动。有一次他的全家成员都被皇帝杀死，但杜康和他的叔叔除外。两人逃到一个遥远的地方，以躲避帝国的追捕。他...
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猿猴嗜酒唐人李肇所撰《国史补》中，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段精彩的记载。狼聚是+分机敏的动物，它们居于深山野林中，在魄岩林木间跳跃攀缘，出没无常，很难活提到它们。经过细致的观察，人们发现猿猴有一个致命的弱点一 “嗜酒” 。于是，人们在猿猴出没的地方，摆几缸香酣浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前踌躇不前，接着便小心翼翼地用指蘸酒吮尝，时间一一久，没有发现什么可疑之处...
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酒星造酒“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣。， ”自古以来，我们的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。在距今三千多年的《周礼》一书中已详细记述天上“酒旗星”的存在。我国古代天文学家创造了“二十八宿”的说法，它始于殷代而确立于周代。关于“酒旗星座”的说法，《晋书》 中记载:“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。上天造酒的诗句在我国文学史上，也有关于酒是由上天所造的诗句。东...
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杜康造酒传说1、杜康将又硬又粗糙的秫米团随手放在老桑树的树洞里。2、长此以往，杜康的身体一天不如一天。叔叔杜隰又找了些曲粉让杜康吃。杜康把曲粉也扔进了装饭团的树洞里。3、过了许多日子，杜康扔在桑树洞的秫米团上飘出阵阵香气，秫米团上漂着一层浓浓的汁液。后来他潜心琢磨，明白了造酒 的原理。杜康造酒说故事杜康出生于陕西白水县康家卫村，但是他酿酒却是在河南汝阳县的杜康矾、杜康河，而他限酒所采用的...
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酒是一种发酵食品，由一种叫酵母菌的微生物分解糖类而得以产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。含糖的水果，是猿猴钟爱的食品。当成熟的野果坠落之后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，这是一种自然现象。上期小编和大家分享了上天造酒说的传说，今天就带大家来聊聊猿猴造酒说。相传，猴子们在过冬时会提前采摘果子，放到树洞中...
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酒是大自然的恩赐，在古代的社会活动与日常生活中，酒占有相当重要的位置。据我国考古资料显示，在仰韶文化遗址中，出土了许多形状的陶罐，陶罐上刻有甲骨文和金文的酒字，这一点就说明了早在距今6000多年以前，中国的酒就已经产生了。那究竟是谁发明了酒，众说纷纭，很难断定，但是，在民间却有许多关于酒的起源的美丽传说，比如：“上天造酒说”、“猿猴造酒说”、“仪狄造酒说”、“黄帝造酒说”、“杜康造酒说”等等流传至...
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“杜康造酒”在民间流传得广泛，得益于一些文人的诗文，特别是曹操的《短歌行》，对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。“慨当以慷，幽思难忘；何以解忧，唯有杜康。”在这里，杜康已经不是作为名人出现了。曹操把“杜康”这个人们传说中公认的酿酒祖师，用作“酒”的代名词了。 相传，轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜康，黄帝命杜康管理粮食，杜康把粮食堆放在一个山洞里，突然天降连绵雨，好几天都不停的下着。山洞变得潮湿，...
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