图片来源：wineofjapan.com最近数年间日本掀起了“葡萄酒热”，销量10年间增长了1.5倍，其中以日本产葡萄为原料酿造的葡萄酒尤为引人注目。日本葡萄酒在国际知名品酒会上频繁得奖，在海外名声大噪。以往在日本种植葡萄，酿造葡萄酒的只有“山梨县”和“长野县”。今天在日本很难找到不生产葡萄酒的地方。究竟为什么突然酿造“日本葡萄酒”开始流行起来？今天就一起领教下日本葡萄酒文化吧！1.日本葡萄酒历史...
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图片来源：wineofjapan.com最近数年间日本掀起了“葡萄酒热”，销量10年间增长了1.5倍，其中以日本产葡萄为原料酿造的葡萄酒尤为引人注目。日本葡萄酒在国际知名品酒会上频繁得奖，在海外名声大噪。以往在日本种植葡萄，酿造葡萄酒的只有“山梨县”和“长野县”。今天在日本很难找到不生产葡萄酒的地方。究竟为什么突然酿造“日本葡萄酒”开始流行起来？今天就一起领教下日本葡萄酒文化吧！1.日本葡萄酒历史...
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法国是世界上最知名的产酒大国，也是中国人最熟悉的葡萄酒产国。对于消费者而言，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）更可谓是耳熟能详。在旧世界，葡萄酒通常会较大程度地受到当地风土的影响，而气候是其中很关键的一个因素。当然，了解产区的地理位置可以帮助我们更好地了解当地气候，进而更好地了解葡萄酒。不过，法国产区那么多，常见葡萄酒产区在哪你都知道吗？不知道的赶紧看下方地图：备注：以下大致...
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导语：50元的红酒和500元的红酒，到底差在哪？2分钟带你梳理一遍俗话说“有人的地方就有买卖”，我国地大物博，人口基数庞大，而红酒作为世界最流行的酒水之一，自然受到了各国人民的喜爱，我国也不例外，而且我国市场庞大，很多红酒品牌都想在我国分一杯羹。看着品种繁多的红酒，很多人都很好奇，同样是红酒，50元的红酒和500元的红酒，价格相差十倍，是什么原因导致这样的差距呢？有人说，自然是品质问题咯，品质高的...
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葡萄酒瓶塞的主要功能是防止酒液氧化和橡木塞污染。你知道的酒塞有哪几款? 为您介绍市面上常见的7种葡萄酒瓶塞。1. 复合塞(agglomerated corks)复合塞是用软橡木屑和胶水混合制作而成，价格便宜，但这种塞子引起橡木塞污染的概率却是最高的。所以这种瓶塞并不适合于需要陈年的葡萄酒。2. 香槟塞(champagne cork)顾名思义，香槟塞是香槟酒瓶的酒塞，形状扁平似蘑菇，质量上乘。平均每...
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作为一般的葡萄酒消费者，面临市场上林林种种的葡萄酒，如：干红，干白，香槟，起泡.....不同种类的葡萄酒让人们眼花缭乱，摸不着头脑，什么是干红，干白和桃红葡萄酒？这些多种多样的葡萄酒，有什么样的命名规律呢，我们可以从以下葡萄酒的分类中去了解到一些。按葡萄酒外观的色泽分类红葡萄酒 / 白葡萄酒 / 桃红葡萄酒（玫瑰红葡萄酒）按照葡萄酒的含糖量分类干葡萄酒： 含糖量小于或等于4.0g/L半干葡萄酒： ...
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酒庄的分级制度起源于1855年，当时法国波尔多葡萄酒的分级制度在很多人的心目中被视为葡萄酒的圣经，1973年一级名庄从4个变成了5个，称为“波尔多五大名庄”。拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。拉菲酒庄原来由法国贵族创建，后经多个家族转手。不得不提的是罗斯柴尔德家族从1868年经营至今，这让拉菲酒从平凡重新达...
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众所周知法国葡萄酒是世界上最杰出的老牌葡萄酒产国之一，当之无愧的葡萄酒王国，每年都会向全世界输出大量的葡萄酒，令人惊艳的顶级佳酿也是数不胜数。在中国，法国葡萄酒几乎成了进口葡萄酒的代名词，它是中国人最熟悉的葡萄酒，也是最受欢迎的葡萄酒，波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）的大名如雷贯耳，读起来便觉得齿颊生香。今天，就带大家看看从瓶身可以看到的几点法国葡萄酒小知识~01瓶封这层锡...
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法国红酒看似很难弄懂，但只要学会了认产区和葡萄品种特点，对法国红酒的理解就会大大加深。（需要法国红酒的联系我，有优惠呦。。）有人说法国葡萄酒文化博大精深，那肯定很难。难是不假，但对于普通消费者来说，只要知道法国各大葡萄酒产区的基本特点和特色，再加上能正确识别其常见酒标，那就能轻而易举地购买到物美价廉、货真价实的法国葡萄酒了。由于法国酒法严明，这为学习和购买法国葡萄酒提供了不少便利。本文将历数法国6...
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