作为全球经典老牌产区，波尔多（Bordeaux）拥有大大小小好几千个酒庄。如果你经常混酒圈，可能会不经意间听到波尔多列级庄（Crus Classes）、中级庄（Cru Bourgeois）、小酒庄（Petits Chateaux）、车库酒庄（Micro Chateau）和艺术家酒庄（Cru Artisan）这些关于酒庄和葡萄酒的表达。那么，它们之间都有何区别？1、列级庄法语 Crus Classe...
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嘉雅酒庄和逸美品鉴会2022年9月6号，意大利酒王嘉雅酒庄和逸美红酒联合举办了品酒会，很荣幸邀请到了嘉雅酒王唯一海外驻中国区代表张腾先生为我们分享品酒的相关知识，逸美红酒董事长—董叔也做了相关说明，参会人员基本是各大企业红酒爱好者，在此做以最诚挚的感谢对逸美红酒的支持，逸美红酒的会员大家庭也越来越热闹了。张先生介绍嘉雅酒庄历史在品酒会上董叔主持介绍了讲师张腾先生是WSET四级讲师以及嘉雅酒庄是意大...
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在葡萄酒中，经常会出现酒庄酒和酒业酒，特别是在国产品牌中，更是容易看到，那到底酒庄和酒业有什么区别呢？可以简单理解为酒庄酒是用自己种植的葡萄进行生产销售，而酒业酒则是采购别家的葡萄或葡萄酒进行灌装销售，所以酒庄酒要比酒业酒更好。酒庄和酒业的区别酒庄是一个陆地单位，通常归土地占有者，所有葡萄的种植、葡萄酒的酿造及贮藏、灌装等，都在酒庄内进行，拥有完整的生产线，通常酒庄的酒农都是祖传的经验以及自己的能...
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1. 列级庄1855年，法国皇帝拿破仑三世突发奇想要在巴黎世博会上展示波尔多产区最优秀的葡萄酒。为了完成这项紧迫的政治任务，波尔多商会联系了波尔多经纪人联盟（Brokers’ Union）来遴选出能够作为法国优质葡萄酒代表的酒庄。不过，鉴于时间的紧迫性他们放弃了逐轮品鉴这种费时费力的评选活动，而是以各酒庄当时的价格和声望来评量。仅仅两周后，波尔多商会便发布了1855年列级名单，确定了58个足以被命...
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酒庄介绍法拉利酒庄是意大利北部特伦托产区的一家屡获殊荣的起泡酒商。它以特伦托DOC的名义，用霞多丽和黑皮诺酿造Metodo经典葡萄酒。法拉利酒庄在1902年由Giulio Ferrari成立，目的是采取最好的香槟。就这样，法拉利酒庄成为第一个大量种植霞多丽葡萄品种的意大利酒庄。Giulio Ferrari没有孩子，所以在20世纪50年代，他把法拉利酒庄传给了特伦托一家葡萄酒店铺的老板Bruno L...
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白马庄园和拉菲古堡都是在波尔多产区，它们两者都是法国八大酒庄之一，在国际上都是相当的出名的了，并且白马庄园和拉菲酒庄的红酒都是在国内外进行销售，受到了很多人的喜欢。白马庄园和拉菲酒庄种植园的葡萄品种主要为美乐和品乐珠，都利用了当地十分优越的地理环境/土壤环境以及气候条件，都取得了不错的成就。但是，与白马酒庄相比，拉菲的出名程度较高。目前，白马庄园还没入选为法国五大酒庄，然而拉菲酒庄已经成为了法国五...
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葡萄酒命名方式有很多种，比如产地，品种，酒庄等等..让人看得眼花缭乱！那到底这些葡萄酒名字背后有什么深意呢？传闻说酒庄命名的都是好酒是真的吗？为什么会有这种说法？我们一起来学习学习。1、以产地命名在欧洲，一些拥有悠久的葡萄种植与酿造历史的国家普遍使用产地命名体系。以产地命名实际上是以风土为基础的，而它包括了气候、天气、盛行风、降水、河流等水域、地形、地貌、海拔、地理位置、温度、阳光、土壤和周围植被...
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整个人类的发展史是人与自然斗争、抗衡、妥协，从而和谐相处的历史。仿若不变的轮回般，人类对环境的过度索取，对资源的滥用，致使我们赖以生存的地球走向衰竭，人类何时才能真正意识到，这场灾难是和每个人都息息相关的？在葡萄酒圈内，曾被认为“小众”的可持续种植与生态和谐发展，终于在这一时刻获得了前所未有的关注和重视。为致力于保护波尔多美酒的未来，2019年，波尔多AOC和高级酿酒师联合会一致通过了七个“适应未...
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品尝和购买西南部地区当地的葡萄酒阿尔伯克基葡萄酒品酒室提供了一个啜饮和享受西南部地区葡萄酒的地方，无论你是熟悉葡萄酒的还是刚开始尝试品酒的都可以在品酒室里体验一番。当地的酿酒商早已建立了一个古老的传统，那就是种植葡萄，作为奖励可以获得葡萄酒。而且新墨西哥地区为这一传统活动也提供了相当适宜的气候。无论你是对葡萄酒很熟悉，想要品尝一些当地的风味，还是想要体验更多可供选择的口味，访问品酒室都是发展或增强...
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