想喝红酒的时候，发现只有酒，没有红酒开瓶器，这是很尴尬的事情，特别是有朋友一起或者在外露营，其实不用担心，有开瓶器当然是最好，但没有开瓶器一样可以轻松打开，至于红酒怎么开瓶塞没工具的情况，只需要身边的书本、毛巾甚至一只鞋就可以了。一、有工具的打开方法开红酒，最合适的当然是用开瓶器，但很多人并不知道红酒开瓶器怎么用，其实很简单，就以最常见的侍者之友海马刀为例：1、打开海马刀的小刀，切割锡箔纸(酒封)...
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平常在饭局上，经常会看到有人用“在吃头孢，不能喝酒”为由拒酒，是的，吃头孢不能喝酒是众所周知的常识，这样的拒酒理由也很充足。那么，吃了头孢几年可以喝酒，吃头孢一天后能喝酒吗？吃头孢喝酒了如何自救？ 吃头孢类的期间，如果喝酒的话，极易导致头孢类与酒精反响所致的“双硫仑样反响”，还可能会引起双硫仑反响，如面部潮红、、恶心、呕吐、心悸、心动过速、轻度血压下降，有的病人伴有呼吸艰难等。严重者会在短时间内出...
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如今和葡萄酒的人越来越多，同时也但是许多的问题或者说是疑问。如前两天有朋友问我，葡萄酒为什么会有酸味？甜甜的不好吗？这话酒酒真的没法接，因为光有甜味的葡萄酒那不如来一杯鲜榨葡萄汁，或者可以直接加蜜糖。但是这个问题也一直萦绕着酒酒的脑子里，也许很多人都会有疑问，那么今天我们就来聊一聊葡萄酒为什么会有酸味，酸味是怎么产生？葡萄酒酸味儿的定义酸是葡萄酒中的一种成分，在舌头外围的两侧，会有少许的“叮咬”感...
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保持新鲜葡萄酒里的酸可以增强二氧化硫的功效，保持葡萄酒的新鲜程度。增强酒色葡萄果实内的离子化进程和酸度的高低直接影响了葡萄的颜色。增强口感酸度在葡萄酒的口感里面起到极其重要的作用，可以使得葡萄酒的口味与风味更加突出。有助陈年酸度比较高的葡萄酒可以让葡萄酒保存的更长久，有利于展现出陈年葡萄酒的口感。葡萄酒的“酸”从何而来？葡萄酒里的“酸”，部分来自葡萄本身，部分则来自于葡萄酒的酿造过程。其中，酒石酸...
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时近岁末不少人酒局聚会约不停然而医院急诊室也跟着“热闹”起来。“头孢配酒，说走就走”警示语再次高亮！“医生！医生！快，快，快……”几天前，伴随着急促的脚步声，宁波市中医院抢救室门口搀扶进来一位60多岁的男性患者。只见他面色苍白，手捂着胸口，一直气喘、干呕，身上散发着浓浓的酒味。一检查，这位老伯血压60/40mmHg（正常值为90-140/60-90mmHg），心率130次/分（正常值为60-100...
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在没有开瓶器的情况下，日常生活中也有一些物品可以临时起到开瓶的作用。钥匙1. 将钥匙以45°角插入瓶塞中（最好是锯齿状的钥匙以增加摩擦力）；2. 慢慢转动钥匙带动瓶塞缓缓上升，然后用手将其拔出。螺丝钉及羊角锤1. 取一颗螺丝钉（越长越好，但尽量不要超过瓶塞的长度）旋入瓶塞中；2. 螺丝旋入软木塞足够深后，用锤子的“羊角”将螺丝及瓶塞一同拔出。打气筒1. 使用锋利的器具在瓶塞上钻个孔；2. 将打气管...
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一瓶葡萄酒能保存多长时间？50年还是100年？不！世界上最古老的一瓶葡萄酒，距今已有1650年的历史。虽然已经存在了上千年，可这瓶葡萄酒却神奇地保存得异常完整。但自从150年前被科学家发现以来，却没有一个人敢把这瓶酒打开。那么这瓶千年红酒，究竟有何神秘之处？1867年，考古学家在德国斯派尔镇打开了一座古罗马贵族的坟墓。却惊讶地发现里面除了珠宝首饰以外，还有一个神秘玻璃瓶。瓶子里装满了大量的黄绿色液...
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一、坏了的红酒是什么味1．1闻，闻着酸掉了的葡萄酒就坏了。2看，颜色浑浊，有浑浊沉淀物或者絮状物，有杂质。 3 倒出来看挂杯程度，挂杯不好的就是坏了，也不是好的葡萄酒。2．红酒如果保存得当，通常可以保存五至十年，卡蒂娜i红酒提醒如果过期就不要喝了，味道很糟糕，而且可能会坏肚子啊，不过可以有以下妙用： 1当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过粘稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好...
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红酒开了最多能放一周左右。红酒在打开后，酒液与空气发生氧化反应，一周后红酒就会氧化过度，开始走向衰落期，这个时候的红酒依然能饮用，但是口感已经变差。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。打开酒瓶后，当氧气与葡萄酒接触长时间后，它会改变葡萄酒的颜色，降低葡萄酒的香气，使葡萄酒的味道变淡。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时...
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