想喝红酒的时候，发现只有酒，没有红酒开瓶器，这是很尴尬的事情，特别是有朋友一起或者在外露营，其实不用担心，有开瓶器当然是最好，但没有开瓶器一样可以轻松打开，至于红酒怎么开瓶塞没工具的情况，只需要身边的书本、毛巾甚至一只鞋就可以了。

一、有工具的打开方法

开红酒，最合适的当然是用开瓶器，但很多人并不知道红酒开瓶器怎么用，其实很简单，就以最常见的侍者之友海马刀为例：

1、打开海马刀的小刀，切割锡箔纸(酒封)，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边旋转切割，水平转一圈即可打开；

2、用开瓶器的螺丝尖位对准瓶塞中心钻入，但切记不可全部钻进去，留下一圈螺纹，避免钻穿木塞，导致木屑掉入酒中，破坏酒质影响口感；

3、用开瓶器的第一节（靠近旋转中心）卡住瓶口，往上提刀柄，提到一半在换第二节继续往上提，快要拔出时可以慢慢转动木塞，更绅士的轻轻拔出。

二、没有工具的打开方法

如果没有红酒开瓶器，也丝毫不用慌，身边总会有书本、毛巾、鞋子之类的吧，这些都可以轻松打开：

1、将红酒的封口锡冒撕掉；
2、红酒底部垫上书本、毛巾或者放在鞋后跟位置；
3、用酒瓶底部垂直撞击墙面，多撞击几次，里面的气体就能够将橡木塞顶出；
4、当软木塞顶出一半时，就可以停止撞击，用手摇晃就可以轻松拔出。

很多人会担心酒瓶撞碎，其实酒瓶特别是瓶底要比我们想象中的要厚实的多，只要底部垫厚一点，例如毛巾多叠几层、厚一点的书、皮鞋后跟、字典等，都可以直接用，起到足够缓冲作用，软木塞就能轻松顶出。

如果在一望无际的大草原，没有墙面、甚至没有树可供撞击，那就找几根筷子或者木头，用硬物一敲，将木塞怼进去也可以，只不过倒酒的时候，就需要小心，容易撒漏，而且必须尽快喝完，无法保存，现在你知道红酒怎么开瓶塞了吧，有没有工具其实都无所谓，最重要的是淡定。