一、与氧气接触对红酒有何影响不论是红酒还是白葡萄酒，适量的氧气对于红酒来说都是有益的，即不但有助于提升红酒的风味，还能减弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使红酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，红酒的氧化速度就能得到延缓。二、红酒开瓶后能放多久一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红红酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红红酒最多可保留5天...
查看全文 >
白酒打开后很容易喝不完，但白酒打开后也不具备陈年能力了，那白酒开瓶后能放多久呢？由于白酒是高度蒸馏烈酒，其实开瓶后能够保存的时间挺长的，基本可以放一个月以上，如果密封保存好，最长可达半年到一年的时间，当然最好尽早喝完，否则也会影响白酒的风味。白酒开瓶后最长能保存1年虽然老话说“酒是陈的香”，但酒不管是罐装还是瓶装，都不是无限储存的，特别是装瓶后，能够保存的时间是有限的，更别说开瓶之后的保存时间。那...
查看全文 >
红酒开瓶后一般能放3天左右，如果放冰箱冷藏保存，时间可以延长到一周。红酒开瓶后就会开始迅速氧化，一般3天左右，就能完全氧化，之后就会氧化过度而使酒液变酸，酸掉的红酒就不适合继续饮用了。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。不同风格的葡萄酒开瓶后保存时...
查看全文 >
大家好我是领匠酿酒人，每天就愿意和大伙儿聊聊我国白酒文化和平时喝酒那点事儿！今天和大家聊下当我们平时独自喝酒、请朋友来喝酒或者聚会喝酒时常见的一个问题，那就是当我们打开酒喝不完，剩余的酒想保存下来能存几天？我们都真的白酒酿造出来后需要进行一系列的陈化保存，一般酒厂都是在陶坛中进行存放的，因为陶坛有助于白酒中的一些香型物质进行化学反应的速度均衡，让白酒中的香味和口感达到一个平衡的状态，只有等陶坛中的...
查看全文 >
红酒作为一种新兴的文化酒品，虽然在国内已经流传多年，并且受到了很多消费者的喜爱，但其实红酒文化，大多数人还是一知半解。就例如红酒开瓶之后究竟能够放多久这个问题。吃喝君认为上大约会有80%的人都不知道。不过没有关系，如果想要晋升成为高级酒友的话。这些知识还是要了解一些的，今天吃喝君就来和大家一起聊一聊关于红酒开瓶后能放多久的那点事。 其实红酒开瓶之后能放多久，与葡萄酒的品质是直接关联的，葡萄酒开瓶...
查看全文 >
白葡萄酒开瓶后能放一周左右，一周后风味就会下降，酒液逐渐变酸，不适合饮用。白葡萄酒开瓶后密封放冰箱保存，能放一周；如果常温保存，一般3天内喝完最好。在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低温可以抑制醋酸菌的活动，从而有效地防止葡萄酒的醋化。开瓶后葡萄酒保存多久冰箱冷藏可以放1周红...
查看全文 >
来源于茅粉会众所周知，茅台酒存放时间越长，酒质越好。开瓶后的茅台酒能否长期存放？答案显然是否定的。茅台酒开瓶后，即使拧紧瓶盖，密封效果也已经大打折扣，酒精更容易挥发，导致口感变淡。长期存放，可能有跑酒、漏酒现象。要是存放地点潮湿发霉或异味较重，还会导致窜味，影响口感。茅台酒存放的最佳温度是20℃左右。开瓶后，如果环境温度较低，做好保护措施，一个月内喝完即可；若温度较高，酒体挥发更快，最好一周内喝掉...
查看全文 >
日常喝红酒很多人都会醒酒，但具体醒酒的时间是多长，大多数人都不清楚，那红酒到底要醒酒多长时间呢？赶紧来看看吧。图红酒醒酒多长时间5分钟—2小时左右。不同的红酒品种、存放年份其醒酒的时间各有差异，如酒龄在几年左右的红酒，一般醒酒需半小时—1小时不等；若是酒龄长达20年及以上的酒，则不需要醒酒，或只在饮用前醒5分钟左右即可，以免破坏老酒本已脆弱的韵味；而比较复杂的浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单...
查看全文 >
白酒打开后很容易喝不完，但白酒打开后也不具备陈年能力了，那白酒开瓶后能放多久呢？由于白酒是高度蒸馏烈酒，其实开瓶后能够保存的时间挺长的，基本可以放一个月以上，如果密封保存好，最长可达半年到一年的时间，当然最好尽早喝完，否则也会影响白酒的风味。白酒开瓶后最长能保存1年虽然老话说“酒是陈的香”，但酒不管是罐装还是瓶装，都不是无限储存的，特别是装瓶后，能够保存的时间是有限的，更别说开瓶之后的保存时间。那...
查看全文 >
