1. 如果发酵温度水平过高会发生什么？当发酵温度太高时，最大的问题是酵母产生的脂质和杂醇的奇怪气味。通常这些特殊的气味可能是“极端的”，因为它们不适合这种啤酒风格，你的酵母肯定会经历相当强烈的新陈代谢反应，但是在消耗糖之前它会缺乏营养。这种情况通常会导致发酵不足，发酵温度控制不佳通常会导致发酵温度过高，从而使酵母过度意识到酒精毒性。这表明酵母在达到耐受之前肯定会从酒精中消失，酵母在开始时由于热应激...
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喜力啤酒是荷兰最大的啤酒品牌，在国内也比较常见，那喜力啤酒属于什么档次呢？其定位是中高档的，而且比百威这些啤酒的价格贵出不少，那喜力啤酒好喝吗？虽然只是工业拉格啤酒，但绝对是比较有良心的水啤，口感相对浓郁还是比较好喝的。喜力啤酒的口感特点原先国内只有燕京、雪花、青岛这些国产品牌，说实话都是低端拉格工艺的水啤，口感都比较淡，而且酒精度不到3%，而喜力啤酒的口感明显要浓郁一些，而且酒精度达到5%，这也...
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江小白是什么档次的酒？中高档，江小白的经典款是100ml的表达瓶，虽然售价只要20元左右，看起来很便宜，但实际换算成500ml的标准装，价格也是百元左右的中档酒，要知道很多品牌的小瓶酒仅在10元左右，换成500ml标准装仅50元左右，差距立刻就明显了，所以江小白是真心不便宜。江小白是中档白酒江小白是重庆江记酒庄生产的小曲清香型高粱酒，其白酒执行标准号为GB/T 26761(优级)，符合小曲固态法酿...
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爱好红酒的，一定会知道拉图庄园，作为法国5大一级庄之一，被誉为法国的国宝级酒庄，而拉图嘉利作为拉图庄园众多产区中的一个，其历史也可追溯到12世纪以前，那拉图嘉利红酒什么档次呢？虽然跟拉图相比差一些，但其本身作为四级庄，档次也是比较高的。1、拉图嘉利红酒属于中高端档次拉图和拉图嘉利很多人会弄混淆，毕竟拉图的名气是非常大的，作为1855年分级制度的一级酒庄，其品质和价格都是非常高的，那拉图嘉利红酒什么...
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奔富150红酒属于什么档次？是奔富酒庄旗下的一款中高档酒款，就连奔富首席酿酒师彼得嘉高也说这款酒的前途不可估量，是最具市场潜力的一款酒，其在澳洲的价格要比bin389更高，然而在国内价格倒挂，明显低于bin389，对于自己品饮来说绝对是更佳选择。奔富150红酒的档次及特点奔富150全名奔富bin150，属于bin系列的中档酒款，是采用巴罗萨谷的西拉酿制而成，极具现代感风格，是设拉子的另类表现，通常...
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奔富红酒是国内名气最大的澳大利亚红酒品牌，而且在知名度上可以说仅次于法国拉菲，那么奔富红酒属于什么档次呢？虽然名气足够大，但实际也达不到顶尖，只能算是中高档品牌，其品牌下还有8大系列，从入门款到进阶款、高端款都有，属于性价比非常高的葡萄酒大品牌。奔富红酒属于中高端品牌奔富红酒虽然主要战场在中国，其定位中高档，主要销售的类型也是中档葡萄酒，但实际在国际上，地位还是很高的，这主要依赖于澳洲酒王——奔富...
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干邑品牌很多，主要有xo、vsop、vs三个等级，那轩尼诗vsop是什么档次呢？轩尼诗作为法国三大干邑白兰地品牌，品牌影响力是非常大的，而vsop则定位中高档，当然各大品牌干邑都有vsop级别，其中主要拿来对比的就是人头马、马爹利和拿破仑，但相比同级别的vsop，还是轩尼诗更好。轩尼诗vsop是中高档干邑法国干邑白兰地等级主要有：vs（ Very Special ），需要橡木桶中陈年2年以上；vs...
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茅台镇国台酒对于不太懂的人来说，就只是一个镇酒，都是傍名牌的，但实际上国台酒可是茅台镇第二大酒厂，而且背靠中药领军企业天士力集团，可以说资历雄厚，那国台酒算什么档次呢？其主打的也是中高端酱香酒市场，名气上虽然弱了点，但品质绝对是值得肯定的。国台酒的真实力自从茅台酒火了之后，众多茅台镇酒如雨后春笋冒出，导致许多人已经被镇酒搞怕了，以至于对茅台镇国台酒并不太感冒，实际上国台酒的实力也是非常强的，其本身...
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江小白是什么档次的酒？中高档，江小白的经典款是100ml的表达瓶，虽然售价只要20元左右，看起来很便宜，但实际换算成500ml的标准装，价格也是百元左右的中档酒，要知道很多品牌的小瓶酒仅在10元左右，换成500ml标准装仅50元左右，差距立刻就明显了，所以江小白是真心不便宜。江小白是中档白酒江小白是重庆江记酒庄生产的小曲清香型高粱酒，其白酒执行标准号为GB/T 26761(优级)，符合小曲固态法酿...
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