源坤联合创始人兼品牌总监钟宇辰文 | 庞玉娇 编辑 | 鱼非子 美编 | 老白如果说“中国白酒科普第一人”钟杰让国人对白酒不再迷茫，那么他的儿子——钟宇辰，则致力于让外国人对白酒say：“Yes”！钟宇辰，“中国白酒科普第一人”钟杰的儿子。28岁的他，留美归来，现任源坤教育品牌总监。他确定了白酒的国际化名称：“Baijiu”。他推动白酒进入了WSET烈酒三级课程。他，面向更为广阔的人群，做着和他父...
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文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒，从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店，都能看见它的身影，周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”，从这个角度来说，二锅头做到了。不过同时，从其他的角度来看，二锅头实在是有点乱，说其是一种“乱酒”，也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我，且听我慢慢道来。首先，从工艺角度来看，二锅头是多种生...
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在白酒产能过剩的情况下，以产区的方式将优质的白酒向市场及消费者推荐，才能进一步促进中国白酒行业健康稳定发展。我目前做的事，就是将泸州、宜宾、遵义这三个被称为“中国白酒金三角”的产区的优质白酒整合起来推荐给消费者，打造成一个中国白酒的“波尔多”。 ——谢明自打从掌印12个年头的泸州老窖退了休，谢明好像更忙了，因为他现在有着一个新的身份——中国酒业协会固态白酒原酒协会理事长，从此他需要关注的不再仅仅是...
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在白酒产能过剩的情况下，以产区的方式将优质的白酒向市场及消费者推荐，才能进一步促进中国白酒行业健康稳定发展。我目前做的事，就是将泸州、宜宾、遵义这三个被称为“中国白酒金三角”的产区的优质白酒整合起来推荐给消费者，打造成一个中国白酒的“波尔多”。 ——谢明自打从掌印12个年头的泸州老窖退了休，谢明好像更忙了，因为他现在有着一个新的身份——中国酒业协会固态白酒原酒协会理事长，从此他需要关注的不再仅仅是...
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文/智军从“我有”到“我要”是两种不同的市场形态。前者是我有东西卖，它以产品销售为主导，更多聚焦于对市场的正向推动，推销、促销是“我有”的常态；后者则是以服务消费需求为核心，主要在于满足消费者“我要买东西”的现实需求，它更多处于以消费者需求反向拉动市场的状态，点名消费、认牌购买是“我要”的常态。DTC模式给业界带来的改变，最主要是营销视角的对换，更是从传统营销的“我有”到DTC模式下的“我要”的调...
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济南御泉酿酒有限公司坐落于泉城济南西郊风景秀丽的玉清湖畔，是一家集白酒研发、生产、销售服务于一体的现代化新型企业。公司占地30余亩，固定资产3000万元，现有职工 200余人，其中大专以上学历20人，国家级调酒师2 人，酿酒师3人。公司创建伊始就立足于专业化创新经营模式，并逐步从生产流通型向品牌管理型和资本运营型企业过渡。现白酒年销量 5万余吨，总资产1亿元，在济南槐荫区建有现代化的生产基地。公司...
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现在越来越多的人看到散酒开店商机，因而越来越多的人开始参与到散酒行业中来。散酒低投入，高回报，成为众多经销商热衷项目之一。散酒，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过纯粮酿造的大量白酒。我国是世界上较早以制曲酿酒的国家。现在越来越多的消费者开始返璞归真选择散酒，因为品牌酒溢价太高，散酒才能做到真正的性价比。从经济因素的角度来看，随着人均收入和消费水平不断提高，投资者的利润空间也会相对...
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大家都知道，自从酱香酒出现以来，各个地方的人们都逐渐被酱香酒感染，而酱香酒又以茅台镇酱香型的纯粮原浆酒为主，不过大陆这么大，很多人都不能自己亲自到贵州来买白酒，这样的话成本高出很多，因此，白酒定制网推出加盟模式，下面我们一起来看看怎么加盟白酒定制网做茅台镇原浆散白酒的代理。怎么加盟茅台镇原浆散白酒首先，加盟原浆酒要清楚自己的定位，有两种方式，一种是直接售卖散白酒，这种的话很难打开市场， 要是做下小...
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现在的散白酒虽然在生活当中随处可见，但是这只是仅对于贵州省这边，而对于外省来说，散白酒是比较稀缺的，因为对于省外的地势和其它的一些自然形成的原因，所以，在酿造白酒上面并不适合。而贵州茅台镇因为地势天气的原因，被誉为名酒酿造之地，其中基础的就是散白酒，而对于贵州与省外的一个距离是比较远的，当省外在贵州进行批发散白酒之后，散白酒又是如何运送的呢？散白酒在运送的时候，一般情况下它都是分为以下几个原因来进...
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