作为一名常年混迹酒圈的老酒鬼，日常被问最多的问题就是“推荐几款好酒呗”。不过授人以鱼不如授人以渔，有很多人买酒都还是在看价格、看品牌，虽然这些没错，但这并不能够作为准确的判断标准。今天知事君就来说一说好酒和劣质酒的根本区别，以及如何判断一款好酒。一、看瓶身的标签信息国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定，酒瓶身必须标注食品名称、配料表、净含量、生产地址、生产许可证号、生产日期、产品标准号...
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年份酒的概念起源于国外，指窖藏时间长的酒，是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级分类。在国外，年份酒有严格的管理法规、标准进行管理，如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限。而在我国，年份酒缺乏相应管理法规，致使企业乱标注，为此，国家正在制订年份酒标准。上世纪90年代，茅台最早推出年份酒。根据茅台酒厂志的记载，茅台公司于1997年7月22日首次包装30年、50年陈年茅台酒，19...
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杨梅的果肉没有果皮的包裹，因此其保质期会比较短，而且杨梅的营养价值比较高，没有果皮的保护，从而容易招惹到果蝇幼虫，导致其不易保存，也难以保鲜。但很多人还是喜欢吃杨梅，有时一次买到过多，而杨梅不宜吃的过多，不然容易引起上火，此时，我们就可以将杨梅做成杨梅酒，那杨梅酒有什么功效作用呢？1、功效作用杨梅中含有较多的水分和果酸，将杨梅制酒后饮用，可以起到解腻消暑的作用，在炎炎夏季，可以使人神清气爽。杨梅酒...
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竹叶青酒有保质期，且保质期分为几个档次，一般是5到10年，最长不会超过30年。竹叶青酒属于配制酒，以汾酒为基酒，加入多种植物药材等配制而成，杂物太多，时间过长，会发生变质。竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最健康，口碑最广泛的草本健康酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹...
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郎酒，一个百年历史的白酒品牌，而红花郎十年、十五年是郎酒旗下的系列。有着很好的市场销量，不过现在目前市场上有很多假的红花郎酒，而且临近年关的时候真假酒就更需要好好的辨别啦。那么，红花郎十年、十五年怎么判断真假？鉴别都有哪些小技巧呢？下面小编就给大家讲假怎么辨别真假吧！如何判断真假1、检查外包装：注意产品包装是否有磨损的痕迹，锁扣设计处是否完好、连接处是否是一体成形。2、观察外包装防伪标签：大多数产...
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目前市场上面卖的散装白酒有纯粮食酒，也有用酒精勾兑的，这个其实主要要靠我们自己去分辨了，除了在价格上面不要贪便宜以外，还有一些小技巧可以帮我们坚定白酒是不是勾兑的，一起来学学吧。散装白酒是粮食酒吗 有的是，有的不是。说到散装酒，大部分人都没有好感，农家土作坊是很少了，不过还有个别家庭小作坊还在用传统白酒设备烧制纯粮酒，提醒大家要会分辨才买到真正的纯粮酒。现在真正用纯粮酿酒的厂家真是很少了，像农贸市...
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杨梅酸甘性温，具有生津解渴，和胃消食，有治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒等功效，被誉为“果中玛瑙”。杨梅是可以泡酒的，那么杨梅酒有什么功效呢，杨梅酒怎么喝呢?杨梅酒有什么功效杨梅酒可用于肠胃不和、呕吐腹泻、腹痛。李时珍在其所著《本草纲目》中有记载“杨梅味酸甜，性温、无毒。能止渴、和五脏、涤肠胃，除烦溃恶气。最主要的作用是止泻，高浓度乙醇水溶液，能够很好地提取杨梅中产生抑菌作用的有效成分，同时...
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平常去买白酒的时候，大多数人都会买瓶装的白酒，因为这种酒一般都是品牌酒，很少有人去买散装的白酒来喝，而很少有人去买酒坛子存放着的散装酒，小编认为人们之所以不散装酒，只是不知道自己的需求以及散装酒和瓶装酒有什么区别而已，只要了解散装酒和瓶装酒有什么区别或者知道散酒的优势，那么肯定不会只有瓶装酒卖得好，那散酒的优势在哪里呢？一、包装区别散装酒和瓶装酒的主要区别在于散酒无包装，自带酒器；而瓶装酒有酒瓶、...
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现如今，市面上的酒可谓是琳琅满目，让人眼花缭乱。除了有品种和产地这种分类方法，还分为酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、散装酒、贴牌酒等等。你知道这些说法之间都有什么区别吗？一起跟着小编来看看吧！酒庄酒酒庄酒又叫庄园酒，顾名思义就是在酒庄里面酿造装瓶的酒。称为酒庄酒必须得满足三个条件：一是必须拥有自己的葡萄园；二是葡萄仅作为自己酒庄的酿酒原料，不得进行售卖；三是酿造和灌装必须在自己酒庄内完成。酒商酒指的是葡萄...
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