俗话说：“水是酒的血，水是酒的灵魂，好酒必有佳泉”。所以酿制好酒必须得有好水，在生活中不论是什么，首先重要的是品质问题，都说品质决定价值其是有一定道理所在的，在许多人问那在白酒酿制中用水有这些要求呢，下面一起来看看。一、外观水需要是无色透明，无悬浮物及沉淀物。如是微黄则可能含有机物或铁离子太多；如是浑浊则可能含有氢氧化铁、氢氧化铝和悬浮的杂物；而静置24h后有矿物质沉淀的便是硬水，需处理后在用。二...
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好比女士用的香水，越昂贵的，从你面前飘然而过，你会感到淡雅微妙、幽香迷人，若有若无，让人心旷神怡。而越是低级廉价的香水呢？你会感觉3米以外香风袭来，艳俗难忍，避之犹恐不及，酒亦如此。纯粮酒的香味也是这样，大家可以通过空杯闻香来识别白酒的好坏。具体方法如下：将一杯酒品饮之后，静置15分钟，待酒液挥发结束，即可闻香。香味判断好坏的规范是，粮食香、花香等带来的愉悦感，和留香时间的长短。总体而言，留香时间...
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好比女士用的香水，越昂贵的，从你面前飘然而过，你会感到淡雅微妙、幽香迷人，若有若无，让人心旷神怡。而越是低级廉价的香水呢？你会感觉3米以外香风袭来，艳俗难忍，避之犹恐不及，酒亦如此。（纯粮酒的香味也是这样，我们可以通过空杯闻香来识别白酒的好坏。具体方法如下：将一杯酒品饮之后，静置15分钟，待酒液挥发完毕，即可闻香。香味判断好坏的标准是，粮食香、花香等带来的愉悦感，和留香时间的长短。总体而言，留香时...
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一般人都认为，买葡萄酒柜不过是提供葡萄酒一个恒温的环境，如果你要保存的是普通的葡萄酒，你大可以这样想，但假使你要保存五年以上陈年实力的好酒，那选错葡萄酒柜，铁定会让你后悔莫及。要素一：压缩机压缩机是酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体...
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不愧是茅台！空瓶回收都是一门大生意！茅台酒作为中国白酒的龙头老大，除了茅台酒被高价回收，酒瓶也被高价回收。根据市场上的行情，目前53度飞天茅台空瓶带盒子回收的价格为100元，没盒子为60元，如果是整箱带箱子的，高达800元。主要收近两年的新茅台空酒瓶。除此之外还有专门回收老茅台酒瓶，通常会标注年份，价格在200-500元不等。需要注意的是，茅台酒瓶回收通常会被一些黑作坊重新灌装作假，特别是大量回收...
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星巴克，其实有些神秘。虽然，现在城市里，星巴克满大街都是。如果，你跟姑娘一起坐在星巴克，谈工作或是约会。聊到星巴克咖啡的纸杯时，有些姑娘会好奇问上一句，“为什么星巴克纸杯上有6个小格子？它们是干什么的？店员干嘛要在上面涂涂画画的？”这个问题 ，估计你心里也曾想过，但你又不好意思当面说不知道，只好支支吾吾，岔开话题。不过，即便你又问上十个人，应该也没有人能答得出。星巴克纸杯的这些格子，好像藏着不少秘...
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其实我们都知道葡萄酒储存最好的方式是酒窖或者酒柜，但是对于很多酒粉们来说，并不具备购买酒柜的条件，但是葡萄酒非常容易受温度影响，即便没有酒柜，我们也不能随便存放，尤其是夏天即将到来，因此小编特地整理了几个存贮葡萄酒的小窍门。绝佳方案1.地下室由于地下室温度较低，受光照影响小，很符合葡萄酒的存储条件。2.衣柜夏季炎热，很多家庭都会开空调，你可以用衣服将葡萄酒包裹起来，静止平放在衣柜角落里，这样既能保...
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我们常常喝完的一些饮料瓶丢去垃圾桶都会有人回收，这类情况我们都很常见了。不知道在葡萄酒的世界里有没有这样的情况呢？不知道各位读者你们喝完的葡萄酒瓶你们是怎么处理的呢？最近小编我了解到一个空酒瓶就卖8000美金，不知道你们有没有了解过呢？今天我们就来看看这个葡萄酒瓶吧！前段时间，佳士得拍卖行拍卖了一个空葡萄酒瓶，拍卖价为725，000美元，没错，不包含酒液，就一个空瓶，就拍出了400多万人民币。空...
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中国人说“酒是陈的香”，欧洲人也说酒“越老越好”。然而，大多数葡萄酒不适宜陈年，只有少数葡萄酒才具备陈年能力，在岁月的洗礼中变得愈久弥香。陈年能力与什么有关？葡萄酒的陈年能力一般和两个因素有关，一是酒中化学物质，如酸、多酚、糖分和单宁等成分的品质。比如，单宁越结构化和复杂，陈年能力就越强；二是葡萄酒中的香气和味道是否能随着时间的推移而变得更复杂，越能变得复杂，当然就越有陈年能力。如何判断陈年能力一...
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