原创 记者 张瑜宸 华夏酒报 今天“很多朋友都问过我同样一个问题，当初为什么对陈年老酒这么迷恋?”“其实这个答案很简单。因为陈年老酒能够收藏时间，能够唤醒记忆。从我们的少年时代到长大成人，从男孩到男人的梦想，曾经都浓缩在父亲的一杯酒中。而且最美好的是，我们还能陪伴父亲安度晚年的时候，品上一杯陈年老酒，岁月沉香。”2020年3月25日下午2点，品德堂·茶酒文化品鉴馆创始人刘鹏在《华夏酒报》新华社现场...
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很多人都接触过红酒，知道红酒非常有讲究，但不知道红酒瓶尺寸一般是多少，常用的红酒标准瓶是750ml，一般高315mm，瓶底直径70mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长80mm。常见红酒瓶容量有375ml、500ml、750ml三种，此外也有Magnum、Double Magnum、Jeroboam等尺寸。常见3种容量尺寸详情红酒瓶尺寸一般是多少，红酒瓶一般用标准瓶装瓶，有750ml；常见的红酒容量有3...
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一般红酒多少度？13度左右，红酒一般是指红葡萄酒，也是市面上最常见的葡萄酒类型，虽然也有甜或不甜的多种，但度数基本上都在7-15度之间，而且以13-14度为主，不甜的红酒度数通常略高一点，而甜型的红酒度数偏低一点，可以大致通过口感来判断。一般红酒在13度左右葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，其中红葡萄酒也就是红酒，是最常见的葡萄酒类型，至于度数，一般在7-15度之间，最常见的就是...
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香槟，起泡酒的一种，是庆祝、婚礼以及纪念日等场合里非常常见的一种佳酿，在酒类市场上占据着很高的地位，也深受消费者的喜爱与追捧。那么香槟的度数高吗，饮用香槟应该注意什么呢?香槟的度数高吗大部分的香槟酒精度在12%左右，比起波尔多、勃艮第等产区的红葡萄酒(12.5%～13.5%)还要略低一些。由于香槟及其它起泡酒对人体吸收酒精速度的影响，加上对知觉的钝化，使得它们成为一切欢庆场合很受欢迎的饮品，因为酒...
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酒用途广泛，在家亲戚相见、朋友聚会难免要把酒言欢喝喝美酒，谈谈家常再惬意不过了，在过半个月就是一年一度的国庆节了，在中华民族的传统节日中，国庆节可谓是一个特色的一个节日。而在国庆节期间很多朋友都喜欢回家陪陪父母，然而酒似乎总是一味少不了的元素，那么，国庆节时酒的一般在多少价位呢？下面小编就详细给大家说说。既然是国庆节，稍微用一些上档次的白酒比较好，大多数人都在用酱香型白酒，大多数人过年用酒价格一般...
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红酒开了以后一般常温下保存3天左右，冰箱冷藏可以延长至一周。红酒打开后，酒液会与大量空气接触，发生氧化反应，时间过长就会氧化过度，酒液变酸，不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。不同风格的葡萄酒开瓶后保存时间不同白葡萄酒如果开瓶后没有喝完...
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红酒一般可以放3-5年左右，只有少量优质红酒可以存放10年以上。大部分红酒是为了饮用酿制，没有收藏潜力，因此最好尽快饮用，只有少部分珍贵的名庄酒具有收藏潜力，可以长久存放。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后2-3年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒，还有法国勃艮第的顶级佳酿，西班牙...
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红酒一般能放3-5年左右，酒液风味还在最佳状态，时间过长，酒液开始走向衰落期，风味和口感会逐渐变差。红酒的存放时间与红酒品质有关，一些高品质红酒可以存放时间更长。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、...
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红酒开了一般可以放一周，还是密封好放在冰箱中的一周，如果是常温下，那么只能放3天。红酒打开后空气会氧化酒液，时间长了就会过度氧化，酒液会变酸，口感变差。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄...
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