城堡酒和酒厂酒，哪个品质比较好？想必这事很多人在选酒时都会思考的问题，不过首先，我们要先从如何从外观上看出这是城堡酒还是酒厂酒说起。咱们就以法国的波尔多葡萄酒为例，具体来看看城堡酒和酒厂酒的区分方法。1. 什么是城堡酒？城堡酒，也称酒庄酒、古堡酒，源自法语中Chateau这一单词。其定义为这瓶葡萄酒的生产过程，从葡萄的种植，收成，酿造，陈酿，装瓶，都在该酒庄中进行。换句话说，如果要酿造城堡酒，咱就...
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上世纪70年代，韩国、新加坡、中国香港和中国台湾抓住世界自由贸易的机会，在西方发达国家调整经济产业之时，利用更便宜的劳动力优势，以劳动密集型的加工产业起家，经济得到快速发展，被世人称为“亚州四小龙”。而在中国酒业，近5年来也涌现出“五小龙”——舍得、水井坊、今世缘、酒鬼酒、双沟。2016年白酒深度调整期结束，茅台抓住机会，一骑绝尘成为“茅老大”，而同为中国名酒的品牌有的则沦为“区域名酒”，有的甚至...
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文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）临邛酒（左）和文君酒临邛酒（左）和文君酒文君酒和临邛酒哪个好喝？这个问题一提出来，可能让人觉得不可思议，因为这两种酒的价格相差很大，2013年购买时文君酒八百多，临邛酒二百出头，价格相差四倍，理论上价格贵的酒好喝，实际上是不是这样呢？那就需要比较一下。两种酒的产地都在四川省邛崃市的临邛镇，相距不远。文君酒厂可能是临邛镇上名气最大的酒厂，而...
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大麦酒实际上是一种啤酒，口味复杂，历史悠久。让我们来看看它的起源、味道、ABV等等。大麦酒是什么酒？大麦酒是一种原产于英国的烈性啤酒，在中世纪晚期，人们普遍饮用这种啤酒，使其成为至今仍在生产的最传统的啤酒之一。像所有的啤酒一样，这个品种是由发酵谷物制成的。“wine”这个名字是对这种饮料的强度和复杂口味的认可。有时也被写成一个单词，barleywine。与葡萄酒一样，但与大多数啤酒不同的是，大麦酒...
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谷酒是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。那么谷酒和高粱酒哪个好？谷酒跟高粱酒有何区别这类酒都由农家自己酿制，多为五谷粗粮，属于健康饮品，此外还有舒筋等功用，适量饮用是有益身体的。谷酒跟白酒有何区别曲酒、高粱酒都是白酒；谷酒一般指米酒。以高粱、小麦、大米、玉米等为原料，用大曲、小曲、做为糖化发酵剂，经粉碎、蒸煮、发酵、蒸...
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随着人民生活水平的提高，越来越多的人注重养生，健康白酒也越来越受大家的追捧，其中荞麦酒和高粱酒作为两大热门深受大家喜爱，那么荞麦酒和高粱酒那个好呢，下面我们就来看看荞麦酒好还是高粱酒好。荞麦酒荞麦酒典雅透明，呈清香特色，属于高端白酒系列，这是根据微量元素含量不同等标准决定的。与上千元的许多其他高端白酒系列相比，有很大挖掘空间。随着人们生活水平的日益提高，高品质的生态酒日渐成为消费者的首选，荞麦酒的...
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随着人们对健康饮酒的重视，和人民生活水平的提高，尤其是2017年神酒天朝上品贵人酒的横空出世，原来在高端群体里面喝的酱香型白酒，逐步走入到普通老百姓的餐桌上，虽然喝不上茅台，但可以喝潭酒和金沙酒啊，这个时候，潭酒和金沙酒开始走入到人们的视野，当人们习惯了酱酒之后，发现白酒并不都是辣的，还是香的、是一种享受。然后，就有人开始讨论潭酒和金沙酒哪个更好。在2017年，金沙出名的地方在贵州，金沙回沙酒黑五...
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中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。而不同的埋藏物质，相同的埋藏方式，酒的品质是否存在差异化，那么接下来，小编就和大家一起研究下泥土埋藏酒和酒糟埋藏酒哪个更好吧！首先我们要知道普通的白酒是怎么窖藏的，窖藏一般是指将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地...
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自2019年以后，白酒开始了全面涨价浪潮。5月份，牛栏山、西凤酒、泸州老窖、古井贡酒、洋河、五粮液、郎酒、古越龙山宣布涨价，如今剑南春和今世缘也宣布涨价了！剑南春涨价剑南春再次涨价！从5月31日起，水晶剑已经提价20元/瓶。今年已经两次涨价的剑南春，再次启动其“小步快跑”的提价策略。据四川汇金商贸有限公司（剑南春全资销售子公司，以下简称“汇金商贸”）发布的内部文件《关于取消水晶剑南春扫码费的通知》...
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