侍酒是一门大有学问的艺术，从储存葡萄酒到选择酒杯，每一步都至关重要，都会影响葡萄酒在口中的表现。而想要保证葡萄酒在杯中能真实充分地展现其风采，就得选择合适的酒杯来侍酒，这就意味着我们需要对葡萄酒杯的形状构造有足够的了解。那么，你可曾好奇过，葡萄酒杯的杯梗有什么用处呢？或许你会觉得葡萄酒杯的杯梗并没有太大的作用，可事实上它的角色非常重要。传统的葡萄酒杯之所以都带有杯梗，是因为有无杯梗会影响到葡萄酒在...
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导语：喝红酒，为什么行家只倒“1/3”杯？我敢打赌，大把人都不懂装懂俗话说，“人逢喜事精神爽”，前几天朋友结婚，迫不得已小酌了几杯。可是作为喝酒行家的我，却被红酒给难倒了。酒桌上，整整齐齐坐满了10个人，一大半都是女性，为了照顾女同胞，朋友便准备白酒和红酒，让我代为照料。喝白酒我很在行，可是现场的人都很犯怵，到头来只有我一个人喝，这就没意思了，于是只能勉为其难地喝红酒。出于礼貌，开酒倒酒的事我全包...
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红酒杯是高脚杯的原因是它有一根细长的杯茎，可以避免手碰到杯身，把人体温度传到酒中，影响红酒的最佳品尝温度；同时，高脚杯有更好的观赏性，方便观察酒液。葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。喝葡萄酒的时候，大家都会习惯性的摇晃酒杯，使...
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侍酒是一门大有学问的艺术，从储存红酒到选择酒杯，每一步都至关重要，都会影响红酒在口中的表现。而想要保证红酒在杯中能真实充分地展现其风采，就得选择合适的酒杯来侍酒，这就意味着我们需要对红酒杯的形状构造有足够的了解。那么，你可曾好奇过，红酒杯的杯梗有什么用处呢？或许你会觉得红酒杯的杯梗并没有太大的作用，可事实上它的角色非常重要。传统的红酒杯之所以都带有杯梗，是因为有无杯梗会影响到红酒在杯中的表现。如果...
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摇晃的红酒杯嘴唇像染着鲜血那不寻常的美难赦免的罪萧敬腾的《王妃》上来就用一个“摇晃的红酒杯”营造出一种高贵冷艳的性感女神形象。这些年喝葡萄酒的人越来越多，都学着影视剧里把杯子拿起来摇两下闻一闻，到底有什么名堂讲究也不知道，反正这个范儿咱得有。不过也总有那些个生活的有心人，不懂就问：是啊，同样是酒，为什么就喝红酒要摇杯呢？那得从摇杯有什么用来解答：1、便于观察酒泪，分析酒体葡萄酒品鉴分 3 步：看、...
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无论是酒展还是宴会上，侍酒师们倒酒的时候，都不会将红酒倒满一整杯，却是只要倒满三分之一以下。那么大一个酒杯，却不倒满酒，这也太小家子气了！何况中国人喝酒讲求满上，那么这个不满杯的意义到底在哪？1、醒酒的需要作为有生命的酒液，葡萄酒在未开瓶饮用的时候，就像一个睡公主般沉睡，将酒液倒入杯中后，通过与空气的亲密交融而渐渐苏醒。而倒三分之一的量，则最有利摇杯，让睡公主能更快醒来。而倒满杯则不利于摇杯，无法...
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在中国传统的酒桌文化上，存在着“酒不满心不诚”和“酒满敬人”的说法，但是小编经常看到公司的品酒师喝红酒常常只倒酒杯的1/3之一，这是为什么呢？很多小伙伴对此都充满了疑问。跟着小编往下走，为你排忧解难！第一个原因，有利于醒酒。红酒一直处于密封状态，如果想要喝到滋味最好的酒，就要将酒沉睡的灵魂唤醒，这样它才能更好地在舌尖跳跃。如果将杯子倒满，空气与酒的接触面积变小后，酒可以伸展的空间有限，底部的红酒没...
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大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。红酒为什么不能倒满呢？无论是酒展还是宴会上，侍酒师们倒酒的时候，都不会将红酒倒满一整杯，却是只要倒满三分之一以下。那么大一个酒杯，却不倒满酒，这也太小家子气了！何况中国人喝酒讲求满上，那么这个不满杯的意义到底在哪？01醒酒的需要作为有生命的酒液，葡萄酒在未开瓶饮用的时候，就像一个睡公主般沉睡，将酒液倒入杯中...
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相信许多的人们都知道红酒和葡萄酒，但实际上红酒只是人们对葡萄酒的一种通称，如今是有很多人开始喝红酒了，那么，各位朋友们知道为什么喝红酒前都要摇晃红酒杯呢？知道其中的原因是什么吗？ 给大家介绍一下摇晃红酒杯原因 事实上，这是品酒的基本动作，好的红酒轻晃后会留下酒痕，酒由玻璃壁上滑落，留下清楚的酒痕，那就表示酒的品质不错。 轻晃酒杯的目的一是散发葡萄酒的，使品酒者能在闻酒的过程判断酒的...
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