现如今每逢佳节聚会、商务宴请等场合，总少不了要喝点酒，觥筹交错中互相加深了了解，增进了感情也活跃了气氛。这时候酒量小的朋友就尴尬了，不喝吧感觉和别人都格格不入，有时候还遭人挤兑，喝呢很快就醉了。那么为什么酒量大小差那么多，是什么导致的呢？首先我们来了解一下酒精进入人体以后的代谢过程。再来看一下体内乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶多少对酒量的影响。看了上面的图，我们了解了酒量有差异的原因。那么在喝酒的...
查看全文 >
长按上图，识别二维码，立即报名参加微酒论坛！白酒伴随着华夏文明传承了数千年，随着国家经济实力的日益强大，白酒行业也随之蒸蒸日上。过去的2018年春节，股市白酒版块全线飘红，茅台重新站上700元的高位，各大酒企业绩也都表现良好.......然而在这样的繁荣背后，很多经销商们却并不如预想的那么开心。茅台、五粮液赚钱，能代理的却只有少数人，开发产品坑又多，小品牌风险更大，那么酒商未来的出路在哪里呢？盛初...
查看全文 >
茅台不老酒是茅台酒厂出的吗？并不是，茅台不老酒实际是茅台集团保健酒业公司旗下产品，也就是专业人士不太认可的“集团酒”，但茅台不老酒可以说是集团酒中份量最重的系列，由前董事长季克良亲自提名“茅台不老酒”，并且还有签名，镀金效果可以说是满满的，所以也火了很长一段时间。茅台不老酒的出身背景茅台不老酒诞生于1994年，属于茅台集团酒，并不是茅台酒厂生产的，而是茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司旗下核心产品。...
查看全文 >
斯汀姆啤酒是德国啤酒吗？是德国品牌，只不过目前市场重心向国内倾斜，以至于被不少人误认为是假德国品牌，至于斯汀姆啤酒怎么样？无论是包装还是品质，其实都还算不错的，属于比较有个性的德国啤酒，主打的也是精酿，价格相对也并不高，还是值得品尝的。斯汀姆啤酒的特点斯汀姆赛斯IPA 价格：7.5元斯汀姆IPA柠檬味 价格：12元斯汀姆小麦淡色艾尔价格：12元斯汀姆精酿红啤 价格：12元斯汀姆精酿黑啤 价格：15...
查看全文 >
众所周知，贵州是我国著名的酱酒酿造基地，要说这贵州能“名声大振”，还得靠贵州名酒M台。M台历来悠久，在历史的长河中，和它一块竞争的白酒皆“每况愈下”，可唯独M台至始至终“屹立不倒”。M台能拥有久远的历史，极强的竞争性，可靠的品质，这和贵州劳动人民的勤劳与智慧分不开。如此一款美酒，口感也无可厚非，无数人竟为之折腰。可随着时间的流逝，贵州酒圈出了一个奇怪的现象。当地一个不知名的酿酒作坊前，经常出现一些...
查看全文 >
红酒有点苦味是正常的。红酒中有苦涩的味道是因为酒液成分中含有单宁，如果单宁含量越多，苦涩的味道会越重，这是正常的。如果红酒是打开后一段时间后变苦，那么可能是红酒过度氧化了，就不适合饮用了。葡萄酒苦涩味的来源——单宁，在红葡萄酒的酿造过程中，在红葡萄酒的酿造过程中，浸渍工艺能够萃取果皮中的单宁。单宁在为红葡萄酒增加涩味的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”，它和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加...
查看全文 >
茅台地区酿酒历史可追溯至东汉。汉使唐蒙出使夜郎路过今天的二郎时，僚人便用自酿的“枸酱酒”来招待他。唐蒙把“枸酱酒”带回长安，令汉武帝大加赞赏，从此钦定其为岁岁来朝的贡酒。茅台当地人告诉我，枸酱就是当地的拐枣，也叫鸡爪子，学名叫枳犋，果实外皮比较青涩，而果肉比较甜，汉武帝喝的其实是低度果酒。茅台（酱香型白酒）的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。酿酒的第一步是制曲。每年端午后，酒师们开始制造曲药。曲药以...
查看全文 >
威斯康星州是美国中西部的一个州，位于密歇根湖的西部边缘。虽然威斯康辛州的酿酒历史可以追溯到19世纪中叶，但该州的葡萄酒业规模较小，主要生产耐寒的杂交品种，这些品种是专门为北美北部更寒冷的气候培育的。Valiant、Edelweiss、La Crosse和Frontenac是威斯康辛州种植最多的葡萄品种。风土威斯康辛州占地65,000平方英里(170,000平方公里)，位于北纬42°N至47°N之间...
查看全文 >
嘉里一酒香与富邑葡萄酒集团在国际酒店及餐饮渠道的战略合作2018年9月3日下午，在上海新天地安达仕酒店举行了嘉里一酒香和富邑葡萄酒集团的合作发布会，正式宣告了两家公司在国际酒店及餐饮渠道的战略合作关系。本次合作将进一步拓展并加深合作范围，共同扩大国际酒店及餐饮渠道的市场份额，展望双赢的局面。嘉里一酒香作为富邑葡萄酒集团在中国的重要代理商之一， 代理或者独家代理该集团下的众多标志性葡萄酒品牌，包括P...
查看全文 >
