在过去的500年里，威士忌受到了来自世界各地创新酿酒师的极大关注。从它在苏格兰的故乡，到地图上的所有四个角落，许多独特的威士忌品种和变种都被制造出来。技术的进步使制造商能够控制威士忌生产的所有方面，从麦芽和其他谷物的生长，到收获、准备、蒸馏、混合、陈化、包装和运输，下面是一些基本类型的威士忌，分为几组。威士忌的基本类型麦芽威士忌是由麦芽浆酿造而成的，麦芽浆几乎完全由麦芽谷物制成。如果一种威士忌仅由...
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国缘作为今世缘推出的中高端系列，如今也是系列众多，甚至新出来的一些很多人都不知道，那到底国缘几种档次有哪几个品种呢？目前主打的主要就是国缘“开”系列和“V”系列，主打中档和高端，其次就是典藏系列、柔雅国缘、淡雅国缘等，专为婚庆市场打造的喜酒。国缘酒的档次和品种国缘是今世缘在2004年建立的品牌，在江苏一带已经成为硬货，无论是民企宴请还是国企办事，都很容易看到国缘酒的身影，只不过现在国缘推出了很多系...
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牛栏山是北京顺鑫农业旗下的二锅头品牌，作为北京特产，牛栏山已经成为清香型白酒（二锅头工艺）代表，至于牛栏山系列有哪几种酒？目前最受欢迎的就是经典系列的清香酒以及陈酿系列和百年系列的浓香酒，不过牛栏山整体价位都不高，主打的都是中低端口粮酒。牛栏山5大系列酒特点1、牛栏山陈酿系列牛栏山最受欢迎、销量最高的就是陈酿系列，代表酒款为白牛二，说是陈酿，但实际只是酒精勾兑的低端口粮酒，但凭借不差的口感以及不到...
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白兰地这个词是该类酒精的一般描述，来自荷兰语branddewijn，或者字面意思是“烧酒”，指的是在蒸馏过程中加入葡萄酒的过程。白兰地有不同的品种可供选择，它可以平滑，柔滑或大胆。尽管传统上它是从葡萄酒中蒸馏出来的，但苹果等水果有时也会用来生产不同类型的白兰地。由苹果和葡萄制成的白兰地经常用木头陈化，这增强了它们的味道和颜色。白兰地的类型干邑白兰地在法国西部干邑镇或附近蒸馏，被认为是白兰地的首选。...
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勾调，是白酒圈里的一个老话题了，不论是内行还是外行，或多或少都会提及。当然，白酒的勾调对于内行和外行的意义却不大同样。受到早期泛滥的酒精勾兑酒的影响，到今天还是有很多酒友看到勾调，甚至是勾、调这样的字眼都会有警惕之心，对其品质先作怀疑。不过，事实上，勾调已经有六七十年的历史了。而且，勾调存在于各种香型白酒中，勾调之于白酒亦可谓匠心之至。为何勾调之于白酒至关重要？其对白酒有什么影响？所有你喝的白酒都...
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去超市或烟酒专卖店买酒，货架上摆着各种品牌和各种价格的白酒，看着一个个精美的包装，买哪一种合适？不知道如何下手。相信大多人都经历过这种场景，我们都希望买一款好酒，那么什么是好酒？排除价格因素，我认为主要是纯粮食酿造的，都可以称为好酒。怎么来识别拿在手里的是那瓶酒是不是纯粮食酿造的？其实通过酒盒或酒瓶上的产品标准代号就可以识别。比如上面这款汾酒，产品标准代号是GB/T10781.2,代表固态法清香型...
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自古以来，很多男人和女人都嗜酒如命，其实不是他们爱喝酒，只是从开始的天真好奇慢慢地演变而来的，他们开始都对酒并不感冒，可是因为某种原因，也许是压力太大，又或许是因为别人的怂恿，激将法等，使得他们开始喝很多的酒，开始他们并不觉得酒是个好东西，但是喝的次数多了以后，他们习惯了喝酒，他们对酒精不再敏感，以至于外人看来他们很能喝，但是他们越来越追求质量，他们不会随便跟谁都喝，也不会什么酒都会喝，他们越来越...
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对初入酒道的人来说，天下酒闻起来都一样——好香，而能细说一些就云里雾里了。今天就来聊一下浓香型白酒的香气。粮 香白酒的原料香。有的是单粮，即高粱。还有的是多粮，即高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食的香气。这些香气呈现出来的香味就是在自然状态下，大家就能感知到的香气，比方说家里蒸煮高粱、大米、玉米的香气。窖 香来自于中国浓香型白酒的发酵容器——窖池。而浓香型白酒提到的窖香主要是指以己酸乙酯为主体的...
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1、在茅台酒瓶和盒子上只找到这行字53vol106PROOF 027L92FL这几个单词里面没一个是说年份的啊，只有酒精度和规格吧53%vol=53度106PROOF=106美式酒精度=53度0.27L=9.2FL.OZ=270ML你再找找没别的标识了么这几个单词里面没一个是说年份的啊，只有酒精度和规格吧53%vol=53度106proof=106美式酒精度=53度0.27l=9.2fl.oz=2...
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