在关于白酒的的问题中,大家除了对白酒的度数、口感比较感兴趣之外,最最关注的就是潜藏的健康问题了:“我喝的到底是不是粮食酒?”、“喝了非粮食酒,会对身体造成什么损害?”、“到底怎么鉴别粮食酒?”……白酒跟其他食品不一样,无法自己进行清洗、加工来消除食品安全隐患,因此,学会酒的品质鉴别,对于常喝酒的人来说,是一项很重要的技能。今天就来简单说说网上流传很广的几种鉴别“纯粮酒”方法,像手搓、加水鉴别等土方...
查看全文 >
在关于白酒的的问题中,大家除了对白酒的度数、口感比较感兴趣之外,最最关注的就是潜藏的健康问题了:“我喝的到底是不是粮食酒?”、“喝了非粮食酒,会对身体造成什么损害?”、“到底怎么鉴别粮食酒?”……白酒跟其他食品不一样,无法自己进行清洗、加工来消除食品安全隐患,因此,学会酒的品质鉴别,对于常喝酒的人来说,是一项很重要的技能。今天就来简单说说网上流传很广的几种鉴别“纯粮酒”方法,像手搓、加水鉴别等土方...
查看全文 >
纯粮食酒鉴别方法,可不是所有白酒都是纯粮酿造。为您推荐赖逸系列纯粮酿造。说起白酒,很多朋友只管品牌而对标签不管不问,殊不知看似单纯的白酒中也藏着不少秘密呢。那么这种勾兑白酒属于国家允许的么?是不是所有的白酒都是纯粮食酿造的呢?正规白酒的产品标签都是如何规定的呢?一、纯粮食酿造口感好,可不是所有白酒都是纯粮酿造根据白酒的制作工艺不同,国家相关标准对市场上琳琅满目的白酒分成了三类:(温馨提示:专业名词...
查看全文 >
中国白酒是中国特有的一种蒸馏酒是世界八大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。现在市场上的白酒可以分为两大类,一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮酒,另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。纯粮酒自舌尖,充满口腔,而后入喉咙,有明显的层次看,很饱满,很香,对于喉咙而...
查看全文 >
马上春节了,又该囤酒了,今天为您分享纯粮酒的10种鉴别方法,学会再也不用担心喝到勾兑酒了。 一、什么是纯粮酒 纯粮酒,顾名思义,就是一种全部使用粮食酿制的酒。根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料,用纯粮固态发酵工艺酿造的酒。 1.纯粮酒主要原料要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣;玉米...
查看全文 >
都说市面上酒精酒多,纯粮酒少,所以买酒时就更加需要注意了,但买酒时商家会告诉你几种辨别方法,实际上多是不可行的,例如手搓闻香、加水变浑浊、看酒花等等,其实这些都无法辨别,而鉴别纯粮食酒唯一方法就是看配料表,上面很清楚的注明白酒类型。鉴别纯粮食酒唯一方法是配料表虽然传闻中有很多方法可以区分酒精酒和纯粮食酒,但实际上鉴别纯粮食酒唯一方法就是看配料表,在配料表中,通过白酒执行标准号和原料来进行分辨,而传...
查看全文 >
从古至今,人的酒桌上免不了要喝白酒,而在当下假酒劣酒充世的时候,于是该喝什么酒?喝的是否是纯粮酿?怎样区分粮食酒和酒精酒呢?别急,这就教您几个轻松区分的方法…酒是中华民族的文化魁宝,自古以来,人是离不开酒。但这其中,随着新工艺白酒的诞生,粮食酒与酒精酒鱼龙混杂,许多无良厂商更是以假乱真,以次充好,稍不留神,消费者们就可能会买到酒精勾兑酒,扫兴不说还有可能伤害身体。既然避免不了酒精酒的出现,大家就要...
查看全文 >
酒与人们的日常生活息息相关,无酒不成席,家庭亲戚朋友欢聚都少不了酒,如果喝到劣质的酒那么会对人体伤害很大,这样以来,能够辨识酒品的优劣就成为了很多人需要掌握的一种技能,因为健康的酒产品可以防止人们的身体受到伤害。下面小编给大家收集到了常见的6种粮食酒鉴别方法,一起来了解一下吧!空杯法根据脂不易挥发性,将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,10分钟左右,再闻酒杯。无酒香味的是酒精勾兑酒,有粮香,曲香,酒香,糟...
查看全文 >
现在市面上酒精酒、粮食酒鱼龙混杂,想要不喝到假酒,还得学会鉴酒的方法,网上流传鉴定纯粮食酒和酒精酒的方法众多,包括什么火烧法、滴油法、水检法、看酒花.....其实没一个靠谱,今天就来给你揭秘一波,到底真正的鉴酒方法有哪些?第一种:兑水法很多人经常用的方法,在10ml的酒里加入10ml的水,如果变浑浊,就是纯粮食酒,清澈透明的,就是酒精勾兑酒。理由是纯粮酒在发酵过程中会产生高级醇,溶于乙醇不溶于水,...
查看全文 >