新中国成立后，我国对白酒进行过 5 次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒 4 次入选，剑南春则 3 次入选。后来这 8 种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”1、茅台酒茅台是中国的“国酒”，不仅在国内一瓶难求，在国际上也声名显赫。茅台酒于 1915 年获得巴拿马万国博览会金质奖，与苏格兰威士忌（Whisky）、法国干邑白兰地（Co...
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时常有人提起“中国八大名酒”的说法，不过，“八大”名单却有多个版本，一直争论不休。那么，造成争论的原因是什么呢？在这里，我们追根溯源，做一下梳理。一、“八大名酒”与“四大名酒”关于中国八大名酒的来历，最早起始于1952年由中国专卖总公司在北京组织的评酒会（业内称为第一届全国评酒会）。全国各地的厂家选送了产品酒样，至评酒会正式开始前，已经筛选出了酒样103种供会议品评。国内顶级的酿造专家、评酒专家和...
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汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。五粮液的发展 过程中，经过很多方面的改变才有了今天的地位。 大家都知道五粮液好喝，来下面我们看看你都喝过哪些，70年代，80年代，90年代，2000年五粮液剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。这里酿酒已有1000 多年历史，早在...
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新中国成立后，我国对白酒进行过5次国际级评比。第二届评酒会：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。董酒是国家名酒，产于历史名城遵义市北郊的董公寺，因地得名。据典籍记载，董公寺一带酿酒可以追溯到南北朝时期，可谓历史悠久。今日董酒的酿造始于二十年代的程氏酒坊，创始人程明坤（字翰章1903-1963）相传曾拜师得到中医神传而致力研究...
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中国传统文化渊源留长，人们喜欢用数字来概括某个领域的杰出代表，例如八大菜系、竹林七贤、江南四大才子……在中国白酒界，也有八大名酒一说。那么这八大名酒究竟有何来历？新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，1952年、1963年、1979年、1984年、1989年，共评选出数种名酒。但意义最为深远、影响力最大、至今仍被人们津津乐道的中国名酒，是第二届1963年评选出的八大名酒，也就是人们熟悉...
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中国制酒源远流长，约在一千面前的宋代，中国人发明了蒸馏酒，从此，白酒成为中国人日常饮用的主要酒类，酒渗透中华五千年的文明史中，从文化娱乐到饮食烹饪，再到保健养生，在人们生活中占据重要的地位，生活中关于酒的诗歌也是数之不尽，最能引起大家共鸣的流传的是：“对酒当歌，人生几何”，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，吟诗人将情感都寄托于酒，用酒表达自我。当代的中国白酒的地位非常的高，酒类繁多，名酒荟萃，现...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！说到中国的老八大名酒，大家一定不陌生。早在1963，就评出了老八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。这至今是最受大众喜爱的8大酒，其中茅台一直以国酒著称，最牛的还是它，现在的市值近万亿，市场价格高，但是全国依然有断货的现象。老八大名酒很多网友调侃，茅台酒为什么可以飞天，是因为它就叫飞天。对于普通大众来说，似乎...
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新中国成立后，我国对白酒进行过5次国际级评比。第二届评酒会：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。第三届评酒会：1979年在大连举行，共评出八大名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上均被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选，剑南春则...
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大家好，我是谷哥，一名喜欢品尝酒研究酒的架构师。希望通过我通俗易懂的文字，帮助您了解酒的知识，了解酒的历史和文化。本文为作者原创内容，不接受任何形式的转载、演绎，如果觉得有帮助，欢迎点赞、关注、转发支持我，谢谢！前言新中国成立后，为了振兴白酒行业并以此为契机带动中国经济的发展，共进行过五次国家级评酒大会。第一届评酒大会因为是首次举办，参加评选的品牌不多，例如五粮液就因为当时正在改制，所以没有参加。...
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