新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。 重播 ...
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众所周知，我国的酒文化历史悠久，自商周时期就开始独创发酵技法。现如今，大家逢年过节或者朋友相聚也爱小酌几杯，很是畅快。那大家有没有发现，虽然仍有不少人喜欢喝白酒和啤酒，但餐桌上或者酒柜里总会备有一瓶看起来很高档的洋酒，即使不喝也很能震住场子，是众多有钱人的“心头好”。不过，很多人只觉得洋酒高级，却不知道为什么大家放着这么多本土酒不喝，偏要去追捧威士忌。所以，今天小编就跟大家来聊一聊，这有钱人“人手...
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威士忌虽然洋里洋气的，但现在已经是很容易接触的酒类，至于威士忌怎么喝？当然好好了解威士忌四大经典喝法，调配成鸡尾酒已经无法真正体现出威士忌的风味，所以对于威士忌爱好者来说，纯饮或加水才是最正宗的，其他调配方法只能用于娱乐，甚至是对威士忌的一种侮辱。威士忌四大经典喝法1、纯饮纯饮就是什么都不添加，倒出来直接喝，这样才能最大限度品尝到威士忌的原始风味，特别是在“威士忌圣地”的艾雷岛产区，认为在温室状态...
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作为一种烈性酒，威士忌具有多样性，根据生产方法和国家或特定地区，可以分为多种类型。本文将介绍威士忌是如何制成的，以及威士忌的主要类型。威士忌是一种蒸馏酒精饮料，由任何以谷物为基础的产品，发酵，蒸馏，一般在橡木桶中成熟。与所有的烈酒一样，基础产品也各不相同，而且往往与谷物种植地和酿酒厂所在地的确切位置有关。威士忌的产生最早的酒精蒸馏记录可以追溯到13世纪的意大利，当时酒精是从葡萄酒中蒸馏出来的。但是...
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女人适合喝红酒，男人喝烈酒香槟，英雄喝干邑。所谓的对酒当歌，人生几何，说的是不也是味蕾与岁月相互作用这回事?香槟在法国只有四个产区生产香槟酒：兰斯山脉(La Montagne de Reims)、马恩河谷(La Vallée de la Marne)、白岸(LaCote des Blancs)和巴尔河岸(La Cotedes Bar)。其它地区出产的只能称之为气泡酒而不是香槟酒。配餐：粉红香槟酒可...
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在我国威士忌的销售量比例是全球最高的国家。大概从19世纪开始，威士忌引进我国之后，一直都是酒类最热销产品。因此引起不法分子想利用制造假威士忌获取利益，而且目前造假技术相当高，一般消费者是无法鉴别出真假的。 那么威士忌到底怎么鉴别真假？又是从哪几个方面看的呢？ 威士忌最全面鉴别攻略 1、瓶盖 瓶盖最下部露出锡纸颜色，而专业装瓶商大规模生产的瓶盖一般喷漆均匀,瓶...
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威士忌可以放10年以上。威士忌是一种烈酒，酒精度数在40度左右，度数较高，不容易变质，酒液在装瓶后酒保持稳定状态，只要保存条件适合，就可以长时间保存。威士忌是一种由大麦、小麦、黑麦或玉米等谷物制成的酒精饮料，在木桶中发酵、蒸馏和陈酿。威士忌可以指任何品种，包括苏格兰威士忌、波旁威士忌和单麦芽威士忌。威士忌是蒸馏酒，由于蒸馏酒的酒精含量很高，它们无限期地保持稳定，既不改善品质，也不变质。然而，为了保...
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大家平时约吃饭喝酒的时候都会问：“今晚吃饭喝什么酒啊？白酒？啤酒？红酒？还是洋酒啊？”前面三种酒一看就知道是什么酒，但是洋酒指的是什么酒？。洋酒这个词由来已久，从字面上可以理解为国外进口到中国的酒都可以称之为洋酒，其中包括啤酒、葡萄酒和利口酒(例如这两年比较火的野格)。但是现在洋酒主要指六大基础烈酒，分别是威士忌，白兰地，伏特加，朗姆酒，金酒，龙舌兰。六大基础烈酒里面最容易混淆的就是威士忌和白兰...
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威士忌能兑可乐、利口酒和绿茶等饮料。威士忌是一种烈酒，酒精度数较高，一般会有40度左右，所以在喝的时候，部分人喜欢兑其它饮料饮用，可以减少威士忌的刺激感。威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，威士忌...
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