近年来，家酿啤酒厂数量出现了显著增长，原因是出现了很多成批量销售必要啤酒生产原料的公司，这些公司也提供啤酒生产方面的咨询，从而将人们在自酿啤酒时的困难降低到最小。很多啤酒爱好者们是购买配料，但更愿意自己在家尝试并自己酿造，还有一些人不购买加工好的浸出物和材料，而是以从头至尾完全自酿为骄傲。因为设备浪费比较大以及成本方面的原因，这些家酿啤酒厂有时也会轮流使用共同购买的设备，而且还以互相品尝对方的啤酒...
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年轻人的快乐三要素——炸鸡、啤酒和奶茶，蜜雪冰城都想拿捏。蜜雪冰城又有新动作。天眼查4月21日消息，河南蜜雪冰城饮品有限公司发生工商变更，经营范围新增酒类经营；其关联公司“雪王投资”入股了河南鸡装箱餐饮企业管理有限公司，持股30%。“鸡装箱”品牌成立于2015年，主营炸鸡产品。雪王投资入股后，其注册资本由人民币100万元，增至142.86万元。因此，有观点认为，蜜雪冰城或是要开始卖酒和炸鸡了。针对...
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在国外啤酒还没有进来之前，哪款啤酒更好喝都是见仁见智，正所谓萝卜青菜各有所爱，更喜欢哪一种都依据个人口味而定。但没有对比就没有伤害，从2012年开始，随着进口啤酒量的增大，越来越多人开始明显感觉到国内外啤酒之间的差距。越来越倾向于选择进口啤酒了。有人一针见血，哪种啤酒更好喝我不知道，反正国产啤酒是越来越不好喝了。当然，喝啤酒是一件要取悦味觉的事，选择更好的进口啤酒无可厚非。但是在这些外国啤酒的同时...
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在使用精酿啤酒设备糖化时要尽可能使酶接触并分解麦芽内容物,对此需将麦芽粉碎。粉碎越细,酶的作用面就越大,内容物也就能更好地被分解。糖化结束后进行麦汁过滤,在麦汁过滤过程中,过滤的啤酒设备不同,麦皮的作用也不同,过滤槽使用麦皮作为过滤介质。由于麦汁过滤时需使用麦皮,因此麦芽粉碎时要尽可能使麦皮不破碎。干燥的麦皮很容易破裂,而破裂时出现的小颗粒会强烈减弱麦皮的过滤能力。反之,麦皮越潮湿,弹性就越大。加...
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制作菠萝啤酒的八个步骤步骤1：准备配料 1. 1个菠萝（约600克），确保它们足够成熟，取下表冠和松散的叶子2. 菠萝去皮，切成2-3厘米的块3. 200克淡红糖，200克马六甲椰糖，可以用任何糖进行代替4. 1块拇指大小的生姜5. 1个肉桂棒6. 3克丁香7. 2升水步骤2：制作 1. 将马六甲椰糖，红糖和约500ml的水放入一个小锅中，加热溶解糖。2. 然后，在一个大罐子或容器中，将菠萝，糖浆...
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介绍 河南维雪啤酒集团有限公司是由始建于1982年的国有企业河南信阳啤酒集团有限公司于2002年改制而成的民营企业。现有信阳维雪啤酒公司、固始维雪啤酒公司、郑州维雪啤酒公司、湖北维雪啤酒公司四个啤酒生产基地和一个小麦芽制造公司及河南歌歌食品饮料有限公司，具有年产60万吨啤酒、2万吨小麦芽和3万吨饮料的生产能力，拥有员工5000多人，是河南省啤酒行业龙头企业、河南省优秀民营企业。 公司主导“维雪...
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“青丽”牌系列啤酒产自世界着名的啤酒之乡---青岛，先进的酿造设备，纯熟的酿酒技艺，真正的崂山山泉水，优质的大米麦芽原料和啤酒文化的长期浸润以及“食品工业是道德工业”的理念，了青丽啤酒纯正的青岛风味和优良品质。我公司研发的青丽散啤酒体清澈、纯鲜冰爽、消费者给予“清凉一夏”的好评。公司简介 青丽啤酒有限公司成立于2001年，地址是青岛市市南区云霄路69号，公司前身是一家商贸型企业，主要经营白酒...
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金威啤酒品牌隶属于金威啤酒集团有限公司(前称粤海啤酒集团有限公司)所有，金威啤酒集团有限公司是香港上市公司(股票代码124)，是广东省政府在香港最大公司粤海控股集团有限公司的控股企业。金威啤酒是用传统的德国技术酿造的，金威啤酒在保持醇香爽口的基础上进行创新，具有独特的国际纯正醇厚口味。金威啤酒产品有老金威、金威纯生、金威金纯、金威2008、绿金威等十多个系列，主要销往广东省。金威啤酒金威啤酒好喝吗...
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公司简介 英博雪津啤酒有限公司创建于1986年，是世界大啤酒酿造商及世界500强企业百威英博啤酒集团全资子公司，公司位居全国啤酒行业6强，在莆田、三明、南昌、漳州等地拥有5个生产基地，年产规模可达140万吨，集团现有员工3500人。莆田工厂位于新涵工业区，占地面积600多亩，总建筑面积16万余平方米。 近2年来，百威英博雪津借助全球的国际化优势和强大的技术平台，通过品牌提升、产品装备升级、营销...
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