囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）如果说，白酒度数太高、葡萄酒逼格太高，都喝不习惯。那么，啤酒就算不喝，也是生活中最常见的酒类了。所以，在介绍完网易与投资机构联合展开的市场调查《网易酒行业睿享生活报告》中，2020 年中国酒类市场消费趋势的白酒篇和葡萄酒篇之后，这第 3 篇就是我们生活中随处可见、生活中最接地气的酒类——啤酒篇啦。2020 年中国市场酒类...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）这一年，许多人的生计都受到了威胁，过的是相当煎熬。如在各行各业一样，疫情也给酒行业带来了致命一击，撼动了我们原本的生活习惯和消费模式。伴随着疫情，2020 年竟然已经接近尾声了。那么，2020 年酒类消费者有哪些消费趋势，可能会影响我们的酒类市场呢？为解决这个疑惑，我们找来了一份由网易与一投资机构联合展开的市场调查《网易...
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清香型白酒价格带呈现高端和低端一高一低纺锤型发展态势，高端和低端价格带将加速扩容，次高端/中高端平稳增长。当前清香白酒价格竞争格局为1000元以上、400元-800元、100元-200元、20元-50元四个主流价格带。包揽以上四个价位段主流畅销品牌且实现全国化的企业非汾酒莫属。2018年汾酒提出了重新回归中国白酒第一方阵的目标，既而推出超高端青花50和高端青花中国装产品，2019年-2021年相继...
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国家统计局数据公布数据显示，2020年我国白酒产量741万千升（65VOL），参考部分地方白酒单位产品综合能耗标准中原酒生产限定值，我国2020年白酒行业消耗标煤88.92-163亿千克，换算CO2排放量108-199亿吨。传统固态发酵资源消耗量大，污染物排放量高，资源利用率较低。白酒酿造过程中主要的能耗环节包括：蒸酒，运输、润粮、包装等；主要耗能设备包括：粉碎机、行车、水泵、风机、酒甑、清洗和包...
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白酒行业属于完全竞争性行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品质量、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。 目前国内白酒主要香型为浓香型、酱香型、清香型等。市场竞争格局方面，浓香型白酒生产周期短、产量大、品牌多，风格特点在白酒消费者中有较...
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酒类一直是中国消费品的热门品类，这不仅仅是因为中国酒是中国传统文化的衍生品，同时中国酒是中国现代社交礼仪的重要载体，这背后既有酒类本身的情绪催发属性，也与中国人含蓄的民族性有密切的关系，中国酒更是与中国当今商业社会契约精神、诚信体系有着千丝万缕的互补与补充作用。概括来看，中国酒有着自己的销售逻辑，它既不同于普通快消品周期短、通路宽，依靠渠道促销实现销售，也不同于耐用品的低频、高价，依靠品牌技术实现...
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食品饮料行业上市公司营收最新排名，茅台位列第二目前，沪深两市已有111家食品饮料行业上市公司公布了2019年财报或业绩预报、业绩快报，111家食品饮料行业上市公司营收共计7653.43亿元据统计，111家食品饮料行业上市公司中4家公司营业收入超500亿，共19家公司营业收入超100亿元。总体来看，2019年食品饮料行业上市公司中，伊利股份营业收入排名第一，达902.23亿元；贵州茅台排名第二，营业...
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一、白酒行业的市场现状白酒行业从2019年开始进入新的发展周期，在白酒生产和销售方面存在多方特点。白酒生产方面，首先，白酒品质有了大幅提升和改进，尤其重视原粮基地的管理和建设，把原粮基地作为白酒生产的“第一车间”。品牌企业舍得下本钱，对消费者负责，难能可贵；其次，今年各家在生产工艺和质量改进提升上，更强化了对生产过程的管理；然后，虽然白酒是传统产业，但企业对技术创新提出了新的要求。白酒销售方面，酒...
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当我们提及消费复苏时，到底在说什么？既然被称为复苏，就说明曾经萧条过；而产业的复苏，也必然是一个缓慢的过程。可以说，2023年是白酒行业复苏性发展的关键之年。处在复苏性发展背景下的酒商，是如何看待年初市场，又将如何开展年度发展规划呢？“集中度”一词，在白酒行业被屡屡提及，供给过剩和需求饱和之间不可调和的矛盾，催生了白酒行业的整合和集中。但在疫情后时代，缩量低增长和价格上涨乏力的预期，预计会进一步推...
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