白酒是中华民族悠久历史的珍贵产物，从古至今，有成千上万的人为其芬芳酒香所陶醉，为其醇厚口感所沉迷。而随着时代进步，人们生活水平的不断提高，新一代的年轻人们在饮用方面有了更多选择，尤其是低价、随处可买的可乐、奶茶等饮品，已经成为当代年轻人心目中的快乐。同时在酒方面，受恶劣酒桌文化的不良影响，加上白酒口味不符合绝大部分年轻人的饮酒需求，导致白酒在年轻人酒市场中的地位越来越低。对他们来说，甘甜舒适，甜润...
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文/酒评网测评师 慕雪所谓近水楼台先得月，作为酒评网的测评师，各种好酒自然不会少。昨天得了瓶上好的干邑，想借此机会约隔壁的小姐姐晚上吃饭，没想到却遭婉拒：“对不起，我不会喝酒”。当看到小姐姐朋友圈晒出吃饭喝江小白照片的时候瞬间泪崩……原来小姐姐不是“不会喝酒”，只是不会和“只喝高度烈酒”的汉子喝酒。说到江小白，相信很多“汉子们”会嗤之以鼻，年轻人喝的酒，能好喝吗?然而就在前几天，2018年第19届...
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近年来，有个国粹得到了老味新生，那就是传统中国清香型高粱酒。在众多品牌中，以小曲清香型白酒品牌江小白最具代表性，为行业发展提供了借鉴经验。江小白通过优化工艺，让呛喉辣口的中国酒变得顺口纯净；通过混饮，让传统中国酒与各种果汁进行混合，酸甜苦咸口味随意调；通过打造青年时尚文化，拥抱青年群体与之产生共鸣。小曲清香酒品牌江小白已引领了一波新的口感潮流，成为年轻人首选的酒类品牌之一，并在传统白酒行业中呼声渐...
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小酒是小瓶装酒的简称，通常在50ML到250ML之间，比较知名的瓶装小酒有红星二锅头，江小白等，今天，酒文化网就给大家盘点一下比较知名的瓶装小酒。十大小酒品牌1.红星二锅头红星二锅头红星二锅头是红星酒业旗下产品，二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史，由烧酒发展而来。红星二锅头是我国作为知名的小瓶装酒之一，具有酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长等特点。2.江小白江小白...
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白酒作为中国的国酒，在中国的文化和知名度远比果酒丰富。但随着80、90后成为葡萄酒消费主力军，果酒有明显的后来居上的趋势，广受年轻人喜爱。为什么？1、水果比食物更令人兴奋果酒是水果发酵而成，白酒是粮食酒。对于年轻人来说，水果本身就充满了诱惑力，各种水果沙拉、酸奶或鲜榨果汁都曾在年轻人中掀起一股风潮。用水果酿造的果酒，自然有水果的浓郁香气，让人爱不喜欢都难。2、与白酒相比，果酒更健康在适量饮用的情况...
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说到春节的聚会聚餐，餐桌上必然少不了的就是白酒。酒是中国文化中一个特殊的符号，贯穿了中国几千年的历史，不过也正因为其厚重的文化，曾一度难以受到年轻人的喜爱。近年来，随着消费升级和Z时代的崛起，年轻消费者对白酒有了新需求和认知。而低度白酒由于刺激小更容易被接受，更能迎合年轻和国际消费群体的需求，成为了无数年轻人们喝的第一口酒。春节期间，白酒销售区确实多了不少年轻人的身影。不少消费者更偏爱清香型的白酒...
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配制酒是我国三大类酒之一(蒸馏酒、发酵酒、配制酒)，主要以露酒形式呈现。按CBT 17204-2008 《饮料酒分类》定义，配制酒是以发酵酒、蒸馏谱或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的，已改变了其原酒基风格的饮料酒。国家标准GB/T 27588-2011 《露酒》于2011年12月6日颁布， 2012年6月1日起正式实施。1、按原料分为植物类露酒、...
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随着年轻消费群体的崛起，年轻化逐渐成为品牌们创新发展的趋势。酒作为一个历史悠久的特殊品类，带有极强的社交属性，消费群体与消费场景较为固定。所以，理清年轻人到底喝什么酒，对酒类品牌来说至关重要。低度低热量 白酒是酒类的典型代表品类，市场赋予了其极特殊的角色和作用。在消费者的心智中，白酒几乎等同于“高酒精度”，这与我国对于高低度白酒的定义息息相关。在我国，高低度白酒的界限设为45%vol，高度酒：45...
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年轻人正在慢慢成为社会的主力军，而年轻人的市场也是非常庞大的。年轻人爱去酒吧，喜欢喝葡萄酒、鸡尾酒等等，爱喝白酒的却少之又少，这是为何呢？不喝白酒的原因：度数太高？这一说法好像有些牵强，如果是因为度数太高而不喝，但是如今深受年轻人喜爱的威士忌、白兰地等洋酒，它们的度数也不低，但是却非常受国内年轻人的喜爱。不喝白酒的原因：口感不好？其实很多洋酒都是采用酒精勾调的，而中国的优质白酒，大多是都是纯粮制造...
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