红葡萄一、马尔贝克 Malbec马尔贝克是阿根廷的“头牌”品种。马尔贝克酒颜色深、酒体浑厚、有黑色水果的香味，单宁含量很高，有时候会和赤霞珠、梅洛等品种混酿。品质好的马尔贝克酒一般在新橡木桶里熟成。二、伯纳达 Bonarda伯纳达是在阿根廷第二广泛种植的品种。伯纳达酒颜色深、单宁和酸度都很高。产量高的伯纳达比较容易入口，有树莓等香味；而产量控制的伯纳达品质更高，酒的结构更好。一些国际品种，例如赤霞...
查看全文 >
新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的质量。今天我们来看一下一个在法国并不出众的葡萄品种（马尔贝克）如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 马尔贝克一、兴起 这个马尔贝克是一个黑色的酿酒葡萄品种，来自法国的西南产区。他的老家cahors（卡奥尔）是法国历史悠久的著名葡萄酒产区，早在公元1世纪这里的葡萄酒就被罗马皇帝青睐有加。 由于马尔贝克颜色浓郁艳丽，酿造出来的葡萄酒普遍有着深紫色的酒体，可以说...
查看全文 >
温暖的阳光映照着高海拔的园地，雄伟的高山积雪浸润着茁壮的葡萄藤，历经岁月沉淀的老藤孕育着风味浓郁的老藤葡萄酒......阿根廷这个宝藏产酒国你了解过吗？这里的酿酒葡萄品种多样，风味独特，一起来看看吧。阿根廷门多萨产区（图片来源：www.winesofargentina.org）马尔贝克（Malbec）马尔贝克是阿根廷的旗舰品种，主要种植在门多萨（Mendoza）产区。阿根廷葡萄酒协会（Wines ...
查看全文 >
谈到阿根廷，很多人都会想起足球和梅西，但你知道吗？阿根廷同时也是美酒佳酿的摇篮。国际葡萄与葡萄酒组织（International Organization of Vine and Wine，简称OIV）2021年4月发布的报告显示，2020年阿根廷葡萄酒产量位列世界第五，在新世界产酒国中仅次于美国，其葡萄种植面积也位列全球第七，由此可见阿根廷在世界葡萄酒版图中占据的重要地位。那么，你知道阿根廷主要...
查看全文 >
马尔贝克（Malbec）起源于法国，在波尔多（Bordeaux）葡萄酒中通常都是作为配角，如今却在阿根廷发扬光大，成为阿根廷的“国宝级”葡萄品种。马尔贝克葡萄酒颜色深厚，黑色水果香气浓郁，在卡奥尔（Cahors）产区经常被称为“黑酒”。1、马尔贝克的历史发展起源马尔贝克在法国又被称为“Cot”，关于马尔贝克最早的历史记载是 1761 年，记载着马尔贝克在法国西南产区有种植。目前，马尔贝克依然是西南...
查看全文 >
为有效控制葡萄酒生产质量，阿根廷国家农业技术研究院 于1999年提出了一系列方案，经政府核定而成为阿根廷法定产区标准 (D.O.C.) 的法令，唯有符合资格的葡萄酒标签上可以注明 D.O.C. 法定产区的字样。施行至今，已核定四个法定产区，分别是 门多萨产区的路冉得库约（Lujan de Cuyo）、圣拉菲尔(San Rafael)、迈普（Maipu） ，拉里奥哈(La Rioja)产区的法玛提纳...
查看全文 >
之前酒百科已经介绍过智利这个新世界产酒国，今天要给大家介绍的，是它的邻居，同样有着悠久葡萄酒历史的新世界产酒国——阿根廷。阿根廷既是探戈之乡，也是葡萄酒之乡，作为南美洲第一大葡萄酒生产国，其实力不容小觑。一、酿酒历史阿根廷酿酒历史最早可以追溯到 16 世纪，最初是由西班牙传教士将第一批葡萄藤带到了阿根廷。19 世纪，为躲避根瘤蚜虫的肆虐，当时的西班牙人和意大利人涌入门多萨（Mendoza），不仅给...
查看全文 >
贝尔纳·马格雷——全球拥有40多家酒庄的法国葡萄酒界传奇 贝尔纳·马格雷（Bernard Magrez）这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家罗伯特·帕克曾称赞他为“波尔多极具前瞻性的先锋者”。 法国《Challenges》杂志估计Magrez的财富约3.8亿欧元，将其在法国富人排行榜上位列82名。 马格雷先生被誉为传奇的酿造者：从一款大众的葡萄酒起家，到成为法国较大的葡萄酒生产商和...
查看全文 >
世界上的酿酒葡萄品种是有很多的，基本上每一个产酒国都有其独特的葡萄品种，那么，大家是否熟悉对于阿根廷标志性葡萄品种：马尔贝克呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。在阿根廷，葡萄酒的酿造是一件头等大事。每年三月，这里将迎来阿根廷人最重要的节日之一——丰收节。这时，来自包括门多萨省在内的十七个县的“葡萄小姐”将齐聚门多萨市，一个由50人构成的评审团会评出“葡萄皇后”。尽管当选的姑娘好像刚刚采摘的葡...
查看全文 >
