“白酒是中国的国酒”，这句话我看到后就留下了深刻的印象。茅台酒多年以来都说自己是中国的“国酒”，但也一直没有让所有人信服，更是遭到行业内各家兄弟酒企的极力反对和批评。茅台酒想在法律层面以商标的形式把“国酒茅台”确定下来也是最终被国家商标局驳回不予核准申请注册。在我看来，市场上品质比较好的白酒品牌都是延续几千年的传统工艺酿造，虽然现在细分出各种香型，但万变不离其宗，都是用五谷杂粮发酵，都是上甄蒸馏出...
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要说谁是国酒，我们首先需要了解国酒的定义是什么，我们来看看茅台对于国酒的定义:何为国酒？它应当具有两重属性:国家特征和国民亲和力。前者为国家顶级产品和标志的代表，后者为国民公认、遵从与喜闻乐见之品牌。接着，茅台说了为什么茅台酒之所以称为国酒，是由茅台独特的酿造工艺、悠久的酿造历史、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国外交、政治、经济生活中发挥的无可比拟的作用，在中国酒业中的传统特殊地位...
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雪莉酒曾是英国乃至欧洲最流行的葡萄酒，如今虽然成为“小众”酒款，还被用来调配鸡尾酒，但其在欧美国家也有一定地位，那雪莉酒是哪国的国酒呢？虽然成名于英国，但实际是西班牙的国酒，而且根据考古研究，雪莉酒可能是如今仍在酿造的最古老的葡萄酒。1、雪莉酒是西班牙国酒雪莉酒是一种加强型葡萄酒，虽然不是国内主流的葡萄酒品种，但也经常被用来调配鸡尾酒，因此在酒吧夜店还是能看到雪莉酒的身影。但在国外，在高度数、甜型...
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要说中国国酒是什么酒，绝大多数人都会说是茅台，曾用国酒的名号宣传售卖多年，专卖店的招牌也都是“国酒茅台”，但如今也已经被摘掉了帽子，那到底中国官方承认的国酒是什么酒呢？其实就没有官方承认的国酒存在，茅台虽然申请过，可惜并没有成功。不存在官方承认的国酒要说中国官方承认的国酒是什么酒？很多人都会说是茅台，因为茅台一直以来的宣传语就是“国酒茅台”，但茅台绝对不是官方承认的国酒，而且官方也没有承认任何“国...
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汾酒作为中国老牌四大名酒之一，还是清香型白酒的代表品牌，那到底汾酒产地在山西哪里呢？其实古诗词已说明“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾酒产地就在山西省汾阳市杏花村，拥有数千年历史的汾酒，曾经辉煌一时，被称为“汾老大”，如今虽然跌出前三，但底蕴依旧。杏花村汾酒的辉煌时代汾酒产地在山西省汾阳市杏花村，在1952年第一次品酒会时就被评为中国名酒，如今放眼全国，也都是很有知名度的大品牌，而且在上世纪9...
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因为周杰伦，火了MOJITO，火了古巴，火了朗姆酒。今天咱们就来聊一聊关于朗姆酒的千百问。谁发现了朗姆酒？朗姆酒的历史可以追溯到11世纪格拉纳达的阿拉伯时代。阿拉伯人从印度带来了甘蔗，并用它制成了发酵饮料。当格拉纳达（Granada）落入西班牙人手中时，他们将甘蔗种植带到了安的列斯群岛（Antilles）。为什么叫朗姆酒？“朗姆酒”一词的起源并不明确，尽管有人说它是源自德国朗姆酒杯的名字，但人们认...
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谁能代表中国称得上国酒呢？贵州人可能要说是茅台，浙江人，四川人，山西人肯定坚决不答应，其实论历史呢，白酒根本称不上国酒。从清朝才开始，直到民国，国人喝的主流都是黄酒，古书古诗里边指的酒都是黄酒，李白斗酒十百篇，武十八碗酒后打虎，不是酒量好，而是度数低。中国黄酒有世界上最好的半糖化，半酒化技术，欧洲人至今都没掌握，但黄酒如今已经退居小众，从国酒变成了江浙的地方酒。最有名的古越龙山，市值只有茅台的1/...
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白酒在咱中国家喻户晓，现在茅台是白酒的龙头之首，价格也是极其的昂贵，很多人为了能买到一瓶茅台，不惜在网站上花费大量的时间抢酒，而对于其他的国家来说，比如韩国，德国，日本他们国家的国酒是什么呢？我们一起来看一下吧！日本：十四代日本比较出名的酒为清酒。在绳文时代，日本就从中国引进了水稻，开始以米酿酒，女的负责咀嚼米饭，以唾液发酵，俗称“口嚼法”。直到逃难到日本的秦氏一族，带去了米曲，才开始了日本酿酒的...
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17世纪初期的某天，一艘由荷兰驶出的船只疾驰在大西洋上，向南去开拓日渐兴盛的贸易。然而一种未曾见过的疾病却困扰着船上的每名船员，在这种情况下，一种叫杜松子酒的药物被研发了出来。1650年，来自荷兰莱顿大学的Franciscus Sylvius博土从这种药物中提取出了具有很高利尿效果的杜松子成分，这也被视为金酒的雏形。尽管最初是被作为药用酒使用，但人们逐渐发现杜松子酒除了药用功能外，还具有和谐的香气...
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