众所周知，我国的白酒文化源远流长，到现在已有千年的历史文化，而茅台酒和五粮液作为我国高端名酒之一，在市面上都非常受消费者青睐，但问题是同为名酒，为什么茅台酒比五粮液更符合收藏呢，下面小编带我们一起来知道下。一、生产工艺不一样酱香型白酒工艺，制曲着重于成堆，并且覆盖严密，主要是保温保潮为主。当温度回升到60到65度时，开始进行翻仓操作，因此属于超高温曲。则温度高达65度到70度左右，使得的曲块带有明...
查看全文 >
认识啤酒的度数很多人以为啤酒瓶上大大的8°、11°这些是啤酒的酒精度数，其实是原麦汁浓度。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中，麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量，包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、低级糊精和可溶性蛋白质、氨基酸等。白酒都是直接标注酒精含量，但在啤酒中，原麦汁浓度要比酒精含量更加重要些，两者通属于正相关关系。啤酒根据原麦汁浓度可分为三类：6-8度为低浓度啤酒，酒精含量为2%左右；10-12度为...
查看全文 >
近几年来，随着时代的发展，酒水市场上的酒水越来越多，其度数也是越来越广泛。而说到度数，相信大家也知道，它仅分高度酒与低度酒。那么，多少度的酒才能算得上是高度白酒？白酒常见的度数有哪些呢？不清楚的朋友，下面就让我们一起来了解一下。白酒的度数也就是指水当中含有乙醇的体积有多少，在我们国家所说的高度白酒大多数情况指的是41度以上，严格来说是55度以上的白酒。高度白酒在味道上会更加的浓烈，甚至会产生-种割...
查看全文 >
酒精度数几度都会醉人，这个要看摄入了多少酒精和个人对酒精的承受能力，没有准确的数字。一般度数越高越容易醉，而度数较低的酒，喝多了也容易喝醉。人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力...
查看全文 >
啤酒的度数总体要比白酒低，但是度数也是有高有低的，这个就看个人的口感和喜好了。那么，科罗娜啤酒度数高吗?科罗娜啤酒酒精度是多少?科罗娜啤酒度数科罗娜(Corona)是墨西哥莫德洛集团(Grupo Modelo)旗下的一个著名啤酒品牌，最常见款Corona Extra 淡色拉格，酒精度数是4.6%，这个数据是来自美国产的瓶装，不同产地、不同包装会有稍微的不同。科罗娜啤酒上头吗目前市面上最常见的是33...
查看全文 >
我们在选购白酒时，经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒，那么白酒的酒龄是怎么算的呢?在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里， 在那些酒坛中，某些成分会溶入进酒水中。而这种坛子上有一些细孔，具有一定的透气作用，储存在其中的酒水因而会发生一定的变化。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长，酒龄也就越长，自然白酒的香味、品质也就更好。酒龄的计算方法不一，不...
查看全文 >
我们总是说，一款酒产品是多少度，通过这个数字来判断是高度酒还是低度酒。 那么这个酒精度就是单纯指酒精在酒体中的总占比吗？ 实际上这是一个误解，并不完全是。 酒精度，是酒液本身的温度在20摄氏度的时候，每100毫升的酒液当中所含有的纯酒精的毫升数。 因此，不仅看酒精在酒体中的总占比，还涉及到一个温度问题。 比如说高粱酒通常是53度（±2度），也就意味着在20摄氏度的时候，100毫升的高粱酒当中，含...
查看全文 >
我们在选购白酒时，经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒，那么白酒的酒龄是怎么算的呢?在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里， 在那些酒坛中，某些成分会溶入进酒水中。而这种坛子上有一些细孔，具有一定的透气作用，储存在其中的酒水因而会发生一定的变化。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长，酒龄也就越长，自然白酒的香味、品质也就更好。酒龄，简单地说是指酒的...
查看全文 >
白酒在我国的历史悠久，许多朋友也喝了许多年酒了，可以说对酒也很了解了，但是有一点您就不一定知道了，那就是酒的度数是怎么算出来的，为什么酒度数有那么多种？不知道没关系，下面就跟小黎从多个方面去了解一下吧。一、酒的发展历程中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计只...
查看全文 >
