酒花，也称啤酒花，本来指一种药材，多年生草本蔓性植物，在《本草纲目》上称为蛇麻花。在1079年，德国人在酿制啤酒时添加了酒花，使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味，此后，酒花被誉为啤酒的灵魂，成为啤酒酿制不可缺少的原料之一。不过，白酒酒花并不是酿制过程中加入酒花，白酒酒花指酒精和水的混合溶液在倒出或者摇动的情况下，其表面出现的一层泡沫。该酒花主要是由于酒精和水的表面张力不同而形成的。一般而言，白酒酒...
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什么是飞天茅台酒呢？顾名思义，飞天茅台酒就是贴了飞天标志的茅台酒。1953年起，茅台酒厂受贵州省工业厅直接领导，茅台酒启用“金轮”商标并开始外销，即现在的“五星”商标。但这一商标图案被国外政客视为“政治商标”，因而受到歧视。为了利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意为茅台酒是外交友...
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合格证（也叫装箱单）是原箱茅台酒真伪鉴定的重要依据。不同年份的合格证特征不尽相同，鉴定时只要与同年份的正品合格证进行比对，睁大眼睛找不同，便可判定真假。今天酒哥与大家分享近40年的正品合格证样本，并对特征演变情况作简要说明，供大家参考。1981年正品合格证说明：1981年7月，茅台酒装箱单和五星背标上的日期由数字改为中文日期。1982年正品合格证（缺图）1983年正品合格证1984年正品合格证说明...
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茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒。在茅台，也有着这样一种说法，茅台集团酒厂酿造出来茅台酒为什么这么独树一帜呢?而其他酒厂酒业酿造出来的都没有茅台酒的这种茅香味。原因是因为酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个...
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茅台酒不一定是飞天茅台，茅台酒旗下有多个系列产品，包括飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等，飞天茅台酒只是其中一款产品。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，...
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结束了近3个月近乎“直线”的行情走势后，飞天茅台酒行情又开始动了，变动主要在散瓶飞天茅台酒身上。近半个月，平稳了几个月的散瓶飞天茅台酒一批价逐渐升温，到达2021年以来的高点2560元，逼近去年高点2580元。4月份，依然是飞天茅台酒的终端淡季，终端消费需求没有明显增长，为什么行情升温了？春节后到4月中旬，散瓶飞天茅台酒价格波动不大，主要是达到了供需关系上的相对的平衡。根据茅台的传统，春节前以及中...
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编者按：本文来自微信公众号茅粉事务所 （ID：maofen009），酒业时报经授权转载。说个数字：2月10日，原件飞天茅台酒一批价2180元，散瓶飞天茅台酒一批价2000元。上一次飞天茅台酒一批价的这个价格，是在2019年9月底10月初。当时，是刚经过一轮暴涨的飞天茅台酒遇上中秋节后需求下降，再加上物美集中放量、华润万家、天猫超市、苏宁易购加入放量队伍。而现在，是稳中有升的行情在需求量大的春节期间...
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从官方发布的数字藏品图来看，茅台二十四节气酒之立春有500ml和100ml装两款。图片中，这款茅台立春酒瓶身依然采用的是经典茅型瓶，但是设计相当考究，尤其是500ml款，瓶身主色调为“水润绿”。再看瓶身工艺，采用双色釉结合两次融合渐变，形成层次丰富、纹理细腻的窑变效果。据了解中国风的设计师分析，2023农历癸卯年，生肖属兔，五行属木，颜色用青、绿色非常吉利。从官方发布的图片来看，立春款数字藏品应与...
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2月2日下午，巽风数字世界公众号官宣“薰然立春 美自天成”发布会将于2月4日（立春日）举行，发布会上将正式发布“立春·美自天成”数字藏品，瞬间引发全网热议。从官方发布的数字藏品图来看，茅台二十四节气酒之立春有500ml和100ml装两款。图片中，这款茅台立春酒瓶身依然采用的是经典茅型瓶，但是设计相当考究，尤其是500ml款，瓶身主色调为“水润绿”。再看瓶身工艺，采用双色釉结合两次融合渐变，形成层次...
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