之前，有一位粉丝发来照片，询问图中这瓶酒的真实性。这瓶酒背标上的字体、字样和纸张看起来颇有一些年头。查证历史不难知道，第二届全国评酒会于1963年在北京召开,评出国家级名酒十八种。这瓶酒背标上1962年的身份标记似乎正在佐证这一段历史，倘若是真的，那么则意义非凡。既然这是一瓶十分具备收藏潜力的酒，那么则需要仔细推敲细节，看看它是否符合年代特征。细节一：铝旋盖六十年代物资匮乏，相对高端的铝旋盖还没有...
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白酒中有很多概念都容易混淆，很多人就搞不懂原酒和年份酒和老酒的区别，其实很简单，原酒就是没有经过任何在加工的原始酒液，也称之为原浆酒，而经过窖藏之后就变成了年份酒，而老酒是成品酒陈放一定年份，通常在10年以上，就可以称之为老酒了。原酒和年份酒和老酒的区别所谓原酒，也就是原浆酒，是由粮食通过制曲、发酵、蒸馏而得到，没有经过任何再加工的原始酒液。这种原酒由于口感辛辣、刺激性比较强，所以通常会经过一定时...
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前几天，有一位粉丝给醉爱琼浆发来照片，询问小酒童，图中这瓶酒的真实性。这瓶酒背标上的字体、字样和纸张看起来颇有一些年头。查证历史不难知道，第二届全国评酒会于1963年在北京召开,评出国家级名酒十八种。这瓶酒背标上1962年的身份标记似乎正在佐证这一段历史，倘若是真的，那么则意义非凡。 既然这是一瓶十分具备收藏潜力的酒，那么则需要仔细推敲细节，看看它是否符合年代特征。细节一：铝旋盖六十年代物资匮乏，...
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经常在酒桌上摸爬滚打的人，都会经常听到老酒和年份酒的一些说法，不过自身对老酒和年份酒的意思和概念并没有多大，小编整理了一些相关的信息，希望对爱酒的朋友们有一定的帮助。人们所说的老酒，就是指在生产出来后，没有第一时间上市销售，反而入窖存放不同时间的白酒，由于酱香酒的特点是越陈越香，厂家为了取得更大的收益和提升白酒的酒质，因此都不会着急上市销售，存放几年之后能获得更高的效益，用户的口碑和口感都会非常的...
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陈年老酒，也叫年份酒，是指上了一定年纪的白酒，通常以3年起步，没有上限，所以才叫年份酒，因为白酒越陈越香，时间放得越长，白酒中含有的许多导致上头的物质也被挥发得差不多了，产生了许多的乙酯，也就是香气，所以年份酒的年份越高，香气越浓。但是相对的，陈年老酒年份酒的价格自然也就越高。陈年老酒年份酒一般分为3年、5年、10年、12年、15年等，也能达到30年以上之久，每一种年份的陈年老酒价格也都不同，都说...
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赖世豪·盛世复兴【犇腾年】2021年开坛纪念酒限量500件售完即止官方售价：2999元/件READING盛世复兴·犇腾年 2020年是不平静的一年，疫情将我们的生活蒙上了灰色。幸而，疫情无情人有情，在白衣天使的努力下、在人们的守望相助下、在家人的相互鼓励下负重前行，取得了初步的胜利，坎坷的走过了2020年，迎来崭新的2021年。对于赖氏酒厂而言，2020年也是艰难并温馨的一年。自与茅台酒厂的官司败...
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不管爱不爱喝酒，“来一瓶82年拉菲”，这句台词，很多人都听过，为什么只有1982年的拉菲那么火？年份是什么？年份对葡萄酒有什么意义？它真的有那么重要吗？本期小编带大家了解红酒年份的相关知识。怎么看葡萄酒年份？1990年份葡萄酒 葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份。通常，由于不同年份里的气候状况不同，因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡...
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近年来，“老酒”成为了白酒行业的热搜词，而从增长幅度和市场规模来看，老酒将是白酒行业最具发展潜力的一个细分领域。据中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》报告显示， 2021年老酒的市场规模将突破千亿，可见老酒市场已有了“燎原之势”。而整个白酒行业，在宏观和消费环境影响承压下持续呈现增长趋势，体现出行业的优势性，以此为背景，老酒又该如何发展。向左走的白酒，香型之争向左走的中国白酒有两个特征非常明显：...
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如今陈年老酒市场价值较高，所以但凡是与老酒沾点边的，如年份酒，价格都会比普通白酒高上个几倍，作为消费者一不小心就会陷入概念误区，年份酒与陈年老酒如何区分?陈年老酒：俗称“老酒”，是指早期生产出厂的瓶装白酒，这些酒留存到现在就变成了地地道道的“老酒”“古董”。一般而言90年代中期以前生产的瓶装白酒才是具有一定收藏价值的陈年白酒。年份酒：这些所谓的年份酒、收藏酒本质上就是新酒，目前我国对年份酒没有统一...
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