近年来，“老酒”成为了白酒行业的热搜词，而从增长幅度和市场规模来看，老酒将是白酒行业最具发展潜力的一个细分领域。据中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》报告显示， 2021年老酒的市场规模将突破千亿，可见老酒市场已有了“燎原之势”。
而整个白酒行业，在宏观和消费环境影响承压下持续呈现增长趋势，体现出行业的优势性，以此为背景，老酒又该如何发展。
向左走的白酒，香型之争
向左走的中国白酒有两个特征非常明显：一个是香型之争，这些年来，香型之争跟宗教战争差不多，在中国的白酒消费者中，形成了“酱香教”和“浓香教”两派，可谓非我教类，其心必异。二是白酒品牌寡头化，有人戏称为白酒江湖的“一超八强”。
首先是茅台，茅台营业额占整个白酒行业上市公司营业额35.8%，是绝对的霸主，相当于武林当中的明教。
过去十年，茅台高举“酱香教”大旗，以一己之力对抗“浓香教”八大门派（五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、牛栏山酒、剑南春酒）。在这十年中，茅台趁八大门派内部乱斗，争当“大浓香教”武林盟主的机会，在全国各地广设分舵，攻城掠地。
但做为白酒江湖中的“少林派”五粮液，“武当派”泸洲老窖也不甘示弱，联合其余众多浓香、清香教的盟友组成浓香联盟，对抗茅台。大浓香派因下属帮派林立、弟子者众，在市场上同样取得了不俗的业绩，几番交战，扩大了受众，吸引了更多的“教友”入伙，可谓各取所需，皆大欢喜。
综上所述，中国白酒的未来格局就是“一超八强，千秋万代，一统江湖”。这就是未来中国白酒行业十年格局，这种新的酒业格局会影响市场很长时间。
未来3-5年白酒产业营销趋势预估
消费升级将会带来白酒行业5-10年的黄金时代。白酒行业5年一个周期，经历了上一个周期（2012-2017年）的低潮后，随着消费的增长和国潮、国货的复兴，白酒行业将会迎来一个历史上前所未有的黄金时代。在这个黄金时代中，将会有品牌一飞冲天晋升为奢侈品，也会有品牌冲出国门走向世界。
大浓香型市场将会下降到50%。在很长一段时间里，“大浓香教”占据着全国白酒主流消费70%以上的市场份额。2010年后，随着消费升级，中产阶级等中高端人群成为消费主力，酱香酒独特的酿造工艺和口味，迎合了他们社交和饮用的需求，得到了中高端消费者的拥护，对于500元以上的传统中高端浓香酒市场形成了较大的冲击。预估在未来的3-5年，大浓香市场占比将会从现在的70%下降到50%，但绝对产能仍将会持续增长。
老酒市场增长快速。未来三年，老酒市场持续高速增长，交易规模将会由现在的1000亿上升到2000亿，占整个白酒市场的15%左右。
稳定增长，老酒市场的未来
2013-2019年，茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、郞酒、董酒、汾酒、西凤等名酒的老酒市场在继续扩大，每年大约以30%-50%的幅度稳定增长。
2017年老酒市场规模达到370亿元，到2018年高达500亿元，一度超越字画等藏品，跃居拍品之首。到2020年，市场规模已经达到千亿级别。
随着老酒的市场越来越大，国人对老酒的认可也在逐渐加深，老酒的消费场景也更加的多元化；31岁到50岁以上的高收入群体是老酒消费的主力，占了老酒消费人群七成以上比例。同时我们也关注到，26-30岁的年轻群体所占比例接近20%左右，增长潜力巨大。
随着中国经济的高速发展，消费者的消费能力随之提升，大众对老酒的需求也在日益增长。老酒消费人群以平均每年超过30%的速度在增长。老酒的应用也更多元化和场景化，普遍认为老酒有两个独特的属性受到大家的追捧：一是老酒的投资收藏属性；二是老酒的品鉴属性（多数老酒越陈越香）。
老酒，给我们带来什么样的机会？
“酱香热”加快催熟老酒消费理念的深入，市场端的消费升级与白酒产业转型相互加持，在通路上实现了酱酒与老酒的齐头并进之势。抓住老酒消费者，就是抓住高端消费人群。
当下，名酒集中化效应已经越发凸显，白酒消费市场迎来了前所未有的从“名酒消费”向“老酒消费”过渡的转型期与爆发期。
兼具投资与收藏，增值空间大。老酒价格一飞冲天，销售价格年平均增长超过20%，不仅超过很多理财产品，也超过CPI的增长，是抵御通膨和实现财富增值最稳定的手段。
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在消费升级与“酱香热”双重加持下，老酒产业的“高光时刻”即将到来，这也是继白酒产业“酱香热”之后，市场迎来的新一轮行业财富周期。随着资本的大举进入，老酒行业将会迎来新一轮的造富计划。只要抓住老酒市场，从业人员就有机会拿到通向财富自由的船票！
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