牛腩指牛腹部下的侧肉，腩在中文中常指腹部，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩为广东及香港茶餐厅、大牌档、粉面铺、酒楼及港式快餐店常见的食品和食材。在瑟瑟发抖的冬天，我们需要美食来补充能量，抵御寒冬。和美酒招商网小编一起学习一道适合冬季进补的菜肴吧! 马上将迎来冬至，这意味着接下来的天气会更冷，而我们也到了...
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常饮葡萄酒对身体有好处，如果对葡萄酒加热，再放点水果，将会有意想不到的效果。 红酒雪梨：可以起到润肺止咳，促进血液循环和美容养颜的多重功效，雾霾天气对人体的呼吸系统产生影响，红酒雪梨对于肺部具有保护作用。 红酒番茄果：经过烹调，挥发掉部分酒精，保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。品尝几颗，满口淡淡的红酒香，酸甜美味，绿色天然，健康养胃。 红酒金桔：在口味上不仅香甜，对于女性而言，...
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啤酒不是水果酒。水果酒是使用水果为原料酿制的酒，而啤酒的酿酒原料是麦芽和啤酒花等，因此啤酒不是水果酒。常见的水果酒一般有葡萄酒、青梅酒、蓝莓酒和苹果酒等。果酒果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝...
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法国人的创造力，不仅仅体现在艺术和时装上，饮食上他们同样不甘为人后。现在艺术界较流行的名词，莫过于“mixmatch”（混搭）和“crossover”（跨界），指将各种风格的艺术、服装、装饰元素混合在一起――古典配现代、华丽配低调，以产生一种全新的风格。而法国的名厨们，同样把这个理念贯穿到了他们的食谱中，如将水果和红酒完美结合，为人们提供美味和健康的双重享受。红酒水果配 法国人较喜欢的餐前饮料叫“...
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红酒不仅是美容养颜的较佳饮品，作为烹饪的一部分，有关红酒的美食举不胜数。相信大家都吃过蛋炒饭，相比蛋炒饭来讲，今天小编为大家介绍的这款美食有些相似，但又略有不同。那就是红酒蛋包饭的做法，红酒蛋包饭怎么做呢，关于这道美食且听小编为你细细讲解。红酒蛋包饭的食材和调料：1、酱料红酒蛋包饭图解的食材和调料：洋葱一小个、大蒜3粒、牛肉沫一碗、胡萝卜一根（我冰箱里也没有了，就从速冻杂菜里把胡萝卜粒挑出来用的）...
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3款自制水果酒，醇香好喝不上头，健康无添加，做法超简单水果酒就是用水果和酒浸泡发酵而成，不同的季节有不同的水果，都可以用来做，口味各不相同。酿好的果酒，既有水果特有的芳香，又有发酵的酒香，口感醇香好喝。6月正是樱桃和杨梅和夏橙上市的季节，每年老爸都会用杨梅来浸泡酒，酒泡好的杨梅酒，还能治腹泻，而且时间越久，效果越好。自制果酒，一般有三种方法：第一种是直接发酵法，就是把水果打成浆加入糖和酒曲发酵，经...
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羊肉，能帮助祛湿，暖胃;红酒能防辐射，抗病杀菌，减肥等作用。如果二者相结合，会不会有更多的营养价值呢?之前看过一篇报道，一个医生对羊肉做出的总结，我印象特别深刻：冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身!当然了，夏天吃羊肉，还是要尽量注意避免用到辣椒，花椒这样辛辣燥热的材料。在烹调时，尽量采用炖煮这样清淡的烹饪方式。中西合壁的红酒烩羊肉原料：澳州去骨网纹羊腿约500g、红酒300ml、洋葱、姜、蒜、大葱、迷...
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果酒是用水果表皮发酵制作,用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。尤其是在夏季，喝点自制的果酒,爽口又解暑,下面跟着小编一起来学习如果自制果酒吧! 金橘酒用料：金橘 白酒 白糖 金橘酒的做法：1.金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净2.一个一个仔细擦干，把蒂揪掉3.把金橘对半切开4.用小刀或者小叉子之类的，把籽抠掉，千万别用手哈5.金橘和...
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金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。金桔主要生长在中国东南沿海各省，因其富含丰富的营养价值而备受消费者喜欢。用红酒煮过的金桔，营养价值更高，并且还是广大女性朋友的美容养颜圣品。那么，红酒煮金桔怎么做呢？今天好酒网小编就给您详细介绍下家庭自制红酒煮金桔的做法，让您在家也能尝到美味的红酒煮金桔。 ...
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