据相关数据显示,2019年上半年全球拍卖行的葡萄酒销售额达到2.338亿美元,较去年同期增长11%。美国销量增长9%,香港增长14%,伦敦增长10%。施氏佳酿(Zachys)以6890万美元的总成交额位居拍卖榜首。为什么那些葡萄酒能卖出这么高的价格呢?它们有什么共性吗?1 喜欢用黑皮诺、赤霞珠、霞多丽等受欢迎葡萄酒品种据资料显示,在葡萄酒搜索上的50大最贵葡萄酒有一半都是勃艮第(Burgundy)...
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无论是什么类型的酒精饮料都有两面性,既有利也有弊,在本文,葡萄酒的好处基于 “适量饮酒”,这意味着女性每天不超过一杯,男性每天不超过两杯,服药期间,孕妇,宝妈,老人和小孩都应该避免饮酒。葡萄酒的10种好处1.含有抗氧化剂在对抗自由基导致的可怕的健康问题,如癌症,葡萄酒可能是你的答案。葡萄酒中富含抗氧化剂,能在自由基潜伏时攻击它们。巴塞罗那大学(University of Barcelona)的科学...
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葡萄酒的品种众多,不同的葡萄酒有不同的饮用方法,逐一细说太麻烦了,总体而言注意以下三个方面:首先,注意酒的温度,不同种类的葡萄酒有各自最适宜、效果最佳的温度。比如,香槟酒适宜9~10°C饮用,白干葡萄酒适宜10~11°C,桃红葡萄酒适宜12~14°C,白甜葡萄酒适宜13~15°C,干红葡萄酒适宜16~18°C,浓甜葡萄酒适宜18°C饮用。如果不具备条件,一般常温阴凉处储藏的打开即可,如果是从冰箱里...
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怎么判定葡萄酒是否变质闻闻着酸掉了的葡萄酒就坏了看颜色浑浊,有浑浊沉淀物或者絮状物,有杂质挂杯倒出来看挂杯程度,挂杯不好的就是坏了,也可能是不好的葡萄酒。变质的葡萄酒都有哪些味道呢?创口贴、马厩和粪肥燃烧过的火柴和臭鼬臭鸡蛋、洋葱和大蒜烂纸板脏袜子醋和指甲油炖水果和果酱...
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葡萄酒的品种众多,不同的葡萄酒有不同的饮用方法,逐一细说太麻烦了,总体而言注意以下三个方面: 首先,注意酒的温度,不同种类的葡萄酒有各自最适宜、效果最佳的温度。比如,香槟酒适宜9~10°C饮用,白干葡萄酒适宜10~11°C,桃红葡萄酒适宜12~14°C,白甜葡萄酒适宜13~15°C,干红葡萄酒适宜16~18°C,浓甜葡萄酒适宜18°C饮用。如果不具备条件,一般常温阴凉处储藏的打开即可,如...
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优质葡萄酒都有哪些特征我们知道哪些呢?我们很多人觉得,即便是专业的侍酒师我们不能通过盲目来判断葡萄酒的品质,接下来跟着小编来一一学习吧!一、优质葡萄酒的特征很多人认为,即使是专业的侍酒师也不能通过盲品来准确判断葡萄酒的品质。很多葡萄酒网站、美食美酒杂志也都发表过类似的观点。事实真的是这样吗?事实上,资深的侍酒师经过了大量的盲品训练,大多数情况下都可以判断出葡萄酒的品质。经过大量的训练,侍酒师可以准...
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无论是什么类型的酒精饮料都有两面性,既有利也有弊,在本文,葡萄酒的好处基于 “适量饮酒”,这意味着女性每天不超过一杯,男性每天不超过两杯,服药期间,孕妇,宝妈,老人和小孩都应该避免饮酒。葡萄酒的10种好处1.含有抗氧化剂在对抗自由基导致的可怕的健康问题,如癌症,葡萄酒可能是你的答案。葡萄酒中富含抗氧化剂,能在自由基潜伏时攻击它们。巴塞罗那大学(University of Barcelona)的科学...
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闻闻着酸掉了的葡萄酒就坏了看颜色浑浊,有浑浊沉淀物或者絮状物,有杂质挂杯倒出来看挂杯程度,挂杯不好的就是坏了,也可能是不好的葡萄酒。变质的葡萄酒都有哪些味道呢?创口贴、马厩和粪肥燃烧过的火柴和臭鼬臭鸡蛋、洋葱和大蒜烂纸板脏袜子醋和指甲油炖水果和果酱...
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