喝葡萄酒的朋友们大多比较了解红葡萄酒，而通常对单宁低、清爽的白葡萄酒了解甚少，其实，懂酒就应该懂白葡萄酒。很多法国产区的白葡萄酒都十分优秀，风味多变而丰富， 无论是年轻、清淡、多果味的白葡萄酒，或是圆润、丰腴、味道浓厚可常年存放的白葡萄酒，各有其特色与迷人之处...霞多丽(Chardonnay)：又称夏多内，最受欢迎的白葡萄，不只在勃艮第及香槟酒区广为种植，卢瓦尔河流域及法国南部也用以酿造地区餐酒...
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文| 梦子在国产葡萄酒“张长威”三强的阵营之中，张裕主打大单品战略，长城如今主推新五星。而威龙葡萄酒却走了一条自己的路——有机葡萄酒。为何威龙葡萄酒会主打有机，这还要从威龙葡萄酒对品质的关注说起。（有机是国家食品安全的最高等级）威龙是国内拥有最大自有基地的葡萄酒企业，为“有机”创造了基础在中国的葡萄酒生产的历史上，几十年以来，不少葡萄酒企业都并不亲自负责葡萄的种植，而是将这一环节外包给农户，等到采...
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中国葡萄酒兴起于上世纪90年代，以张裕、长城、王朝三大品牌为主导的葡萄酒中国阵营，当年尝试走的是欧洲路线。无论是瓶标、品种及推广方式，大部分都是对标以波尔多为主的欧洲葡萄酒。这种思路也和当年市场接受程度息息相关，法国作为全世界最老牌的葡萄酒产酒国，的的确确是中国第一批葡萄酒消费者的启蒙老师。所以，走欧洲路线，当时也最容易让消费者接受中国葡萄酒。进入到21世纪的第三个十年，中国葡萄酒这种“惟欧洲论”...
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国产张裕解百纳第九代大师级解百纳蛇龙珠干红葡萄酒价格表，国产张裕解百纳第九代大师级解百纳蛇龙珠干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产张裕解百纳第九代大师级解百纳蛇龙珠干红葡萄酒市场价格行情。国产张裕解百纳第九代大师级解百纳蛇龙珠干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产张裕解百纳第九代大师级解百纳蛇龙珠干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产张裕解百纳第九代大师级解百纳蛇龙珠干红葡...
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英国哲学家罗素（BertrandRussel）在一次演讲中说：“在饮料文化中，我较欣赏的是日本等国的茶文化，优雅而文明，令人赏心悦目。欧洲的啤酒文化对欧洲的饮食文化和人生情趣的影响也是深远的。而美国的可乐饮料文化则十分浅薄。” 关于啤酒的起源，众说纷纭，一种比较可靠的说法是：欧洲大陆上的农场主在收割之后，总是把麦子堆放在粮仓内，总是把麦子堆放在粮仓内，这些简陋的粮仓往往因屋顶漏水而使仓内的麦子受潮...
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关于中国各产区代表葡萄酒。代表中国葡萄酒的著名品牌有：张裕、长城、王朝、威龙、华夏等。每一个不同的品牌所在的产地都不同，那么这些葡萄酒分别在哪些产地呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。 一、葡萄酒的产区 在我国广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地，但由于葡萄生长需要特定的生态环境，同时地区经济发达程度也有...
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在正式进入今天的话题之前，小编想和大家分享些观察到的国内外葡萄酒文化差异以及谈一些常见的葡萄酒文化思考。虽然比起许多专家来说，我接触葡萄酒的时间并不算长（头尾大概八年多），但之前长期生活于欧洲，加上过去几年业余攻读WSET的所学，也观察到欧洲饮酒文化与其他地区的不同。在欧洲，葡萄酒是日常用品；在国内，葡萄酒则常归类为奢侈品。造成这差异的主要原因有三，一是价格，二是文化，三是迷惑。价格考虑到国内物价...
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一谈到葡萄酒，大家首先想到的肯定是法国，但是大家对法国葡萄酒具体了解多少呢？如果你以为法国只有波尔多和勃艮第葡萄酒，那你就该好好读读下面的文章了。法国有10大重要的葡萄酒产区，分别是阿尔萨斯（Alsace）、波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、汝拉/萨瓦（Jura/Savoie）、朗格多克-鲁西雍（Languedoc-Roussillon）、卢瓦尔河...
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