高粱是一种在台湾和国内饮用的高度发酵高粱酒，属于中国白酒的一种。尽管台湾较少使用白酒一词，最着名的台湾高粱酒是在金门外围岛屿上生产的，这是台湾管辖区域的一部分。台湾高粱酒酒质清澈，看起来像水一样，通常有两种常见的类型：38度和58％的台湾高粱酒。台湾高粱酒入口顺滑，带有像蓖麻油的余味。由于酒精含量较高，饮用人群多为中年男性。台湾高粱酒与阳刚之气的联系是真实存在的，正如高粱与血腥，土壤和男性暴力（尤...
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