意大利是世界上葡萄品种最多样化的国家，75% 的种植面积包含了大约 80 个葡萄品种，而新西兰仅两个葡萄品种就占用了和意大利同样的种植面积，分别为长相思（Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）。由此可知，我们可以在意大利找到各种各样风格的葡萄酒。今天酒百科带大家一起探索意大利常见的十大葡萄品种。红葡萄品种桑娇维塞（Sangiovese）桑娇维塞是意大利北部托斯卡纳（Tus...
查看全文 >
意大利葡萄酒复杂难懂，但概括起来，简单就如 ABBBC。ABBBC 代表意大利最经典的 5 种葡萄酒，分别是 Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello di Montalcino（布鲁奈罗蒙塔希诺）和 Chianti（基安帝）。说道基安帝，或许还有很多人不认识它，但电影《沉默的羔羊》中有一幕让很多人印象深刻：汉尼拔·莱克特（Hanni...
查看全文 >
意大利的葡萄酒分为日常餐酒（Vino da Tavola，简称VdT）、地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica，简称IGT）、法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，简称DOC）和优质法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，简称DOCG）这4个级...
查看全文 >
意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了10个纬度，加上受到海洋和山脉的影响气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达2,000多种。这么复杂的意大利葡萄酒，我们到底该怎样入门？1意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅...
查看全文 >
如果你是一个爱喝意大利红酒的人，那么本文将概述9种最常见的意大利红葡萄品种。1.桑娇维塞桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种，酿酒厂用这种葡萄酿制出很好的葡萄酒，典型的桑乔维塞葡萄酒具有中到高酒体，高单宁，高酸度和如酸樱桃，红梅，皮革，烟草，干玫瑰等美妙的风味。口味：酸樱桃，红梅，皮革，烟草，干玫瑰桑娇维塞葡萄2.内比奥罗内比奥罗是皮埃蒙特(意大利西北部)酿造顶级红葡萄酒的葡萄，内比奥罗葡萄酒以其...
查看全文 >
意大利本土葡萄品种有桑娇维塞、巴贝拉、内比奥罗、黑珍珠和特雷比奥罗等。意大利属于旧世界葡萄酒国家，酿酒历史悠久，有多个本土酿酒葡萄品种，生产风格多样的葡萄酒。意大利在酿酒业有着悠久的历史，可以追溯到伊特鲁里亚人和希腊定居者，早在罗马人开始发展他们多产的葡萄园之前，他们就在那里酿酒了。使这个国家的葡萄酒如此多样化和令人兴奋的是从北到南、从东到西的极端气候和景观。因此，在意大利的许多地区，每种口味都有...
查看全文 >
意大利葡萄酒复杂难懂，但概括起来，简单就如 ABBBC。ABBBC 代表意大利最经典的 5 种葡萄酒，分别是 Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello di Montalcino（布鲁奈罗蒙塔希诺）和 Chianti（基安帝）。说道基安帝，或许还有很多人不认识它，但电影《沉默的羔羊》中有一幕让很多人印象深刻：汉尼拔·莱克特（Hanni...
查看全文 >
意大利葡萄酒瓶上的黑公鸡是什么，黑公鸡介绍我们了解多少呢？其实我们大部分人都相信很多人看到意大利托斯卡纳葡萄酒瓶上醒目的“黑公鸡（BlackRooster），都想去了解清楚，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！相信大部分人看到意大利托斯卡纳葡萄酒瓶上醒目的“黑公鸡（Black Rooster）”标志时，总是会想要了解它的来历，它的喻意，以及它与葡萄酒的关系。今天小编就跟大家讲一下意大利葡萄酒瓶上...
查看全文 >
意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了10个纬度，加上受到海洋和山脉的影响气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达2,000多种。这么复杂的意大利葡萄酒，我们到底该怎样入门？1意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅...
查看全文 >
