有一天，我的同事E小姐问我，你为什么只采访那些做得成功的酒商？现在很多葡萄酒公司生意都不景气，你为什么不采访一下那些“活得不怎么好”的酒商。我说我也想采访，可没人愿意谈呀，大家都乐意分享自己的成功之道，却几乎没人愿意扒开伤口，分享自己失败的经历。于是她将她的意大利朋友Giovanni介绍给我，一个在中国创业多年，只卖意大利葡萄酒的进口商，但是今年的生意却“相当艰难”。我通过邮件采访了Giovann...
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近日，张裕与意大利最大的葡萄酒及烈酒进口商梅嘉利集团(Meregalli)达成合作，双方将共同推动张裕旗下宁夏摩塞尔酒庄酒及可雅白兰地等产品在意大利的销售。意大利媒体：张裕与Meregalli共同将中国美酒带到了意大利的杯中梅嘉利集团创办于1856年，为意大利排名第一的高端葡萄酒及烈酒进口商，在法国巴黎和瑞士卢加诺等地设有5个子公司，公司年营业额约1亿欧元。在近日意大利蒙扎市举办的张裕产品上市发布...
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近日，张裕与意大利最大的葡萄酒及烈酒进口商梅嘉利集团(Meregalli)达成合作，双方将共同推动张裕旗下宁夏摩塞尔酒庄酒及可雅白兰地等产品在意大利的销售。意大利媒体：张裕与Meregalli共同将中国美酒带到了意大利的杯中梅嘉利集团创办于1856年，为意大利排名第一的高端葡萄酒及烈酒进口商，在法国巴黎和瑞士卢加诺等地设有5个子公司，公司年营业额约1亿欧元。在近日意大利蒙扎市举办的张裕产品上市发布...
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或许因为意大利葡萄酒复杂而又难懂，又或许因为意大利葡萄酒比较低调，总之爱上意大利酒的几乎都是懂酒之人。如果你也是，相信你一定不愿意错过阿玛罗尼（Amarone）。阿玛罗尼的美，不能道听途说，只有真正了解后才会知道。可以说，如果此生只能喝一种意大利葡萄酒，那就是阿玛罗尼了！01什么是阿玛罗尼？阿玛罗尼是意大利最知名的一种风干葡萄酒，典型的阿玛罗尼余味中总带点让人容易接受的苦味。然而在过去，甜酒曾是消...
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常见的智利酒经常都是大批量产的重口味，施肥以求高产，过度萃取、重橡木桶以求浓郁的风格。不过总有一些真正爱酒、懂酒的酿酒师不愿意从众，有自己的风格和追求。上世纪就有一个意大利人来到这里，成为葡萄酒界的一股清流。01来自意大利的酿酒热情1934 年，彼得罗·德玛（Pietro De Martino Pascualone）从意大利来到智利迈坡谷（Maipo），也带来了他的酿酒热情，德玛庄园（De Mar...
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为你的企业助力加油吧！“Raccontami”, 让我们一起来倾听一位著名意大利人士关于意大利葡萄酒的讲述。在第二届“意大利美食周”闭幕之际，意大利著名电视节目脱口秀主持人Bruno Vespa首次来到“中国”与广大意大利葡萄酒爱好者分享他作为葡萄酒生产商的经验与成为意大利葡萄酒生产商的热情来自哪里？活动现场以在脱口秀节目型式展现，为到场嘉宾带来另类体验。他分享了诸多内容，包括意大利可以提供的种类...
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如果你是一个酒友，如果你已经开始开始专研意大利这只靴子，你会难以置信的发现，这块土地葡萄酒种植实在太多样化了。意⼤利葡萄酒难懂，令很多⼈望⽽却步。不过，我认为，意⼤利葡萄酒概括起来，简单如 ABBBC如果你能花上5分钟读完下面这段⽂字相信在酒桌上你将成为别⼈眼中的意⼤利酒⾏家什么是ABBBC？01阿玛罗尼（Amarone）意大利最著名的葡萄酒阿玛罗尼是⼀种用晒成半⼲的葡萄酿造的⼲型红葡萄酒，其风...
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智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向世界的，由于低税、口味独特等优点，深受大众喜爱。因为智利独特的气候，其生产的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之处。今天要给大家介绍的，就是既有欧洲传统又有南美风味的智利葡萄酒庄——卡萨伯斯克。「卡萨伯斯克酒庄意大利后裔创建的智...
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柠檬切罗酒是意大利人喜欢的一款餐后酒，它带有柠檬的风味，与普洛赛克结合后，其柑橘类风味更佳，酸度清脆，口感激爽。 原料普洛赛克，100毫升柠檬切罗酒，20毫升制作方法1. 将带有气泡的普洛赛克倒入鸡尾酒酒杯中；2. 加入柠檬切罗酒调味；3. 加入你喜欢的配饰装饰鸡尾酒即可！...
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