近日，据《日经中文网》报道，木内酒造决定7月底在上海开出亚洲首家直营餐饮店，以日本特色料理+酒吧的模式吸引中国消费者，新餐厅名为“HITACHINO MANSION（常陆野公寓）”。由于日本国内绝大多数酒类市场份额已经被朝日、麒麟等大厂垄断，留下给精酿啤酒的市场份额已然不多，加上老龄化严重的社会问题，中青年人口比例下降也导致啤酒消费量的减少。另外，日本人喜欢喝清酒，烧酒的习俗，也对啤酒销量产生负面...
查看全文 >
意大利的葡萄酒分为日常餐酒（Vino da Tavola，简称VdT）、地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica，简称IGT）、法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，简称DOC）和优质法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，简称DOCG）这4个级...
查看全文 >
意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了10个纬度，加上受到海洋和山脉的影响气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达2,000多种。这么复杂的意大利葡萄酒，我们到底该怎样入门？1意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅...
查看全文 >
肯塔基猫头鹰威士忌的封存复刻版本，混合栀子花、香蕉面包、烘烤过的酵母和红苹果的香气，入喉的口感混杂着全麦饼干、柑橘、太妃糖和柔和的甜肉桂香料，带有一丝白葡萄香味并以些微呛鼻辛辣感做收尾。品尝笔记香气：栀子花、香蕉面包、烘烤酵母面包和红苹果的香气。口感：全麦饼干、柑橘、太妃糖和柔和的甜肉桂香料尾韵：白葡萄味和一点辣椒。肯塔基猫头鹰Kentucky Owl品牌故事Kentucky Owl经营37年的酒...
查看全文 >
在威士忌不可思议的世界中，展现其特性最重要的部分，便是它的陈年过程-「Angels’ share」，这个阶段孕育出每款威士忌不同的特色与个性。而威士忌的陈年必须历时至少3年，未满三年者都只能称为Spirit（新酒），满3年后才可称之为威士忌。品饮笔记：色泽-透明纯净色泽。香气-冰淇淋、奶油带出熟梨、香蕉、苹果与香草味。口感-浓郁香草奶油味，在口中散发出瑞士巧克力、可可咖啡香。尾韵-香甜绵长，带淡淡...
查看全文 >
常陆野猫头鹰小麦柑橘情人节限定版白啤酒采用高比例小麦原料，并于酿造时加入柑橘类水果及香料，带来令人难以忘怀的清新果香、芬芳香气与滑顺口感。获得日本国内与全世界众多啤酒竞赛金牌奖的殊荣，是常陆野猫头鹰啤酒系列中的旗舰款。副原料：芫荽、肉豆蔻、柑橘皮、柳橙汁适饮温度：6 – 9℃视觉呈现：浅金色品牌故事座落于日本关东常陆野。鸿巢。那珂市的”木内酒造”合资会社，成立于公元1823年，专注于日式清酒的酿制...
查看全文 >
日本常陆野猫头鹰咖啡啤酒作为一款增味世涛，最大的特点就是在酿造过程中添加了意式咖啡豆，同时基于俄国帝国世涛来制作的，那到底这款常陆野猫头鹰咖啡啤酒怎么样呢？其咖啡的焦香味非常丰富，而且口感极其顺滑细腻，不过喝起来还是比较苦，平常喜欢喝美式咖啡的酒友一定会喜欢这款啤酒。常陆野猫头鹰咖啡啤酒330ml价格：22元常陆野猫头鹰咖啡啤酒的特点常陆野猫头鹰啤酒始建于1996年的日本，独特的猫头鹰标识非常醒目...
查看全文 >
啤酒：常陆野猫头鹰西柚拉格啤酒国家：日本麦芽浓度：12.4°p酒精度：5.5%净含量：330ml原料：水，大麦芽，小麦芽，啤酒花，西柚汁，酵母感受：这款是来自日本的ipa啤酒，气味就是纯纯正的ipa味道，颜色浓黄，泡沫丰富，这个颜色很讨喜，我个人很喜欢啤酒的这个颜色，日本的ipa并不多，口感也是相对比较纯粹的ipa味道，特别是加了西柚汁，这个还是比较好的创意。...
查看全文 >
在精酿啤酒越来越受欢迎的时候，日本常陆野猫头鹰依旧推出了拉格啤酒，对于很多精酿老饕来说很不屑，那到底这款常陆野猫头鹰拉格啤酒怎么样呢？这绝对是一款不输普通艾尔啤酒的拉格，而且浓郁的口感给人的感觉更像是艾尔，受欢迎度可比自家的艾尔更出色。猫头鹰拉格啤酒330ml价格：20元常陆野猫头鹰拉格啤酒的特点常陆野猫头鹰拉格啤酒原麦汁浓度12.8°P，酒精含量5.5%，作为一款拉格啤酒，这样的数据就非常好看。...
查看全文 >
